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在高第街看到一切對(duì)張?zhí)O的沖擊太大了，腦子都有點(diǎn)接收不良了，看來(lái)晚上要問(wèn)問(wèn)老公，看他是怎么說(shuō)的。[燃^文^書(shū)庫(kù)][www].[774][buy].[com].non.o

回到家，安佳已經(jīng)準(zhǔn)備好晚飯了，張?zhí)O一看樂(lè)了，這個(gè)男人還挺會(huì)精打細(xì)算的呀?，F(xiàn)在婆婆不在家，去了小叔那里了，家里只兩大一小在吃飯。

“怎么樣？不錯(cuò)吧，來(lái)，天氣熱呀，喝口冬瓜湯消消暑”安佳見(jiàn)妻子回來(lái)了，馬上邀功的把湯端給她。

可能真是渴了，張?zhí)O接過(guò)湯就急急的喝了起來(lái)?！斑@湯放魚(yú)了？”

有魚(yú)的鮮味卻不見(jiàn)湯里有魚(yú)，張?zhí)O奇怪的問(wèn)了。

“魚(yú)在這里?！卑布阎噶酥敢呀?jīng)調(diào)好味的魚(yú)邊吃著飯邊說(shuō)道。

“放湯的魚(yú)，肉都老了?！睆?zhí)O知道自己老公對(duì)吃魚(yú)的要求很高，要鮮，要嫩才肯吃。

“那就要看是怎么做了，如果你齊水放魚(yú)來(lái)煮，別說(shuō)魚(yú)肉會(huì)老了，還會(huì)煮爛?！闭f(shuō)到吃魚(yú)，安佳可是很有心得的，以前家里還是富裕的時(shí)候什么沒(méi)吃過(guò)，再說(shuō)家住漁米之鄉(xiāng)，沒(méi)有你吃不到了，只有你不想吃。這位大少爺還試過(guò)把燕窩當(dāng)早餐吃呢。有一段時(shí)間就只愛(ài)吃魚(yú)皮，

一條新鮮的皖魚(yú)才一丁點(diǎn)魚(yú)皮，但他就愛(ài)吃它的爽口。

“那你是怎么做，你說(shuō)一下嘛”張?zhí)O對(duì)于吃魚(yú)不太愛(ài)，祖籍梅縣的她吃這個(gè)只會(huì)蒸，還要放咸菜，客家菜偏咸，好下飯，火候也掌握得不好，每次她一做這個(gè)，安佳就皺眉，但又不能不吃。

“冬瓜湯煮開(kāi)后放魚(yú)，湯水再煮一分鐘后馬上離火，但不能馬上打開(kāi)蓋，要悶一下，否則魚(yú)肉就不熟了，記得放姜，這樣煮的湯有魚(yú)的鮮，魚(yú)撈起來(lái)再調(diào)味就可以下飯了?！卑布褌魇谥篝~(yú)的經(jīng)驗(yàn)。

“一條一斤重的魚(yú)，大火蒸分鐘就可以的了，調(diào)味只下姜蔥醬油，你要記住了。”說(shuō)到這安佳又想起了妻子以前做的蒸魚(yú)了，實(shí)在太難忘了，在心里吐槽著。

“行了，我知道我以前做得不好，我現(xiàn)在不正學(xué)著做嘛，你們兩母子就是嘴叼。”張?zhí)O一聽(tīng)，翻了個(gè)白眼。

“做菜可是很有學(xué)問(wèn)的事情，一份平常的材料，你要想做得好吃，就要?jiǎng)幽X袋。以前看那個(gè)廚師的廚藝過(guò)不過(guò)關(guān)，煮一道豆腐就知道的了。”

“哦，還有這種說(shuō)法？”張?zhí)O的興趣勾起來(lái)了。

“是呀，豆腐本身是沒(méi)味道的，全靠廚師的調(diào)味，煮久了會(huì)老，口感不好，煮的時(shí)間不夠又不入味，所以豆腐煮得好的廚師一般廚藝都不差?！逼鋵?shí)安佳是想通過(guò)煮菜這事來(lái)告訴妻子，凡事要學(xué)會(huì)變通，要想改變現(xiàn)有的就要想辦法變，學(xué)著從別一個(gè)角度想事。

不過(guò)張?zhí)O好象領(lǐng)會(huì)不到丈夫的苦心，沒(méi)明白他的意思“那我做的豆腐也很好吃呀，這個(gè)連阿媽都這樣說(shuō)的”

“客家豆腐不算”看著張?zhí)O那呆萌樣，安佳只能在心里長(zhǎng)嘆了，時(shí)還長(zhǎng)著，慢慢教。

“女兒喂飽了？”看到安素九手拿著冬瓜對(duì)她笑，就問(wèn)道。

看來(lái)爸爸要教好你的大女兒還真不是一朝一夕能成的，安素九把父母的互動(dòng)看在眼里。

“嗯，好不容易把她喂飽了，不如以后不要只煮米糊了，我看她不愛(ài)吃。”剛才跟女兒玩了一場(chǎng)斗智斗勇的喂飯游戲后，給妻子提議了，玩不起呀，太累了，別看小孩小，但也很能動(dòng)的，再說(shuō)安素九也不是真的什么都不懂的小孩，早就不想吃米糊了。

“不吃米糊，那吃什么？”張?zhí)O奇怪了，小孩這個(gè)月份不都吃米糊的嗎？

“粥呀，可以粥里放些青菜呀，肉呀，什么的，總好過(guò)沒(méi)有味道的米糊，你看她都不愛(ài)吃，又不肯吃了，哪能長(zhǎng)肉呢?！?

“好吧，明天我還要去羅阿姨那里呀，素素放阿姆那里還是先吃著米糊吧，別太麻煩人了?！睆?zhí)O想了一下就同意了。