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外族人恐怕很難理解,對從小吃米飯長大的人來說,這種對米飯的熱愛是被寫進基因中的。在資源匱乏的年代里,一碗熱騰騰的米飯,加上一塊豬油、一點兒醬油就能變成香噴噴的豬油拌飯,成了很多人一生難忘的美味記憶。
但豬油拌飯對現代人來說,吃的是一個情懷,一個記憶,而這個禿黃油拌飯才是真正的美味。
常照文捧著滾燙的飯碗,用勺子輕輕的碾壓著,金色的蟹黃塊在外力的推動下迅速變成了小碎片,和亮晶晶的蟹油一起,輕盈的包裹著飯粒,為米飯添上一層迷人的金色。氤氳的熱氣從瓷碗出升騰,讓他的眼睛開始迷蒙……
醉人的鮮甜的蟹香濃郁到了化不開來,鮮美的滋味源源不斷的沖擊著他的面孔,似乎也在催促他,快一點,快一點!
嘴巴里翻騰著的涎水也在提醒他,舌頭也在叫囂,它要品味到這迷人的味道,馬上,現在,一秒鐘都不想等待!
一勺金亮的米飯入口,常照文陶醉的閉上了眼睛,圓滿!
包裹著鮮美蟹黃汁的滾燙的米飯,略帶彈性,熱氣將蟹黃的美好滋味推到了極致,燦爛的金光在他的口腔中不斷的射出,這光芒太過耀眼,讓他忍不住瞇起了眼睛。
“這……”空空和血修羅都看傻了眼,在金光的籠罩下常照文宛若一尊神圣的巨佛,臉上的表情是那么的恬靜又充滿了威嚴,讓他們幾乎不敢抬頭直視。
只見常照文嘴角微微的抖動,像是在低聲吟唱著某種神圣的經文,就連一向眼高于頂的血修羅都感覺自己全身的汗毛“刷”的一聲全豎了起來,這么莊嚴肅穆,令她有一種感覺,在未知的神力面前,她又算得了什么呢?
血修羅突然有一種想跪下膜拜的沖動,而空空則閉上了眼睛,虔誠的細細聆聽常照文的囈語,嘴里也振振有詞的跟著重復:“趁熱,趁熱,趁熱吃,冷了就不好吃了……”
什么?!
空空如夢初醒般的睜大了眼睛,對啊,這不是神,這是文老板!而且文老板是在叫他趕快趁熱吃?!
禿黃油拌飯是需要與時間賽跑的食物,只有滾燙、粒粒分明、飯香撲鼻的米飯,才能駕馭那霸氣的蟹香。飯冷一分,香氣就減弱幾分,當飯徹底冷掉后,就不能用來拌禿黃油了,這樣只會糟踐食材。
讀懂了常照文話語的空空一躍而起,也拿起一個青花瓷碗,裝了滿滿的一碗泛著淡淡菊香的熱飯,澆上一大勺禿黃油,他甚至都來不及拌勻,直接連飯帶蟹黃的往嘴里扒拉了一大口。
天哪!空空簡直石化了,感覺油汪汪的禿黃油正快速在口中分解,而熱氣騰騰的米飯浸沒在鮮汁中發生了蛻變,他的味蕾激動的狂舞。空空感覺自己激動的渾身滾燙,他完全被這一碗飯給俘虜了,在這個美味面前,世界上有什么比它更有價值的東西嗎?