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不得不說，有錢還是好辦事，短短五天時(shí)間，伍家就將自家在城外的一處大院改成了葡萄酒廠，又在后院挖好了地窖，那周圍綠樹成蔭，交通也便利，正是建立酒廠的好地方。

葉明揚(yáng)坐鎮(zhèn)葡萄酒廠，親自監(jiān)督葡萄的收購工作，他一律只收熟透適合釀酒的葡萄，未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的絕不允許進(jìn)入廠區(qū)，還親自給農(nóng)戶們開具收購單據(jù)，讓他們好憑借此單據(jù)去王知縣那報(bào)銷運(yùn)費(fèi)。

葉明揚(yáng)粗略算過，按初期上市的二十萬斤葡萄來算，光運(yùn)費(fèi)就得四千多兩，雖然是比不小的數(shù)目，但葉明揚(yáng)根本就不擔(dān)心王知縣付不起，他聽伍小姐說過，每年光是伍家給他的孝敬就超過了一千兩銀子，還不知道王知縣從其他途徑刮來了多少民脂民膏。

總之，這次是打算讓他取之于民，還之于民了，葉明揚(yáng)還覺得這么點(diǎn)小數(shù)目，算是便宜他了。

一想到王知縣氣的跳腳的樣子，葉明揚(yáng)就想笑，他甚至都想好了，哪天就算王知縣找上門來，自己也可以理直氣壯的對(duì)他說：王知縣，你生氣是不對(duì)的，現(xiàn)在應(yīng)該高興才對(duì)，我這是在幫你積累官聲呢！你瞧，那些農(nóng)戶們一聽說大人私人報(bào)銷運(yùn)費(fèi)，都對(duì)您感恩戴德的，不是什么人花錢都能買來好聲望的。

按照葉明揚(yáng)的要求，凡是參與葡萄酒釀造的工人，都必須簽署一份嚴(yán)苛的保密協(xié)議，凡是將釀制方法泄露出去的，不僅要加倍罰沒銀錢，甚至還要送官查辦！協(xié)議條款雖嚴(yán)，但月錢卻出奇的高，所有參與的工人根本沒有怨言牢騷，都毫不猶豫的簽字畫押了。

伍小姐卻認(rèn)為沒有這個(gè)必要，要說這個(gè)時(shí)代的人思想還是挺淳樸的，主家給的工錢又那么高，要是輕易背叛是會(huì)被鄉(xiāng)鄰戳脊梁骨的，傳出去以后，將來的東家也是不會(huì)用他的。但葉明揚(yáng)的意識(shí)畢竟是現(xiàn)代靈魂，他固執(zhí)的認(rèn)為，一個(gè)人即使再有契約精神，也有可能遭到外界的不安定因素影響或控制，必須要有書面的東西來約束著，這一紙協(xié)議是必不可少的。

雖然簽過了保密協(xié)議，葉明揚(yáng)還是將釀酒的工人分成了好幾個(gè)部分各司其職，每個(gè)工作的區(qū)域都是隔離開的，并嚴(yán)禁工人們肆意串崗，違者立即辭退。這樣即使有工人不干或者逃跑了，也不會(huì)輕易泄露葡萄酒的釀造技術(shù)。

有了技術(shù)和財(cái)力為后盾，伍氏葡萄酒廠建立的非常順利，葉明揚(yáng)每天都是酒廠家里，兩點(diǎn)一線。

轉(zhuǎn)眼間，兩個(gè)多月的時(shí)間過去了，到了九月中下旬，第一批葡萄酒迎來了正式上市的時(shí)間。

浦縣各家酒樓很快都收到了伍氏酒廠派人送來的葡萄酒樣品，葡萄酒的包裝是經(jīng)過葉明揚(yáng)精心設(shè)計(jì)的，瓶子都是清一色的精美瓷器，瓶身上也專門請(qǐng)了畫師，繪制了賞心悅目的圖案，兼具異域風(fēng)情的同時(shí)又不失漢文化的本土氣息。

湖廣一帶就是原來的楚國范圍，葡萄酒也是本地所產(chǎn)，葉明揚(yáng)便給葡萄酒取了一個(gè)名字，叫楚韻紅。

葉明揚(yáng)根本就沒想過走廉價(jià)路線這回事，所有的一切準(zhǔn)備都是奔著中高檔消費(fèi)群體去的，這樣一瓶“楚韻紅”葡萄酒，售價(jià)便要一兩銀子，這樣的價(jià)格不禁讓所有的店家掌柜們?yōu)橹痼@。

剛開始，詢問葡萄酒的客人還絡(luò)繹不絕，可一聽到價(jià)格就全被嚇的沒了后續(xù)，整整半個(gè)月時(shí)間，整個(gè)浦縣才售出了不到十瓶。

伍小姐心急如焚，連忙跑到酒廠找到葉明揚(yáng)，詢問眼下的對(duì)策。

“葉先生，眼下這售賣的情形可不太好呀，廠里這兩個(gè)月收購葡萄也沒有停過，銷路如果不打開......”

葉明揚(yáng)道：“伍小姐，楚韻紅現(xiàn)在是剛上市，市場(chǎng)還有一個(gè)消化的過程。”

"葉先生，咱們一下子收這么多葡萄，還釀了這么多的酒，能賣的出去嗎？"伍小姐擔(dān)心道。

“伍小姐你就放心吧，今年農(nóng)戶們種葡萄都吃了虧，明年再種葡萄的人肯定會(huì)減少許多，咱們趁著今年葡萄價(jià)格便宜多收點(diǎn)，全釀成酒。等這些葡萄酒都發(fā)酵完成，我下一步就將它們分批次密封窖藏，酒是越藏越淳，年份久些才值錢。”葉明揚(yáng)道。

葉明揚(yáng)繼續(xù)道：“葡萄酒最好是能用橡木桶儲(chǔ)存，既然現(xiàn)在沒有橡木桶，那便退而求其次，用瓷壇密封儲(chǔ)存也是可以的，雖然相較之下略微遜了一籌，但整體來說影響不會(huì)很大。等以后找到橡木材料，咱們?cè)偻瞥龈痈邫n的新酒品便是了。”

“那......便按葉先生說的辦......”雖然這么說了，可伍小姐還是一臉的愁容。

葉明揚(yáng)只好道：“這樣吧，伍小姐，給你在府城的弟弟送些葡萄酒去。”