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裴青青今日同蘇小小一起趕了一次集,心中有些拿不定主意了。
本來同張二斤孫毅商量好了要好好給她些坡坎爬——可這計劃還沒有開始,她心下就有些動搖了。
這些日子掌柜的對誰都彬彬有禮,而且知道她闖了那么大的禍以后,也沒有罵她,還給她買了一直想買又舍不得買的簪子,怎么看都不是小肚雞腸的人。
拿不定主意,一邊胡思亂想,一邊撕著手里的燒雞。
“喂——想什么呢?咱們買的燒雞,還沒有下肚就要供給灶王爺了是么?我可給灶王爺買了貢品的。”
蘇小小輕拍了一下她的手,青青這才收回神思,眼見撒了一個灶臺的燒雞,不好意思的吐了吐舌尖。
俏皮模樣,讓人也舍不得苛責了。
蘇小小隨手捏了一口燒雞來吃,雖然好幾天不識肉味,但是終究還是騙不過自己的舌頭,香葉和甘草數量有些多了,回甘太甚,搶了燒雞的味道。
不過不得不說,這燒**肉質鮮香,非飼料雞能比,蘇小小的舌頭居然品到了一絲青草的芬芳,這雞還是散養的食草雞。
“掌柜的——您發什么愣呢?就算太久沒有吃到肉,也不用這么感動吧!”
青青正用一把木頭柄的大菜刀哐當哐當的砍著烤鴨,有功夫打趣蘇小小,卻不見她拙劣的刀法看得夏歌笑眉頭擰成一根麻花,
高大的身影圍著灶臺來回轉悠,奮力克制牽起袖子伸手幫忙的沖動。
場景透著幾分好笑,蘇小小極力克制,才未笑出聲來。
前世夏歌笑刀工最好,鬼斧神工,怕他忍不住動手切鴨,使得懸浮起來的菜刀把青青嚇出毛病,她趕忙把青青手中的菜刀接過來。
她雖然不會下廚,刀工卻是馬馬虎虎,以往工作的時候為了徹查一家飯店的真實經營狀況,還有食材的新鮮程度。
她臥在飯店后廚當了切墩兒師傅半個月。
把刀接過來后,慢慢一刀一刀從鴨骨上把鴨肉片成薄薄的小片,然后在依次擺盤,很快便擺的如魚鱗一般整齊好看。
剩下的骨架往煮沸的鍋里一扔,沒多會兒湯色便有了奶白色澤。
幾滴香油,一把蔥花,鮮香撲鼻。
蘇小小動作行云流水,一看便是常常下廚之人,看得青青一愣一愣的。
不過一些花架子,讓人刮目相看的感覺卻是不錯的。
“青青別光愣著看,把買的大蔥遞給我,還有蔥油餅。”蘇小小說著。
接著她把蔥白整整齊齊切成細絲,把厚厚的蔥油餅撕成薄片。
又順手涼拌了幾個小菜,吩咐青青蒸好饅頭,然后倆人便開始張羅晚飯,特地讓張二斤早點接張小妹回家,幾個人是時候該互相了解一番了!
眼瞅著掌柜的張羅出來的幾個素菜,青青口水都快落在衣領上,眼睛盯著菜發直。餓癆鬼一般。