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“哇,是大米!阿嬤,還有面粉!還有玉米面!”小墨一陣陣的驚呼惹得阿嬤又開心又心酸。
“阿嬤,小墨,快,先別忙活,趕緊趁熱吃。”白白掏出捂著的包子,一人一個。讓他們先吃著。“姐,那你呢?”“白白,阿嬤的給你。你在長身體,要多吃點。”白白推回去,“我在鎮上已經吃過了,這是給你們的,快吃吧。我先收拾下剛買的東西。”阿嬤和小墨聽了就沒堅持。可是兩個人都是拿在手里看著,就是不吃。白白把米面搬進去出來看到兩人不敢吃的樣子,心里不是滋味。
“阿嬤,小墨,快吃吧。以后咱們日子會好過起來的,別說肉包子了,頓頓咱都吃肉!大碗喝酒,大塊吃肉!”阿嬤和小墨被逗笑了,也不看著了,小口小口慢慢吃起來,像是對待很神圣的東西一樣。阿嬤沒有問兔子賣了多少錢,她看著白白現在是個有主意的,也樂意讓她學著當家,以后嫁人了在婆家也能掙一點地位。
那邊金屠戶回到院子,收拾牛車的時候才發現車上的薄被里塞了兩個大肉包,兩個菜包子,“這孩子!”金林嬸也是一陣感嘆,“這丫頭是個有主意的,老成家的日子肯定會越來越好的。”
白白這邊把東西收拾好,然后和上新買的白面。薺菜焯水擠干切碎,加了一點點油炒了下,放上鹽糖和一點點黑平菇碎末調鮮。讓阿嬤幫忙把白面揉成一個個餅子,中間剖開,把調好的薺菜餡夾進去。然后在鍋里煮上紅薯湯,鍋子邊緣刷一點點油,把餅子貼上去。
成墨像著小忠犬就跟著白白轉,到鍋蓋蓋上,他就貓在灶臺邊上問著油香。白白看著這時的成墨,才終于像個小孩的樣子了,模糊的記憶力,自己小時候也是這樣扒在灶臺上看著老媽燒好吃的。
白白趁著飯還沒好,提著五個瓦罐和新買的碗去了轎口。正好遇到新根嬸子也去轎口洗菜。“嬸子,洗菜呀”,白白主動喊了聲,記憶中新根嬸子對他們老少三個也照顧有加。
“哎,白白啊,你提這么多瓦罐干啥呀?”
“想腌點菜,地里的油菜都開花了,要老了。先掐下來腌上。”
“可不是,要么太嫩沒法吃,要么一下全熟了。回頭我也得腌一些。”新根嬸子有個兒子已經成家了,所以家里勞動力多,地也多。他們家的油菜不是白白家的一小塊地,那是一大片。油菜花冒出來就一兩周就會全老了,種的多的人家大多都是腌起來留著。
“嬸子,您要是信得過我,我給您支個招,您也別都腌了。”
“嗨,你這孩子,跟嬸子有啥好客套的。你只管說。”
“嘿嘿,嬸子,你把油菜花芯折下來,然后用熱水焯下。在屋里拉上細繩。然后把菜芯掛在繩子上晾干,不能曬太陽,要慢慢陰干。曬干的菜芯您弄個大壇子放起來,最好能放幾塊炭里面吸潮氣。這菜干能擱到冬天,都是碧綠的。隨時可以拿出來吃,那溫水泡軟了涼拌,清炒,或是做餡料都可以呢!”