第389章 泡椒白蘿卜,簡單很好做 (第2/2頁)
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“我教你做道菜，不難。”
說完她已經轉身彎腰去挑菜，納蘭琰滿頭霧水，“為什么突然想教爺做菜了？”
“你不是說太后胃口不好？我這里有道菜是助于夏日開胃，至于為什么讓你做，”她站起來，忽然笑了，“也許太后老人家知道這菜是出自你的手，她會更想吃上幾口。”
納蘭琰聽得一愣，隨后應了聲，“好。”
安清溪把今天剛送來的新鮮白蘿卜都洗干凈，然后放在案板上，“去掉頭尾，然后將它切成條狀晾干。”
納蘭琰接替她的位置，一手握著白蘿卜，一手小心翼翼地切著。
安清溪找了泡椒，站在他對面，拿著刀面拍碎，一抬頭，就看到面前的人，褪下了玩世不恭的神情，認真地切著。
她微微一笑，準備其他材料去了。
切完所有白蘿卜后，納蘭琰才發覺渾身都被汗浸濕了，他隨手用袖子擦了下額頭，歡喜地道，“爺切好了！”
安清溪看到桌上那長短不一，粗細不一的蘿卜條，忍住嘆氣，告訴自己，他能切成這樣已經算是不容易了。
“你把那個碗拿過來。”
“哦。”
她接過他的刀，將那些蘿卜條稍作修整，以便更好入味。
當蘿卜條都晾干后，安清溪開始教他如何處理。
納蘭琰聽從她的話，將白蘿卜條放在一個干凈的小木桶里，白醋里加入白糖和鹽，攪拌均勻后倒入，將之前拍碎的泡椒以及浸了泡椒的汁水都倒入進去，用筷子攪勻后，蓋上蓋子，最后拎著木桶放入冰窖里冷藏腌制一個時辰。
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