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李然并不知道,赤城是裝睡的,實(shí)際上,他此時(shí)有些無(wú)奈,別墅里的有冰箱的,也有食材,不過(guò)太少了。
想到赤城這枚吃貨那深不見(jiàn)底的胃,他望著廚房?jī)?nèi)的那些僅有的食材,陷入了沉思。
李然思考了一下,菜譜在腦海中猶如走馬燈一樣播放著。
“有了!”
李然露出了自信的微笑,然后從冰箱中拿出了那條草魚。
沒(méi)錯(cuò),一條草魚,誰(shuí)知道管理這做別墅的人是不是提前調(diào)查過(guò)自己喜歡做菜的愛(ài)好,不過(guò)能夠在海島上見(jiàn)到這么一條淡水魚,也算是比較罕見(jiàn)的。
食材還算新鮮,看起來(lái)那些海商們比自己想象中還有有心。
既然如此的話,自己也不能辜負(fù)了他們的好意。
而且,有草魚的話,這么大一條,做黃燜魚吧。
李然做好了決定,然后將魚頭和魚尾剁掉,干凈利落的處理完草魚的內(nèi)臟,將草魚剁成了幾大塊。
接下來(lái)是用于調(diào)味的輔料。
油豆腐適量。
接下來(lái)是大蔥大蒜,李然握緊了手中的不銹鋼菜刀,飛快的將其切小段。
唔,然后是青椒和紅椒。
李然翻找了一下廚房,還真的找到了幾顆紅椒和青椒,心里微微松了口氣。
“然后是什么呢?”李然略微思考了一下,然后就想到了接下來(lái)是最重要的去腥味的食材生姜,至于青蒜,他沒(méi)有找到。
“算了,這些應(yīng)該足夠了。”
李然看著被自己放在不銹鋼盆匯中的輔料,露出了微笑。
這處理輔料所用的時(shí)間并不多,不過(guò)十幾分鐘,而草魚接下來(lái)的處理才是關(guān)鍵。
李然打開了灶火,在油鍋里放好了適量對(duì)于油,然后將魚塊放到其中,等到魚塊兩面都呈現(xiàn)金黃色澤的時(shí)候,他將魚塊撈出放置在提前放置好的盤子上備用。
而炸魚的油留底,將輔料放入其中,適當(dāng)?shù)姆幢恪?
等到味道差不多了,李然才將放在一旁的魚塊放入鍋中,然后開始添加各種調(diào)味品。
很可惜的是,廚房只要醬油,這應(yīng)該是自己的功勞吧,他想。
沒(méi)有老抽的話,生抽也還湊合。
李然不得不承認(rèn),這個(gè)世界的原住民,對(duì)于醬油的改造比自己預(yù)想中的還要快,他拿起那瓶醬油,發(fā)現(xiàn)了上面的廠家是遠(yuǎn)東那個(gè)叫夏國(guó)的御用宮廷出品的,質(zhì)量的話沒(méi)問(wèn)題。
“看起來(lái),夏國(guó)人和華夏一樣,對(duì)于食物的追求也很細(xì)膩,自己把醬油的配方交給他們還算沒(méi)有白費(fèi)。”
李然自言自語(yǔ)著,然后倒入了適量的醬油,緊接著是耗油,這東西很常見(jiàn),剛才的晚宴上,他就看到好幾桌上就放著耗油,鬼知道這個(gè)世界的習(xí)俗是多奇葩。
然后是雞精,啤酒,豆瓣醬。這三樣?xùn)|西廚房都早已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
李然開始了最后的工作,取來(lái)了一些熱水放入鍋中,水位正好淹沒(méi)魚塊的位置,將油豆腐撕開,方便入味。
然后蓋上鍋,等候收汁,李然這才放入青蔥蒜姜絲等,然后他蓋上了鍋蓋,等了幾分鐘。
蒜味的香氣散發(fā)出來(lái)了。
李然關(guān)掉了灶火,然后開始裝盤。
“嗯?好香……”
赤城不愧是的吃貨,一聞到這香味,她揉了揉眼睛,然后裹著毛毯就走了過(guò)來(lái)。
“把毛毯放好再過(guò)來(lái)吃,沒(méi)人和你搶。”
李然看著赤城吧毛毯當(dāng)成了披風(fēng),嘆了口氣。
“不嘛,冷。”赤城此時(shí)軟了下來(lái),猶如一只魅惑人的狐貍,沖著李然撒著嬌。
李然嘆了口氣,要不是知道這家伙是吃貨,他還以為赤城是誘惑自己來(lái)了。
不過(guò),他看著對(duì)方的眼神的直勾勾的盯著……那盤黃燜魚的,就隱隱有些失望。
這種人不如魚的感覺(jué)是怎么回事?
李然感覺(jué)有些好笑,他將圍裙解下,然后看著裹著毛毯坐在餐桌前,一臉小饞貓表情的赤城,沒(méi)好氣地說(shuō):
“吃吧,看著我干什么,不是餓了嗎?”
“哦。”赤城眼睛瞇了起來(lái),然后毫不客氣的端著碗,用筷子熟練的夾起了魚塊,然后在李然還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之前,她就優(yōu)雅而迅速,沒(méi)錯(cuò),優(yōu)雅而迅速的將一大塊魚塊吃得僅剩魚骨頭。