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市醫院后面胡同里有一溜飯店，最簡陋的只有一個不大的小窗口，里面售賣燒餅油條之類簡單食物，更多的是掛一兩個幌子的飯店。

這之前崔嵬還沒有享受過飯店的美食，華夢歧頭前帶路，直接進入到一個掛著倆藍幌的飯店：“想吃什么隨便點！”

吃什么？駱瑛氣鼓鼓拿起菜單，仿佛要一氣兒點個夠，崔嵬卻看著飯店門前掛的幌子：“夢歧姐他們為什么掛那東西？”

別看小崔同志進城半個月了，上飯店還真是頭一遭，主要是囊中羞澀不敢進門，誰知道里面什么樣的消費檔次？小家伙的津貼有限，承受不起城市的消費水平。

連飯店的招牌都不懂，駱瑛撇撇嘴：“少見多怪！那叫幌子！是飯店的招牌，告訴你飯店掛幌是有講究的呦！想知道嗎？想知道叫一聲姐姐我告訴你！”

叫姐姐？崔嵬撇撇嘴，華夢歧笑了：“門檐下掛一個幌子就是小吃店，只能吃到本地的家常便飯很少做炒菜，準備點散裝二鍋頭，打發囊中羞澀的老酒友，更多的是為客人填飽肚子的地方?！?

原來如此，崔嵬確定一個幌的小吃店，就是為自己這樣窮人準備的，以后也敢下館子了，在這之前真心不敢啊。

即便在外面餓了也要跑回宿舍吃東西，身上沒錢膽氣不壯，真心害怕吃完了東西給不起錢，事實上他也真給不起錢。

“如果門檐掛兩個幌的飯店，一定有熘炒菜，而且可以包辦酒席，還可以根據顧客的需要上菜，是三五個親朋相聚飲酒的好地方。四個幌的飯店不僅能包辦酒席，而且想吃啥就有啥，只有客人想不到的，沒有廚子做不到的。”

這么牛？崔嵬聽傻了，他是土包子進城，真心不知道飯店這么多講究，華夢歧給他一個全新的認知：“四個幌的飯店這么厲害？”

美女醫生笑了：“當然！客人可以隨意點菜，南北風味皆可，室內裝修頗有講究，餐桌用具也有了檔次，一般可以容納一二十張桌子，可辦紅白喜事?！?

“夢歧姐！”駱瑛沒想到華夢歧直接說出來，大女孩哼哼幾聲，“這個胡同里沒有掛四個幌子的飯店，表明沒有好廚子撐不起四個幌，如果實力不足客人點啥沒啥，酒客砸了幌子也說不定。”

還別說，剛剛真的注意了，胡同里都是一兩個幌的飯店，沒有華醫生口中的大店，上次去現場勘查，倒是路過一家四個幌的飯店。

可以給崔嵬當老師，駱瑛很有些小得意，眼珠一轉挖個小坑：“飯店的幌數量一個到四個，但你走遍東北的大小飯店，絕對見不到掛三個幌子的飯館，這是為啥呢？”

為啥？崔嵬還真是不懂，駱瑛不敢耽擱，害怕華夢歧說穿了：“看著筷子幾根？”

“一、倆、仨……”崔嵬瞬間反應過來，“仨幌、撒謊？”

沒想到形狀如同燈籠一樣的幌子這么多講究，大女孩搖頭晃腦道：“孺子可教也！仨幌和撒謊諧音，有誰敢進撒謊的飯館吃飯呢？看見沒我們進來的是藍色的，代表的是清真飯店是由回族人開辦的，這種店面絕對不能點豬肉菜肴，會挨揍的！”

(本章完)