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“你不理解！”

鄭西倔強道：“我承認我的確想利用這個茶東山再起，更想用它狠狠的打那些無知之人的臉！可我最想要的還是讓我們華夏的茶和茶文化能夠榮耀于世！”

鄭西緩緩抬起頭，眼中隱然淚光閃現：“陸雨，我可以什么都不要，但你一定不能讓這種咱們華夏自己的頂級茶埋沒蒙塵啊！”

陸雨正色點頭道：“鄭叔你放心，我不會讓你失望的！我們坐下慢慢聊。”

鄭西深吸一口氣，重新坐下。

說完心里的話之后他也冷靜了許多。

身為曾經的茶人，他豈能看不出陸雨對這種茶的了解要比自己多得多？

于是他心中也就斷了購買制作方法的念頭，但與此同時他也升起了另外一個想法……無論如何也要幫助陸雨將這個茶推廣起來！

“你們也都坐吧。”鄭西對張源和李德明點了點頭，隨后從包里拿出隨身的小茶罐。

張源和李德明早已驚駭的無以復加，一臉懵逼的坐了下來。

他們甚至直到現在都不敢相信剛才發生的事情，原國家一級茶人鄭大師竟然向陸雨鞠躬！這是幻覺嗎？

鄭西將電水壺打開，行云流水般的注水、燒水、燙杯、投茶……

直到一泡茶沖好，為每個人都倒上一杯之后，他才凝視著陸雨問道：“陸雨，能告訴我這茶的真正名字嗎？”

鄭西相信這種記載于古籍之上的華夏茶一定是有名字的，所以直到現在他也并沒有給這個茶取名字。

陸雨笑著端起玻璃茶壺，看著沉在壺底片片肥厚光亮的綠葉，淡淡道：“茶重似鐵，韻若觀音……這個茶的名字叫鐵觀音。”

“鐵觀音……”

鄭西輕聲重復了一遍，忽然精神一振，道：“難怪我所查閱的古籍殘篇上說此茶有觀音之韻！沒想到它的名字竟是如此霸氣！”

陸雨回憶著對鐵觀音的記憶，笑道：“鄭叔說的不錯，不過雖然名字霸氣，但鐵觀音的觀音韻卻不盡相同。”

“觀音韻？”鄭西不解問道。

陸雨點頭道：“觀音韻有高有低、有強有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸氣逼人、有溫文而雅、有婀娜多姿，千般滋味盡在品茶者不言之中。”

“其韻自入口剎那便能感到仿佛有萬千之物鉆入牙縫一般，繼而向兩腮擴張，直入喉底……而與此同時舌上更好似覆蓋一層若油脂般的薄薄冰膜，奇妙無窮。”

“乃至回甘，若一股清氣生出，兩腮生津，再傳鼻翼，長久之后仍唇齒留香久久不散……此便為上品鐵觀音的觀音韻。”

說到這里，陸雨品了一口鄭西以綠茶方法所制作的鐵觀音，笑道：“我之所以說鄭叔的制法不對，便是因為以綠茶方法制作鐵觀音根本無法發揮其觀音韻。”

“鐵觀音的制法其實很多，可清香、可酸香、亦可濃香，甚至還可以制成陳香氣韻的老鐵，等有時間我再與鄭叔慢慢說。”

鄭西仿佛重新回到了“學茶”時代，聽得如醉如癡極為認真。

待到陸雨閉口不言許久之后，他才長長吐出一口氣，欣慰道：“我果然沒有看錯人……小伙子，不知你結婚了沒有？”

陸雨一愣，下意識的搖了搖頭：“沒有……”

鄭西如釋重負的笑道：“沒結婚就好！沒結婚就好！”

陸雨怪異的看了一眼鄭西，這位鄭老爺子難道是受的刺激太大了？怎么忽然扯到我結婚的事兒上了？話說這和您有關系嗎？！

鄭西神秘兮兮的哈哈一笑，道：“小陸現在應該還不是茶人吧？鄭叔給你講講茶人資格考評的事兒吧！你這么有才華的小伙子不當茶人可惜了啊！”

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