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突然,剛那小二興奮地跑了進來,說道:“客人剛吃了那盤牛肉片,說是絕頂美味,讓多上幾盤,其他客人也都爭著點那盤菜,還一個勁兒地問菜名呢!”
“這——”瘦高大廚一臉的不悅。雖說天香樓已經(jīng)滿京城聞名了,可是他們做的菜好久都沒得到這么高的評價了,沒想到風(fēng)頭全讓一個小丫頭給搶了去,心里澀澀的。
“沒事,你們?nèi)グ桑∥襾碜鲞@菜!他們要問,就說這道菜名叫做‘蓮卷心’”許靜婉笑瞇瞇的吩咐廚房里其他的人幫著洗菜配菜,完全按照她的要求來。
然后又吩咐個把打下廚的人拿鍋子開炒,她就在一旁指點著。
“這怎可以,這么些人從來未炒過菜,若是砸了天香樓的牌子如何是好?”瘦高大廚看著剛才那個配菜師都拿起了鍋子,不禁惱怒道。
“有什么不好都我來承擔(dān)!”許靜婉莞爾一笑,笑得嫵媚動人,兩位大廚竟聽話地點點頭,去見客人了。
“這個醬汁抹均勻些……那個火再開大些,鍋子要上下抖動劇烈些……”許靜婉在一旁指點著,片刻后案板上便多了好些擺放精美的‘蓮卷心’。
“小姐,您這是做什么呀?我們不是來這吃飯的嗎?怎么自個兒在后廚忙活上了!”小翠看著聚精會神指導(dǎo)做菜的小姐,甚是不解。
這小姐真是讓她驚奇,自從那日從轎內(nèi)出來,又是治病,又是比試武功,現(xiàn)在還忙起了做菜。這些事豈是一個千金小姐,府里的大少奶奶該做的?何時要是回去,肯定要挨小姐娘家的夫人一頓說教了!
想起許家的夫人,小翠又不自覺地落下淚來!也不知小姐這嫁錯了人,何時才能再回一趟自己真正的娘家,見上夫人一面!
此時,兩位大廚蹣跚著走了進來,兩人的神情很奇怪,既不高興,也不難過。
配菜伙計迎了上去,笑著說道:“客人怎么說?肯定是夸贊吧!”
“去!一邊去!夸得又不是我們,我們樂呵個啥!”瘦高大廚瞥了一眼正坐在那里,一副怡然自得模樣的許靜婉,心里堵得慌。
原本覺得這個姑娘家肯定不懂得如何做菜,想打發(fā)她早點離開,沒料到還惹出這么些事來。剛才她那么做菜的法子雖然沒什么奇特的,可為何客人就是贊不絕口呢!
竟然輸在一個小姑娘的手上,瘦高大廚覺得自己這幾十年的廚師生涯都白混了。
矮胖大廚更是心涼了一大截,自己原本廚藝就比之瘦高大廚差一些,現(xiàn)在又多了個毛丫頭,就只做了一道菜,客人的反應(yīng)就那么高昂,他是真擔(dān)心自己這碗飯端不了多久了。
“反正是夸了嘛!看,這姑娘還真是沒話說,又做了這么多那個……‘蓮卷心’呢,以后這道菜可以當(dāng)做我們的招牌菜了!”
配菜師剛說完,門外便來了一幫伙計,大家都嚷著要上那“蓮卷心”,客人催著要呢!
他們見案板上已經(jīng)擺滿了,便紛紛進來端,一時間這小小的后廚便被擠了個水泄不通。
瘦高大廚和矮胖大廚都沒精打采的抄起鍋子,打算繼續(xù)做菜,可是一轉(zhuǎn)眼功夫,卻沒見著剛才那兩位姑娘了。
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