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青青喜不自勝,拿著支月錢的條子樂不可支。
她現在最缺的就是銀兩,以往一人吃飽全家不餓,她也沒有什么存錢的概念,一發月錢便用得干干凈凈。
“別高興得太早,一來這是提前預支的月錢,接下來的三個月可別說是白干,二來,這月錢最好是用在親事上,明白嗎?”
夏芊鈺害怕她又將銀兩亂花亂用了,特地再次囑咐道。
將青青的事情辦完之后,她坐在雅間里面等著侯掌柜來跟她談事情,兩人今天約好的,他的大兒子過一月娶親,是來提前訂喜宴的。
蒼月酒樓沒有承辦喜宴的經驗,也虧得候掌柜信任她了,她已經做好了將這次喜宴做成標桿的準備,談下來之后,還要確定喜宴當天要用的菜單。
其實承辦喜宴這件事情夏芊鈺是有些忐忑的,雖然賺得多,但是背負的責任太大了,一般的酒樓都不敢應承不說。
而且現在的風氣還是喜歡將行廚請到家中,然后和家中的廚子合作,一起在家中辦宴席,又不浪費還自然親切。
要不然就是專門外包給做紅白喜事的庖廚班子,他們自己有家伙事,只需要主家提供食材就好了,只是菜品的樣子和味道比較接地氣,都是些比較常見的肉菜,或者是鄉土菜,想要有點面子的一般都選擇第一種。
而侯掌柜既沒有選擇第一種,也沒有選擇第二種,而是選擇了最少人嘗試的到酒樓包桌,包桌雖然體面,但是價格比較昂貴。
生意上門。夏芊鈺也沒有往外攆的道理。
雖然在她生活的那個時代,有點規模的酒樓都會承辦婚禮,生日宴,老鄉會,答謝宴等。
每一次都會根據不同的宴會換一些道具來制造氛圍,若是這次婚禮承辦成功了,其他的宴會就好辦了。
所以這次侯掌柜長子的生日。她就是不賺錢也要辦好了。
“夏掌柜。夏掌柜……”
說曹操曹操就到了,侯掌柜當生意人久了,聲音嘹亮高亢。
聽到這聲音。夏芊鈺自然迎了出去。
“侯掌柜,您老早呀!”,然后轉頭吩咐度秋梨道:“快去煮一壺好茶來,送到雅間。我和侯掌柜要談事。”
“我找夏掌柜,這位姑娘。您跟著起什么哄?”侯掌柜不住打量著夏芊鈺,然后歪頭朝著大堂里往去,眼睛到處看。
“侯掌柜,您有所不知。我們也是嚇了一大跳,但是這確確實實就是我們的夏掌柜。”劉順喜忍住笑忙上來解釋道。
“你們夏掌柜明明是個英俊的小伙子,濃眉大眼的。怎么會是眼前這般模樣,你們別依仗著我和你們關系好。在這里給我添亂,我雜貨鋪的生意正好的時辰。”
侯掌柜腦袋一根筋兒,非常不愉快的說道。
“之前之所以男裝示人,是因為女兒裝不方便,給侯掌柜造成困擾了,我就是夏掌柜,你雅間里面請。”
夏芊鈺繼續平和的說道,但是侯掌柜卻怎么都不相信,他對夏掌柜非常的信任,從他的酒樓開外賣窗口開始便是他的忠實顧客,外賣窗口的價格便宜,但是食材照樣是童叟無欺的。
這是做人的基本,尚且不說,再說他不但接濟周圍的乞丐,只要是想要自食其力的乞丐,培訓合格后都去了他的酒樓當伙計,給的銀兩同其他人沒有任何差別。
這事情說起來容易,做起來需要胸襟和氣魄的。
那些乞丐大多是不學好的流民,有些還是蹲過大牢的,品行不好的大有人在,小偷小摸的也不再少數,要用他們,真的需要勇氣。
而夏掌柜就有這樣的勇氣,正是因為這樣,他敬重夏掌柜是條漢子,這才將大兒子的親事這么大的事情交給他,如今這條漢子不但不是漢子,還是個未出閣的大姑娘家,無論如何他也是不相信的。
“侯掌柜您坐下,我只是著男裝還是著女裝的區別,其他都是一樣的,您大可放心。”
侯掌柜從失措中回過神來,忙擺手道:“不一樣,怎么能一樣,你見過母雞下蛋,見過母雞打鳴兒嗎?婦道人家,頭發長見識短,我可不能將我大兒子的婚事交給你,若是辦砸了,那可怎么辦,你容我回去想想。”
終于接受了她是個女子,卻說出這樣傷人的話來。