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“你是說，錢知州沒有來過慶云食鋪？”李伯言問道。

邊上的七斤點了點頭，道：“昨夜面攤擺到了戌時，前來破題的人倒是不少，就沒見過哪一個能說得明白的。后來馬伯見時辰不早了，便收了攤，讓那些人明兒再過來，我回來之后，見少爺已經睡下，便沒敢打擾。”

李伯言伸了伸懶腰，道：“倒是夠沉得住氣。今日再去，我就不信了，他錢鍪能不吃這碗面。七斤，你讓馬伯將鍋里的水坐開，到兩包調料進去，光燒水，莫要下面。”

“干燒湯？”

李伯言點了點頭，道：“水燒沒了，就再添水，若是依舊無人答出此題，就立馬收攤。”

邊上正在回味昨日那面湯滋味的范欽不樂意了，有些急著道：“如此美味的面湯，大郎居然干燒著，簡直是暴殄天物啊！”

南宋雖然烹調手法較之隋唐的清淡，有了進一步的發展，然而單一的調味品，依舊還是讓菜品沒有太多的鮮香，聞慣了方便面那種刺鼻的香味，如今讓李伯言打死都不想吃的泡面，其濃郁的香氣，卻讓范欽回味無窮，仿佛這條十幾年的舌頭，味蕾才剛剛被激活一般。

李伯言瞥了眼吃山寨泡面吃得樂呵呵的范欽，真不忍心告訴他，這玩意兒，擱在八百年后，都是要被下架的貨。

“大郎，這面湯若是能夠復制出來，再永州，就是當之無愧的國士無雙面了，只是可惜了，就兩箱面。”

李伯言一愣，對啊，他怎么就沒想到這上邊去。靠著這兩箱山寨泡面，就算能夠將每包泡面賣到天價，撐死十幾貫銅錢，要是能夠將這調味料給研發出來，真的就發達了！

“脫水蔬菜不難，醬包的話，也不是關鍵……只是這粉料包，胡椒、味精！對，味精！”李伯言自言自語地喃喃道。

要知道，味精這玩意兒，提鮮極品。之前李伯言還擔心，一旦湖廣兩地的農業飛速發展，糧食泛濫，到時候一發不可收拾，糧賤泛濫，就很尷尬了。然而，范欽的一句話，卻打開了一扇新的大門。

“大郎，你再說什么胡話呢？”

李伯言眼中充滿了興奮之色，道：“我們發財了！”

“啊？”范欽一臉懵逼地看著李伯言，不明白他在說什么。

李伯言忽然眉頭又皺了起來，有喃喃自語道：“谷物釀造，那么鹽酸從何而來呢？”

“什么酸？”

“不對，鹽酸的話……設備又無法解決………”

李伯言一臉正經地看著范欽，旋即轉身回屋了。其實李伯言知道，從海帶、蘑菇這樣的原料提取味素更加簡單，然而產量極低。若是能成功，大宋的餐桌上，必將多一味調料！而且，還是壟斷！屬于李伯言的獨家壟斷！

見到李伯言神神叨叨的樣子，范欽搖頭嘆道：“爹說大郎是個怪才，依我看，是個瘋子還差不多！”

……

……

快到晚間之時，一位老者端坐在福升客棧之中。

“少爺，這位老先生找您。”

李伯言上下打量了一番，錢鍪？貌似聽說這位錢知州才不惑之年，怎這般顯老，便問道：“老先生是……”

“呵呵，這位公子抬舉，哪里配得上先生二字，老朽劉鈺，劉記慶云食鋪的掌柜。”

李伯言眉頭一挑，這正主沒招來，倒是招了些閑人過來，笑問道：“劉掌柜的有何指教？”

“國士無雙面，敢問這個面湯，是公子您的秘方？”

“沒錯，不知道劉掌柜有什么想問的？”

劉鈺依舊微笑著，道：“如此香濃的湯料，公子的秘方，可否讓與劉記？”

李伯言看著老頭一副氣定神閑的樣子，問道：“劉掌柜就這么自信，在下一定會將秘方讓給劉記？”

“聽公子談吐舉止，也是斯文人，如此以卵擊石之事，想必不會做吧？”

見到劉鈺一副高高在上的樣子，更加讓李伯言樂呵了，笑道：“那劉掌柜覺得，秘方多少價合適？”