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夏芊鈺將德馨村的問題解決了，依舊不放心，隔三差五過去監工，好在一切進展得都非常順利，這才讓她稍微放下心來。

不過安穩日子才過了一月，剛剛入秋，飄雪酒樓的掌柜便派了人來送帖子。

自打她從西塘鎮回來，龔雪兒也不再來蒼月酒樓吃飯，原本相安無事，但是這突然送來帖子，準沒有好事，不會是戰書吧！

夏芊鈺連忙打開，仔細看了看，才發現是飄雪酒樓聯合著廚幫舉辦的廚王爭霸賽，得勝者由主辦方飄雪酒樓提供的獎勵，一座酒坊。

“掌柜的，千萬別去，這些日子我們吃岳虎的苦頭還少嗎？這也就是掌柜您了，這要擱做別人當掌柜，伙計們早被岳虎那個王八蛋給挖光了……”

劉順喜本來就是當堂頭的，他最厭煩的便是無止境的給什么都不懂的新伙計上課，教他們如何取悅客人，如何能夠更快的上菜，記菜名，煞是辛苦。

夏芊鈺瞪了他一眼，令他不敢在說話了，青青立即接口道：“是啊，掌柜的，我們夏天新做的幾個菜，被其他酒樓抄了個遍，我們出的“芙蓉涼皮”，他們就給改成“錦繡涼皮”，我們出來清涼解暑的果汁，還有酸辣蕨根粉，他們就給換個名字照搬不誤，我們讓您去找廚幫理論，您也不去，這次他們舉辦這個什么狗屁“廚王爭霸賽”，沒準就是為了合伙對付您，您還要往前湊，應了他們的如意算盤，這樣真的不好。”

夏芊鈺耐著性子聽她說完。這都是看在她是老伙計的份上，這么多新伙計假裝沒有聽這些，其實都豎著耳朵聽，這才給了她幾分薄面，她還說上癮了。覺得自己說得很對，看來雖然跟在夏芊鈺身邊有些日子了，青青的長進不大。

“現在又沒有專利，你找人家鬧有屁用，再說這個菜品，你做出來新的。總不好讓別人連相同的食材都不使用了吧！這件事情就算鬧到官府也討不到任何便宜，什么樣的能力吸引什么樣的對手，若是我們蒼月酒樓能夠吸引來琴川最好的酒樓來對付，說明我們已經讓對方感覺到威脅，應該高興才對。

這個廚王爭霸賽。我會找禹掌勺和張二斤商量，到時候再決定，你好好的做好我安排給你的事情就行了。”夏芊鈺也不說訓斥，而是心平氣和，循循善誘道。

“您交代給我的事情，我正要回復。”

“到雅間去吧，好好的跟我講講你發現了什么。”

想要找到岳虎的把柄，肯定不能從所謂“抄襲”這樣不痛不癢。連證據都抓不到的事情入手。

而是要找到他用的食材是不是有特殊渠道這件事情，比如烤鴨，用不好的注水鴨子。比如小炒肉，用母豬肉或者是別的什么肉來替代。

常在路邊走，哪能不濕鞋？夏芊鈺也是做這行的，成本多少完全知道，但是同樣是烤鴨，蒼月酒樓的便要四十文的成本。二十文的烹飪成本，二十文的人工成本。外加然后賣一百五十文，但是岳虎的酒樓便賣八十文。

夏芊鈺賣一百五十文。都是綜合考慮過的，刨除人工，鴨子的成本，還有一鍋烤鴨可能賣不出去的成本，禹歌笑從來不用隔夜的食材，只要是必須要用新鮮食材的地方，他都是現買現用，這樣成本便更高了。

但是岳虎的酒樓卻能用八十文的價格就賣出去，而且一天賣掉好幾十只，這樣一來別說掙不到錢，加上送的一些鍋貼，還要虧本。

他是精明的商人，絕對不會做虧本的買賣，這件事情中一定有蹊蹺，一個月前，夏芊鈺便讓青青不露聲色的去打聽這件事情，現在看來小有所成了。

“掌柜的，一無所獲，岳虎的后廚雖然沒有我們的掌勺對食材的要求這樣夸張，但是也不會使用腐壞或者是不好的東西，我跟著他們家上貨的管家，跟了整整一個月，發現沒有任何不合規矩的地方，所有上貨的掌柜都是正兒八經的，就連鴨子，都是因為他自己有自己的養鴨場，可能是因為這樣成本才變低了吧！”青青一五一十的說道。

“奇怪了，不可能，八十文我是認真核算過的。”

“掌柜的，我說的是實話，雖然我素來說話是有些不走心，但是我跟蹤人的功夫絕對沒問題，這些日子我不但跟上貨的管家，我還守在他們的后廚，等他們打烊了我還翻了他們的泔水桶，真的一點異樣都沒有，絕對是做正經生意的。”

青青以為夏芊鈺不信任她，趕緊解釋。其實夏芊鈺并不是不信任她，否則也不會讓她去做這個事情了，而是覺得奇怪，實在是想不通。

經營蒼月酒樓也有一年的時間了，雖然比較短，但是接觸飲食行業絕非一天兩天了，她在當美食評論家的時候，曾經目睹過好幾家自己曾經在書中大肆夸贊過的飯店因為加了勾兌香精，地溝油，還有虛假的食材并查封的消息。

這讓她明白，若是想要便宜又美味，就不要考慮吃了健康不健康，若是想要健康又要美味，就要付出相當的銀錢作為代價，因為所有的食材都是有成本的，而有些大廚的人工成本更是驚人。

岳虎的酒樓全部都是大廚，還不止這樣，他的裝潢還有服務也是非常高的檔次，絕對不是路邊攤的水準，正是因為這些才讓夏芊鈺疑惑了，更加令她疑惑的是，她居然沒有找到岳虎經營的酒樓的破綻，多少有些沮喪。