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泥瓦匠與兒子盤算一下，能省下十幾塊錢呢，跟撿到了便宜似的，當下要去屠夫家里看看豬咋樣。

泥瓦匠一買就要買整頭豬，在集市上堪稱大主顧，哪還有心思擺攤子，早早收攤帶著主顧回家看豬去了。

屠夫家處于鎮子就近的一個小村落，地處坡地，一間能擋風遮雨的老房子坐北朝南，院子東側用秸稈圍成柵欄，年年開春種些瓜果蔬菜，西側則是黃土砌成的矮墻，簡陋的搭建著一個小棚子，這便是家中的豬圈。

圈中除六頭大豬外，還有一窩小豬仔，肉呼呼的攢成一團。雖說豬棚撿漏，可圈中的豬個個養的膘肥體胖是不能摻假的。

“我家豬都在這，沒事的時候會放山上跑上兩圈，肉絕對緊實，除了帶崽的母豬，你們隨便挑。”屠夫爽快的說道。

泥瓦匠和兒子在豬圈門口尋摸，這個比那個，那個比這個，看起來質量都不錯的樣子。

兩人猶豫，意見不一致，屠夫婆娘送上兩個板凳，兩碗糖水，讓兩人慢慢挑選。

屠夫對自家的豬相當自信，再加上吳大光提前交代過，他提前給豬沖了沖澡，讓它們看上去比別家豬白凈。

用在關鍵場合的肉，爺倆要好好尋摸。

半晌，最終定了最為活泛的一頭花豬。

此行，不是預定，是直接購買，泥瓦匠交了錢，達成協議，把豬拉去泥瓦匠家里殺。原因嘛，豬全身都是寶，泥瓦匠舍不得浪費一毫。

屠夫趕著自家牛車，拉上豬去鎮子上的泥瓦匠家。

吳大光這邊最后一波客人送走，正巧趕上二賴子往廠子里送飯回來，兩人收拾攤子，拉著板車也去了泥瓦匠家，做飯需要攤子，要早早定好做飯的地方，免得當天忙亂。

泥瓦匠家就在鎮子上，鎮子上的標配大瓦房那是必須的，鎮子上的姑娘沒有大瓦房和拖拉機，人家瞧都不瞧你一眼。要是村里姑娘嫁到鎮子上，那村里人一致認為這姑娘命好。

吳大光擺好灶臺，燒了一大鍋開水給殺豬的準備著，然后和二賴子兩人去看殺豬的現場。

豬似乎知道了自己的命運，從下車起，拼命的反抗，整個鎮子回蕩著來自一頭豬的哀嚎。那聲音，聽得人心頭跟著顫。

殺豬是力氣活，泥瓦匠請了七八個壯小伙控制住一頭豬，屠夫用麻繩綁住豬的死個蹄子，七八人再合力將豬抬到準備好的桌子上，并壓制住。

這時，屠夫亮出一把殺豬刀，不帶半點猶豫，用力一捅，殺豬刀刺進豬脖子，嫻熟屠夫對準大動脈的地方就是一割。

在刀子抽出瞬間，濃稠的血液噴涌而出，屠夫順手拿過桶接下流出來的豬血。

豬沒有停止反抗，最后的生命，加之疼痛的刺激，使它爆發出所有的力量掙扎，掙脫出壓制，翻滾掉在地上。

奈何大動脈被割斷，強撐著站起，隨后重重的倒在地上。

“沒事了，抬桌子上，放放血。”屠夫口氣沒有半分憐憫，也許他曾經有過。

然后用到了吳大光燒的一鍋開水，剃毛、開膛、取出五臟六腑、分割。豬頭豬尾巴四蹄按照本地習俗祭祖。

整個下午，吳大光的移動灶臺沒有斷過火，燒制肉食用時較長，提前一天制作好肉食，再用冬季這個天然冰箱保鮮，免得明天手忙腳亂，也給主家省去麻煩。

燉肉所用的是木柴，不用一直看守，閑下來的時間，泥瓦匠招呼大伙進屋暖和。