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張士誠以為不休真的生了氣，便趕忙解釋道：”小師父誤會了，我不是那個意思。”

張大叔也沒空搞懂這個“吹NB”是什么意思，見不休的語氣不善，便以為是生氣了。他趕忙把話接過去：”不知道小師父需要多少硝石？”

與此同時，瞪了侄子一眼，那意思：別亂說話！

不休捏著下巴盤算了一下，以前只是在論壇里看到過用硝制冰的帖子，卻忘了具體的計量。大概要多少呢？多說點吧！用不了還能剩下，要是說少了，萬一降溫效果不好，那就丟人了。

他打定主意，指著地上的一個空木盆說：”一盆水，一盆硝吧。”

張大叔思量一下，點點頭說：”夠了夠了。”

不休不知道他是什么意思，便問道：”什么夠了？”

張大叔說：”我的意思是，小師父需要的硝石，夠了！”

“張施主有硝石？”

張大叔點點頭：”有的，剛好夠小師父使用。”

不休頗感意外，他覺得，這硝石乃是配置火藥的原料，按理說應該由官府管控才是，一般人家即便有，也不應該藏這么多。

張士誠似乎看出了他的疑惑，解釋說：”小師父有所不知道，我叔叔除了會打造銀器之外，還有一門做爆竹的手藝，而這做爆竹所用的火藥，都是他親手配置的。”

不休這才明白其中緣由，挑起大拇指稱贊道：“原來施主還有這等手藝，深藏不露啊，佩服佩服！”

張大叔聽見小師父的夸獎，很是高興，便把來龍去脈講述了一番：”不瞞小師父，我家祖上乃是前朝軍器所的工匠，負責打造軍器，后來調入火藥作坊，學了這項手藝。元人占據天下，咱們南人備受欺壓，我祖上說“寧做漢家犬，不做亡國奴”，便辭官隱居在此，靠著鐵匠和火藥的手藝，做起了銀匠和爆竹的買賣，才得以安身立命，一直傳到小老兒這里，已經是第四代。“

“寧做漢家犬，不做亡國奴！”這話是何等的豪氣干云！

不休打心眼里敬佩說出這句話的張家先人。

雖然，從一個現代人的角度看，不管是漢人統治的唐宋明等時期，還是少數民族統治的元清時期，都是中國歷史的重要組成部分，它們的興衰罔替，以及具有明顯差異性的文化特征，共同成就了中國歷史的偉大樂章。

但是，當不休身處在那個朝代的時候，他才發現，輝煌燦爛的歷史背后，往往是血腥和尸骨堆壘的殘酷現實。

元人的殘暴統治以及森嚴的等級制度，給漢人，尤其是被成為“南人”的宋代遺民帶來了何等殘忍和黑暗的生活。

不休一改嬉皮笑臉的模樣，顯露出極為嚴肅莊重的神情，雙手合十，對張大叔說：“張施主的這位先祖，小僧萬分敬佩！”

張大叔見不休如此莊重，急忙將手中的碟子塞到了侄兒手上，雙手合十回禮道：“小老兒代先祖謝小師父夸獎。”

“老頭子，飯菜可曾好了？莫要餓到小師父！”張大娘站在二樓的窗戶前，對著院中喊了一句。

張老頭回答：“馬上就好，馬上就好！”轉頭問不休：“小師父稍等片刻，小老兒這就去取了硝石來。”

”那就辛苦張施主了。”

“不辛苦，不辛苦！”張大叔本就是個喜歡鉆研的手藝人，如今聽到硝石變冰的奇聞，如何能不積極。

等他取了鑰匙，從二樓回到院中的時候，張大娘、菜家女、櫻雪都跟著來到了院子里。

櫻雪竄到不休身邊，驚奇的問他：”和尚，你真的會化水成冰？”