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在海安和京城的時候,惠雅是大戶人家的嫡親小姐,過的是前呼后擁、呼奴喚婢上等人的日子。
惠雅的印象中,在海安時候是捧在娘親手里頭的嬌嬌女,自然是衣不厭新食不厭精的,自然沒有人舍得把不入流的食材做來給她吃。
而到了京城以后雖是繼母的眼中釘,那也是面甜心狠的角色,表面上一點兒紕漏不肯出的,明面上的好東西都往自己房里頭送,自然也不會有這種東西。
而在山里頭的那么多年,惠雅卻是連山野村姑都不如,被踐踏踩低到了塵埃里頭的人,待遇連普通人家的丫環都不如,別說是吃肉了,即使是吃粗糧也是饑一頓飽一頓的。
惠雅一邊兒細細的鉗著豬蹄子上的毛,一邊兒回憶著往事,不時的再跟香茉搭兩句話,這時間過得倒是極快。褪豬毛的事情雖然繁瑣,但架不住惠雅耐性好得很,一邊兒說話一邊兒鉗豬毛,不過半個時辰的功夫,一盆子豬蹄子就弄干凈了。
“太好了,有你這么個幫手在,我這做飯都做的快多了!”香茉看著惠雅動作利索,豬毛褪得也干凈,笑瞇瞇贊了她一句。捎帶手的將這一盆豬蹄子洗干凈,就扔進大鍋里頭燉煮上了。
惠雅接著幫香茉切肉摘菜什么的,不一會兒的功夫,一股濃烈的肉香就從大鍋里頭飄散了出來。
“真香啊!”惠雅忍不住贊嘆道,沒想到豬蹄子看起來丑丑的,收拾起來也費勁兒,竟然味道這么香。
在惠雅的印象中,豬蹄子這樣的菜色,自己極少吃到過。在山里頭的時候,這東西好歹算是肉食,自己沒有資格吃,而回到京中的時候,這菜色又是上不得臺面的東西,不比那些鮑參翅肚之類的,京中趙家的主子們不屑于吃。
“香吧?夫人說這豬蹄子多得很,晚上咱們做燉豬蹄子燉黃豆吃,新院子和茶坊里頭人人有份!”香茉顯然也覺得這豬蹄子香的很,跟惠雅兩個一搭一和的說著話,滿臉都是笑容。
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