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“去吧,不過秦老頭性格可怪著咧!”,劉翠娥道。
李長青騎著摩托車到東風(fēng)茶場,秦大爺聽到摩托車的聲音立即跑出來查看。
“是你小子,又跑來干啥?”,秦大爺?shù)馈?
“給你送些韭菜,自己家里種的!”,李長青道。
“嗯,韭菜放下,人可以走了!”,秦大爺接過韭菜道。
李長青早有心里準(zhǔn)備,放下韭菜就回去了!
“青哥,很傲嬌啊!韭菜五十塊一斤不二價(jià),賣不出去寧可送人,有個性!”
李紅豆趁著午休的間隙,特意跑來找李長青聊天道。
“物有所值,五十塊錢已經(jīng)是很低了!”
李長青用靈水澆灌了兩個星期,完全對得起五十塊一斤的價(jià)格。
“一天送出去四五千的土豪,求包養(yǎng)!”,李紅豆做作地說道。
“用韭菜結(jié)算可以嗎?”,李長青笑著說道。
談笑幾句后,李紅豆還要趕回衛(wèi)生所值班,李長青又回到鐘南山繼續(xù)搭建雞舍。
雞舍的大致框架已經(jīng)初具雛形,不比老木匠搭建的差。
但是有一些功能,需要用到物理中的電學(xué)知識,李長青還在進(jìn)一步研究當(dāng)中。
天有不測風(fēng)云,突然下起了大雨,李長青只好回到小木屋讀書。
木屋后的山坡上,用靈水澆灌后的茶樹又長出新葉、嫩芽,經(jīng)過雨水的洗禮顯得格外純凈。
李長青用裝菜的盆采些新鮮的茶葉,打算自己翻炒。
炒茶也是一門技術(shù),分為生鍋、青鍋、熟鍋三鍋相連,有很多需要注意的細(xì)節(jié)。
生鍋的主要作用是殺青,用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌,使茶葉均勻受熱失水。
青鍋繼續(xù)殺青以及初步揉條,溫度要比生鍋略低,加大手上的力度使茶葉搓成條。
熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用,鍋溫比二青鍋更低,等炒到條索緊細(xì)發(fā)出茶香,約莫三四成干的時候就可以出鍋。
李長青的草棚條件簡陋,只有一口鐵鍋,三道工序需要在同一口鍋上完成。
而且鍋底燒的是柴火,不好控制火溫。
李長青每完成一道工序,就減少鐵鍋底下的柴火,極盡可能地發(fā)揮出茶葉最大的香味。
整個過程跟正規(guī)的程序相比,猶如過家家一般,卻茶香四溢。
滿天繁星之下,深山幽谷之中。
李長青拾些干柴點(diǎn)燃,往水壺里倒入靈水架上開煮。
等水沸騰后,在杯子里放些自己炒的雨后粗茶,茶葉在熱水中展開猶如舞動的精靈。
香醇的茶香撲鼻而來,單單是聞著就感覺整個人神清目明如沐春風(fēng)。
李長青端起茶杯淺淺地抿上一口,淡淡的茶香縈繞在唇齒之間,回味時有一股甘甜久久不散。
坐在躺椅上抿著香茶,李長青閑看著《湯頭歌》,效率明顯卻比平時提高很多。
進(jìn)入竹林中,洗硯池旁。
李長青的字已經(jīng)初具規(guī)模,一筆一劃之間很有章法。
但雖得其形,卻未得其神。
繪畫還在練習(xí)各種技巧,不過也算是進(jìn)步顯著。
可洗硯池里的水還是清澈見底,梅花依然潔白如雪。