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李家的莊子很大，這里的地廉，莊子是當初老太爺在世時就蓋的，如今成了李康達悠閑逍遙的好地方。走過穿過莊子的河湖交匯處，水車嘩嘩作響，幾個李家的下人見到府上公子來了，紛紛招呼著。

“光叔、張伯，過些日子讓莊子上的佃戶去趟府里，簽個契約。”

兩個佃戶臉色一滯，問道：“公子，我倆做錯什么了？我這上有老，下有小的，要是不讓種地，咱們得餓死了。公子行行好，別收了租地。”

“想多了，讓你們這些佃戶過來，是簽個契約，今后戶稅、丁稅都是由李家幫你們繳，地租不變，不過田稅也有李家幫忙繳清，跟大伙兒說一聲，別搞得人心惶惶的。”

兩人手中的鋤頭哐當落地。

這……這是什么鬼？

如今味精的作坊，幾十個人手，有專門負責釀造的，也有將母液中和提純的，還有人專門負責包裝的。李伯言進來，便看到李康達正在作坊之中巡視著。

“爹前半輩子享清福，怎么如今又勞碌起來，作坊有世明負責打理，您過來瞎湊什么熱鬧？”

李康達收了紙扇，說道：“你這是什么話？我兒要做大事，當爹的還吊兒郎當地，那算人嘛？來，你過來看看，這東西是否符合你的要求。”

李伯言心頭暖暖的，雖然李康達算不上什么榜樣，但是絕對是一個好爹，至少李伯言想要的，從來沒有不答應的。

李伯言拉開一木盒，見到晶瑩剔透的味精，有些驚訝，問道：“這……這么純？”

李康達瞇縫著眼，朝那頭濃縮鹵水，指導晶體析出的老頭招了招手。

“東家，您喊我？”

李康達笑道：“我可不是東家，這是犬子，才是這作坊的東家。伯言啊，這是老楊，是個鹽販子。之前犯了事，蹲了大獄，不過一身的本事，你這味精鹵水結晶，就是他琢磨出來的。”

老楊不明白，這父子倆還客氣什么，不過既然老子都這么說了，便道：“東家過獎了，這不過是吃完的碗罷了。不過東家，這東西可費糧食。前些日子拉來的二十石大米還有黃豆，才出了四石的樣子，折本啊。”

畢竟是粗結晶，能夠有五斤提一斤的味精，就已經很不錯了。

“對了，爹。永州有厲害一些的工匠嗎？燒窯的最好。”

“怎么？你要燒什么東西不成？”

李伯言說道：“過幾月白樓粉飾一新，開業時候用得東西還得準備準備。”

李康達揮了揮手，示意老楊回去，壓低了聲音，說道：“伯言啊，白樓開工了？”

李伯言點頭道：“是的，兩月的工期，屆時劉記入駐，咱們手頭上的味精便派上大作用了。爹有什么事要吩咐？”

“窯匠好找，莊子后邊寬敞，你若是不放心，直接把窯口弄到莊子上來。不過老爹有一點要說的是，小心何家。”

李伯言微笑道：“何家敢動白樓，怕是只有一個下場。”

“什么下場？何老太爺可是個狠人。”

李伯言冷笑道：“慘，會死得很慘。”