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[[[CP|W:261|H:432|A:L|U:n.ers/20103/14/]]]張嬸做的乞巧果子,在清河一帶也是最好的。如此名師在旁,羅莎麗亞哪有不乘機學(xué)藝的道理。
老板娘向自己學(xué)手藝,張嬸怎會不盡心傳授,何況羅莎麗亞做綠豆糕,開口笑之類點心時,也都是大大方方,從不藏私。
乞巧果子是面食,主要分麥面和糯米面二種,但都離不了油面糖蜜。
以麥面為主的乞巧果子,一般做時先將飴糖熬成糖漿,然后和入面粉和芝麻,拌勻后攤在案板上搟薄,切成小塊,做成各種花樣,放鍋內(nèi)炸好。
糯米粉做的果子通常稱為“粉巧”,做時要先將糯米粉加糖,用溫水和面蒸熟,取出晾涼后再加入芝麻攤薄,切塊,做花樣,炸好。
乞巧果子可以做成各種樣式,不過一般都少不了兩種。
一種是捏成笑臉形狀,名叫“笑靨兒”,代表牛郎織女相會的喜悅。一種是捏成梭形,代表織女織布的梭子。
這些自然難不倒羅莎麗亞,有做各種點心打的基礎(chǔ),她的手藝很快就直追張嬸。
在長安太白居,羅莎麗亞也趁著七月初七做了乞巧果子賣。
女孩子七夕是少不了乞巧果子的,所以二丫她們堅決支持羅莎麗亞做巧果賣,正好跟著學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
巧果是長安城七夕的節(jié)令美食,銷量自然沒問題。
羅莎麗亞本來嫌做花瓜麻煩,沒打算動手的,但聽二丫她們說,今晚在織女廟舉行花瓜比賽,得勝者取前三名,分別有一千文,六百文,三百文,三種獎金。
一千文啊,沖著錢也得動手試試啊,何況羅莎麗亞以前就練過食品雕刻,這現(xiàn)在不正是用武之地嗎?
花瓜,顧名思義,是用瓜雕刻成花樣,這個大丫,二丫,三丫都自己動手,顯然也是沖獎金去的,就算有羅莎麗亞在,一等獎她們沒份,得個二,三等獎也不錯。
知道七夕賽花燈,張家果園的金根,銀根兄弟特地運了一車西瓜進城賣,還友情贊助二丫她們幾個大西瓜。
拜織女是七夕少不了的風(fēng)俗,一般都是女伴們同行,不過織女廟也管求子,剛成親的年輕夫妻也可以結(jié)伴去,女的拜織女,男的拜牛郎,然后從廟里求個泥娃娃,就等于把子嗣帶回了家。
大丫和沈剛新婚半年,正適合去求子。不過大丫六姐妹加上羅莎麗亞,一共七個姑娘家,如果中間只有他一個男人,沈剛說什么也不敢,于是他央了杜誠,金根,銀根陪他一起。
幾個年輕男子平常哪有機會見識這種七夕盛況,如今可是朋友“有難”,自然樂于“相助”,而對羅莎麗亞她們來說,把一個大西瓜捧到織女廟,也是件力氣活,有免費的搬運工跟著,自然樂意。
華燈初上,眾人向織女廟走去。
無數(shù)的紅男綠女都在織女廟前聚集,主辦方為了安全考慮,花瓜比賽現(xiàn)場只允許賽手和女觀眾進去。
羅莎麗亞從杜誠手中接過花瓜:“你們在外面逛逛,我們進去了。”
杜誠他們在賽場入口處,等于被年輕女子包圍住了,衣香鬢影不斷,幾個都是老實人,哪受得了這場面,見羅莎麗亞開口,杜誠忙道:“附近有個書市,我先去那看看,等散場了我就過來接你,你自己小心些。”
“行。”羅莎麗亞點點頭,“那我進場了。”
七月初七,也是“曬書節(jié)”,不過由于牛郎織女的故事太出名了,曬書節(jié)反成了次要的,只有一般書香人家和官宦人家才會借此日來炫耀自家的藏書豐厚,肚里墨水多多。
七夕拜織女,是連官家都重視的活動,這一晚取消宵禁,由于知道到織女廟燒香的人中,青年男女同行也比較多,所以附近也自發(fā)行成一個書市,方便得就是像杜誠這種等在外面沒事做的男子。
當(dāng)然,也不免有登徒浪子,買一本書,做成手不釋卷,飽讀詩書的文縐縐樣子,一雙眼睛卻借著書本遮掩,往妙齡女子身上瞄來瞄去。
羅莎麗亞去了男士止步的賽場,杜誠自是不用擔(dān)心她遇上壞人,而那邊的書市可能有不少醫(yī)書呢,看沈剛等人無意去書市,杜誠打過招呼,就自己過去了。
……
羅莎麗亞領(lǐng)了號碼牌,捧著花瓜向展示臺走去,52號,這說明她前面至少有51個競爭者,大丫她們由于進場的時間稍有差別,并沒和她排在一處。
羅莎麗亞找到自己的位子,放下花瓜,發(fā)現(xiàn)每個位子上還有個敞口的小盒子,那是用來投票的。
這次比賽采取的是不計名投票法,票多者獲勝。每個女觀眾進場時,都會發(fā)給一張票,比賽時間定在戌時整,提前投票無效,戌時后也不許再有選手進場,亥時結(jié)束比賽,統(tǒng)計票數(shù),頒發(fā)獎金,而前三名的花瓜也能有幸供在織女廟內(nèi)一晚,請織女“賜巧。”
身為參賽選手,本身是不能投票的,但大家也舍不得走開,都繞著展臺看,看別人的手工如何,心中暗自和自己的對比。