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“慢著，你把每個面胚上面用大拇指壓出一個小坑，然后撒上幾粒白芝麻，不多，幾粒即可，用作花蕊。”蘇小小立即心領(lǐng)神會，照著夏歌笑的說法做了。

這才小心翼翼的把面胚放進了烤爐里，因為一次只能處理大概十個左右的酥餅，雖較費周章，但一天也能做出好些來，蘇小小已經(jīng)想好了，三個伙計加她，下半天做酥餅，上半天賣酥餅……人定勝天，總會把酒肆里短缺的東西都再給置辦齊全的。

面胚放進去不過片刻，空氣里便開始飄著一股誘人的香味，讓人忍不住垂涎三尺。

夏歌笑站在烤爐旁邊，蘇小小看著不染俗塵的夏歌笑，覺得他不該守著烤爐，應(yīng)該守著煉丹爐……

想到這，蘇小小不由捂嘴笑了。

“料理美食和品嘗美食一樣，都是需要認真品味個中滋味。

你聞這空氣中的甜香，那是面粉和火相遇后的特殊滋味……接下來便會聞到油香混合著花瓣經(jīng)過高溫后產(chǎn)生的更加馥郁有層次的味道，這便是熱力已經(jīng)穿透……此時再等一小會兒便可以出鍋了。

時間也許有意外，但是食材釋放的層次是不會出現(xiàn)意外的，手上纏上濕毛巾，杏花酥好了。”蘇小小第一次聽他說這么多的話，不由發(fā)愣。夏歌笑提醒之后，她才回過神來。

端出了酥餅，青青迫不及待的拿起一塊便往嘴里放。

“燙！”，“唉喲……”蘇小小勸說的話剛剛喊出口，裴青青已經(jīng)燙的齜牙咧嘴了。

就是這樣，還是沒有忍住酥餅香味的誘－惑，把掉在灶臺上的酥餅又撿起來，吹了吹，然后一口咬上去……

“掌柜的，我從來沒有吃過如此好吃的酥餅，您簡直是太棒了！有什么秘訣嗎？”裴青青嘴里一邊不停的吃著，一邊不住的夸著。（http：／/）。

蘇小小看著腮幫子鼓鼓的裴青青，用疑惑的眼神看著夏歌笑。

“火候……最重要的是火候。”，夏歌笑如是說。

蘇小小轉(zhuǎn)頭對青青說：“豬油，酥餅里豬油是最重要的。”蘇小小聳聳肩，選了她能夠接受的答案。

“掌柜的，我覺得應(yīng)該是杏花和桃花，您真的好巧思，我吃到了花的甜香，這點真的和別的餅有很大的區(qū)別。”裴青青有自己的理解。

“我贏了……”蘇小小輕聲對夏歌笑說到，然后聳聳肩，一副自得意滿的樣子。

夏歌笑負手站在一邊，笑而不語。

……

“別搶，俺才吃了三塊。”

“吃了三塊？給你女兒留一塊吧！你把給她留的都吃了。”裴青青的筷子毫不留情的朝著張二斤的手背上打去。

蘇小小在前院看著自己的伙計為了一塊酥餅大打出手，隨即轉(zhuǎn)頭問夏歌笑：“我們算是成功了嗎？”

“我想他們只是餓了。”夏歌笑一語驚醒夢中人，這群餓貨喜歡不算，要桃花村的村民喜歡才行。