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第十六章、

今天是第一次‘試吃期’。

秦遠(yuǎn)昨晚琢磨了一個(gè)晚上的菜譜，終于，定下了要做什么給傅奕新吃。

餃子。

白菜餃子。

新鮮的豬肉，三分肥七分瘦，剁成肉糜，放上蔥花姜末，花椒水充分?jǐn)嚧蚓鶆颉Ｇ锬┏醵瑲⑦^霜的大白菜，清白翠綠，葉片肥厚，剁碎后，用鹽腌出多余水分，淘洗干凈捏干，再把大海米用溫水泡發(fā)，洗干凈剁碎。把肉糜、白菜碎和海米碎和在一起，潑一勺蔥油，再加調(diào)味料，攪拌均勻。餃子皮一定要自己和的面，提前和面揉面，等著餃子餡拌好，面團(tuán)也餳制好了，然后，搓長(zhǎng)條、切劑子、搟皮、包餡，包好的餃子一個(gè)個(gè)圓胖胖的。要想餃子好吃，就得花上時(shí)間下了功夫自己動(dòng)手。

吃餃子的醋，可是秦遠(yuǎn)用鎮(zhèn)江陳醋泡的草果姜醋，用一只小碗盛了半碗，又取了一只小碗重新潑了辣椒油，汪汪的紅油上飄著白芝麻。把蒜瓣放進(jìn)蒜缽里搗成蒜泥，舀進(jìn)小碟子里，淋一點(diǎn)香油，再把用鹽腌過的咸韭菜舀進(jìn)小碟子里，把這四樣調(diào)味的小料放在餐桌的一旁，紅紅綠綠的看著都挺漂亮。

本來還想再弄兩個(gè)小涼菜的，什么變蛋了，鹵牛肉了，炸小魚了的，看著也隆重點(diǎn)，略一遲疑，算了，今天，還是專門給他吃餃子吧。

這也就是的一個(gè)普通的秋末冬初的傍晚，夜色在匆匆歸家的人們的腳步中很快濃郁了起來，小區(qū)門口的路燈亮的時(shí)候，傅奕新下了車和這個(gè)小區(qū)下班回家人一樣踱步走進(jìn)了熟悉的單元門。

司機(jī)小關(guān)看著他的背影，想著他的傅總剛才說讓他今晚不用再接他的指示，笑了笑，這就過上日子了啊？！將車掉頭，緩緩的匯入車流。

門里門外的兩個(gè)人在心里面都是期待著這一刻的。

門一開，一室的溫暖、明亮和馨香。

“你來了？”

“嗯。”

“先去洗手，喝口茶，一會(huì)兒就可以吃飯了，今天吃餃子。”

系著圍裙的秦遠(yuǎn)，一副居家的模樣，白色的絨衣，暗紅色的格子圍裙，頭發(fā)用大卡子別在腦后，稱著脖頸修長(zhǎng)，她的樣子和語氣都很自然恬淡，一種叫做‘家’的氣氛讓傅奕新身心的放松，融入了其中。

小客廳里明顯的收拾過了，茶幾上擺著一小盆橘子和一杯綠茶。茶幾上還有個(gè)新的煙灰缸和一只打火機(jī)。電視是開著的，國(guó)際新聞臺(tái)。

他脫掉外套，洗了手，剛喝了兩口茶水，秦遠(yuǎn)的餃子就上了桌。

“可以吃飯了！”

“哦，對(duì)了，傅總，你吃餃子嗎？白菜餡的。”