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哦,敢情是小姐吃不下東西,想拿點新鮮的,又覺得什么酸湯、豬大腸的有點上不了臺面,所以讓她另想辦法?
李欣明白過來,也不推脫,想著要是討了小姐的好,還能得些賞錢什么的,那不就是意外收獲了嗎?
這樣想著,李欣便笑道:“不瞞崔叔說,我倒是還會做點兒小點心,就怕小姐不喜歡。”
“不妨事,你只管做,小姐要是喜歡肯定有賞,小姐要是不喜歡,也犯不上跟你計較不是?”
崔管事既然那么說了,李欣當然毫無異議,當下就跟著崔管事去了主廚房那邊忙活起來。
她做得很快,盡是前世自己喜歡吃的一些街邊小點心。一碗藕羹,一疊小糍粑,還有一小碗扇得金黃的涼面。藕羹粘稠,聞起來有荷葉的清香,上還點綴著幾顆枸杞,更顯得玉雪可愛。糍粑用糯米揉制,上面那層糖粉的噴香連崔管事都不禁咽了口水。至于那碗大眾化的涼面,則是李欣背著人放的作料,只有她那么調(diào)制,其他人是琢磨不出她是怎么搭配的調(diào)料,能讓面聞起來又酸,又甜,又香。
三樣小吃一擺上桌,崔管事就喜得不行。拿了筷子分別嘗了糍粑和涼面的味道,直直點頭。又拿勺子舀了一點兒藕羹,甜滋滋的,入口即溶,爽滑無比。
崔管事一拍桌子叫了句好,直接讓守在門口咽口水的小姐貼身丫鬟端了上去。
李欣見沒事做,便想著趁下午時間給關(guān)文再做做衣裳。崔管事也不攔她。
李欣正做到一半忙著給衣裳比手臂那兒的尺寸,門外響起一個脆生生的聲音。
“關(guān)大嫂在嗎?”
李欣一時還沒意識到關(guān)大嫂是在叫自己,等門外的人再喊一聲才突然醒過神來,忙去開了門。門外站著的不是別人,正是方才端了小吃去小姐處的丫鬟。
“關(guān)大嫂好。”小丫鬟靦腆地笑了笑,李欣往外一望,崔管事也站在門外不遠處,大概是為了避嫌,離得有點兒遠。見李欣出來,崔管事便笑道:“大妹子好運氣,今兒夫人和小姐在一處,東西端上去后小姐胃口大開,吃得干干凈凈,夫人也吃了一些,覺得味道甚好,夸了做吃食的廚子,還賞了銀錢下來。”
崔管事說著,小丫鬟便手捧著個紅帕子,上面擱著兩塊碎銀子。
這是二兩銀子,相當于現(xiàn)在四千人民幣了。
李欣心里第一個想法是:崔家好大方!
當然,她知道自己這三樣?xùn)|西端上去,能得到賞錢的幾率很大,卻沒想到能得到那么多。這還真讓她有點兒受寵若驚。
趕緊接過來,還不忘沖崔管事和小丫鬟道個謝。
“夫人還打聽你是哪房的廚子,得知你不過是隨著你當家的來打短工的,很是遺憾。小姐鬧著以后還要吃那幾樣吃食,夫人拗不過,只能托我來問問,你那東西到底是怎么做的?”
李欣心思一轉(zhuǎn),“崔叔,不瞞您說,這東西都是我自個兒琢磨出來的,還說等著以后攢了些錢,在鎮(zhèn)上買個小鋪子開個點心店呢,以后夫人小姐想吃了,可以來店里買……”言下之意,這做法可是不傳之秘。
李欣這么說崔管事倒是不好開口了,小丫鬟在一邊卻有些急,忙忙地道:“關(guān)大嫂,你教給我,我以后為小姐做。咱們崔家馬上要搬去京師了,又怎么能去你店里買呢?再說了,你開店還不知道是什么時候了呢!”
這丫鬟,太沒心機了。李欣裝作勉強地扯了個笑,“這也算是……我獨創(chuàng)的手藝,以后養(yǎng)家糊口的離不開這個,貿(mào)貿(mào)然教給別人,這……”
崔管事忙呵斥了那丫鬟一句,歉意道:“大妹子,對不住,我這就去跟夫人和小姐稟明。夫人和小姐都是和善人,會理解的。”
李欣忙謝過崔管事,只有小丫鬟還忿忿地瞪了她一眼,似是在不滿她沒教自己點心做法呢。
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