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麥苗兒毫無防備的接過母雞,就聽見麥姜氏和麥成坤說著話從二院走了過來。
麥苗兒頓時臉色慘白,手里的雞撲棱棱的飛了出去。
麥穗兒忙將掉在缺口周圍的雞毛抓在手里,將青磚堵上,堵得天衣無縫。
這才轉過臉直起身子:“姐,怕什么,我就不信她能發現?就是發現了也不能認定是我們做的。”
麥苗兒拖著一條腿趕過去將肥母雞趕進雞窩,關上門。
“姐,你關上雞門干什么?這不是賊不打自招嗎。趕緊的把它給殺了,褪了毛,夜深人靜的時候給燉了,好好補補身子吧。”
麥苗兒這才反應過來,打開雞窩門。
她很麻利的殺雞燙毛開腸破肚。嘴里一遍一遍的說:“穗兒,這樣做不好吧。我們不是成了賊了嗎?“
“我們不是偷,是她先拿了我們的東西,我們這叫等量交換。”
等到后半夜,姐妹兩端著油燈在灶房里將雞美美的燉了,還放進中午從姬小童那里拿來的八角,桂皮,茴香,花椒。這只雞很嫩,沒多久就燉得稀爛。
“這下可不敢給別人吃了,只能是我們兩獨自享用。這雞湯實在是太鮮美了,裝在罐子里埋在玉米堆里,慢慢喝,這些雞油我要曬干留著用。”
兩個人坐在炕上吃好喝好,將雞骨頭丟給黑子,雞毛埋在后院里。雞湯裝進罐子里埋在玉米堆里。
做好了這一切,黑子也吃完了。
“姐,就讓房門開著,明兒個味道就沒了。”
打掃完戰場,肚子實在太撐了,兩人在院子里閑轉悠了一會兒,后半夜了,月光淡淡的,周圍靜的可怕,雖然黑子歡奔亂跳的跟在身邊。還是有點害怕。
平時她們都是天一抹黑就關大門進屋子的。起得最早也是雞叫頭遍。
麥苗兒以為第二天麥姜氏一定會為母雞丟了的事兒大喊大罵。
沒想到什么事兒也沒有。
她便發酵面,蒸包子。
麥穗兒將生姜,花椒,八角,桂皮,茴香,用搗蒜錘搗碎,將紅白羅卜燙熟剁碎,還切了一些土豆丁,剝了幾根蔥加上生姜也剁碎了,用熟油一澆。
再加上五種調料混合的調料粉,再加了一點昨晚上的高湯。就做成了蔥花蘿卜餡兒和土豆餡兒。
麥苗兒便一個一個的包了起來,麥穗兒不會包,便在一旁看。
包子出籠了,一個個褶花勻稱,麥穗兒數了數每只包子都是18個褶。大小整齊,色白面柔,提起來似燈籠,看上去如薄霧之中的含苞秋菊。
麥穗兒拍迫不及待的拿起一只,皮薄餡多,油汪汪香噴噴入口即化,爽口及了。
“姐,我看以后我們也捎帶的買些包子吧,就素餡的,這比起鎮上那家包子好吃多了,我這就給童兒大夫送去,讓他知道什么叫真正好吃的包子。”
麥穗兒將包子裝進竹籃里,提著就去了村里。
路過泉邊,見那座神秘的紅門開著,門口停著一輛華麗的馬車,盛老爺姬老爺正指揮著幾個下人搬東西。
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