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小小這兩天在過的還比較輕松,那個張?zhí)m并沒有再來找自己。只是偶爾在路上遇見張蓮的時候,總是會接到她的一兩個白眼。小小猜,這大概就是暴風(fēng)雨來臨前的寧靜吧。
這幾天小小也不敢上山,倒不是害怕山上的野獸。而是怕自己一出去,回來時候房子就被占了。別說小小想太多,太小人。而是張?zhí)m很有可能做出這種事,聽說她家的一塊幾分的小田地就是這樣來的。
小小這天見家里的糧食也吃的差不多了,而且最近都在喝粥,吃野菜都膩了。所以,鎖了門打算去鎮(zhèn)里買點面粉和一些豬肉,紅豆等來做些饅頭包子吃。
小小的手藝很不錯,可以說很棒,再怎么說也是特意學(xué)過的。小小買好了材料,還買了蒸籠回去。回家的時候,遇到了陳梅和阿旺,小小還特地跟他們說好,等她做好之后就給他們送過去一些,一起嘗嘗。
做包子其實不難,主要就是紅豆沙有點麻煩。小小去看了看,小鎮(zhèn)太小,大家吃的不講究,小小逛了圈沒見到賣紅豆沙的,所以小小就打算自己做。
紅豆沙其實做法也不麻煩,只要紅豆和冰糖就好。首先紅豆泡久點,放入鍋中加水,然后燉好紅豆。接著用搟面杖壓碎,炒鍋開小火,加入壓碎的紅豆和一把冰糖。導(dǎo)入燉紅豆時剩的湯,湯經(jīng)過沉淀后,豆沙在下面,稍微倒點上面的浮水出去,然后把下面的豆沙導(dǎo)入鍋中翻炒,吵到冰糖溶化為止。然后過濾。這樣豆沙就好了。接著就是講豆沙郭入包子中就好了,小小還做了酸菜豬肉包子,做法也是一樣的。
小小大概蒸了整整兩大籠子的包子,因為包子也可以放個一兩天,小小就多做了些。自己留了十幾個,剩下的都打包好拿去給陳二叔。
“叔,在嗎?”
“小小,你來啦。”開門的是陳梅,她以來就看向小小手上的大盆子,小小會意的將盆子遞給陳梅。
陳梅結(jié)果后,蹦蹦跳跳的跑回去,邊跑還邊交換:“阿旺,阿旺出來吃包子啦。。。阿旺。吃飽了咯~”然后屋里就傳來陳梅和陳旺開心的聲音。
“呵呵呵,小小,又麻煩你了。”陳二嬸不好意思的說。
“哪里,那,嬸。我就回去了,家里包子還熱著呢。”小小說著就走了。
等陳二叔和陳鐵柱回來后,包子還有十幾個。陳二叔見到包子還好奇的問:“老婆子,今天做包子了?”也是,農(nóng)家沒什么錢,很少舍得買豬肉啥的去做包子的。更何況小小買的還是精面。
“哦,你回來啦。不是。這些是小小今天拿來的。”陳二嬸坐在椅子上,編著竹籃。
“小小?”陳二叔吃了口,驚訝:“還挺好吃的啊。”
“是啊,而且還有豬肉餡的呢!”陳鐵柱也拿了個吃,也覺得很好吃。
“唉。。。這孩子就是苦。明明是個富貴人家的小姐。卻吃了這么多苦,還早早就學(xué)會做飯。這同樣是小姐的,哪有這樣的。”陳二叔感慨。
“誰說不是呢。小小才八歲呢。說話辦事就已經(jīng)比咱梅子成熟多了。也是個可憐的。”陳二嬸也放下手中的籃子嘆氣:“孩子他爹,咱有機會就多幫幫她,別像那些個人。落井下石,盡欺負(fù)人小姑娘。”
“嗯。這是自然。俺醒得。”陳二叔點頭,想了想:“老婆子,你去,把包子打包十幾個。我去拿給別人,算是間接幫幫小小吧。”
“誒,好的。”陳二嬸大概猜到陳二叔說的別人是誰,起身擦擦手,就去裝包子了。
。。。。。。
這邊,小小這頓也吃的極其舒暢,要知道,她可是好久沒吃到豬肉和包子了。瞬間,感覺像是入了天堂一樣,人生也是美好的啊。
小小一口氣吃了四個包子,小小做得包子可不是小小的一口包子,而是貨真價實的大包子啊。吃完包子,將剩下的收好,打算明天繼續(xù)吃。
“砰砰砰!”
“誰啊。這是。”小小還在做夢呢。就聽到門口傳來一陣急促的拍打聲,小小醒來一看,天。還這么早,太陽才剛剛生氣啊。小小起身就去開門了。
“喲,小小啊。這才剛起來啊。”小小推開門就看見張?zhí)m一臉笑意,身后還跟著張蓮,臉色上還帶有意思得意。小小看著,心里知道,來了。
“張大嬸,這是?”小小將門打開,既然擋不住她們,何必多次一舉。
“呵呵呵。。這次,小小竟然肯讓嬸嬸俺進來了啊。”張?zhí)m笑著說,和張蓮互看了眼,眼里閃著得意。