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麻婆豆腐雖然是中華料理中的一道菜,出現在西餐料理桌上看似不妥,但實則不然。因為麻婆豆腐獨特的口味,其做法已經遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、yue南、新jia坡、馬lai西啞、ri本、等國家都能看到其身影。
已經從最初的四川小菜,一躍而登上大雅之堂,成了國際名菜,所以即便是放在這套餐中擔任主菜的位置,一點不會感到不妥。
繪里奈在心里暗暗感嘆的同時,目光同時也打量著眼前顏色艷麗的麻婆豆腐。
卻看到白玉般的小方格豆腐塊,錯落擺在鮮紅的紅油中,夾雜在豆腐和紅油醬中的還有小碎rou,而綠色的蔥花覆蓋在上面,更是為這一道料理增添了食感。
同時麻婆豆腐特有的香味撲鼻而來,不斷刺激著味蕾,口中不斷分泌著唾.液。
還沒有動筷子,麻婆豆腐的“色”和“香”就已經體現的淋漓盡致。
薙切仙左衛門拿起勺子,率先將沾著紅辣椒油和醬汁、絞碎rou的豆腐舀起放入zui里,繪里奈也緊隨其后。
這入zui第一感覺就是燙,但卻不是那種燙的將zuiba燙傷的那種燙,似乎是zuiba剛好能承受的臨界點一般。
燙感之后,便是辣味和香辛料的味道,迅速擴散口腔。
宛如是炸藥一般,入zui便被點燃,不管是薙切仙左衛門還是繪里奈,都是瞪大了眼睛,瞳孔中帶著吃驚之色。
他們均是感受到了這爆炸的美味!
而繪里奈白皙的臉上已經出現了紅暈,不由自主的閉上了眼睛,微微抬起頭也終于將豆腐吞咽下肚,這她的“神之舌”也履行了相應的職責,這一道料理所用材料一一浮現在繪里奈的腦海中。
豆腐、蒜苗、豆豉、花椒粉、黃酒、鹽、淀粉、小蔥……
而在這些食材浮現之后,她腦海中居然浮現吃一個身影:那是一個少年埋頭于灶臺前,一絲不茍的烹調著麻婆豆腐,漸漸的這少年轉過身來。
這時候繪里奈看到呈現的一張臉,居…居然是劉小楓!
不僅如此,轉過身來的劉小楓還對著她咧著牙,豎起食指和中指,做了一個“耶”的手勢。
見此一幕,繪里奈猛然睜開眼睛,從神之舌腦海中具象化的虛幻場景中回過神來。
這怎么可能,太詭異了!為什么在吃到這料理的時候,腦海中會浮現昨天那個混蛋的身影?
恩?等…等等爺爺的衣服什么時候……
……
(未完待續。。)