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薪柴在火爐中燒的劈啪作響,蘊(yùn)含在其中的能量以熱輻射的形式彌散而出,窗上的玻璃蒙上了一層薄薄的水汽,屋內(nèi)的溫暖和外面的寒冷形成了鮮明的對(duì)比。
“陽哥,昆大爺也忒摳門兒了,咱倆大老遠(yuǎn)來看他,就拿這幾條小魚崽子招待我們,魚小也就算了,起碼給整熟了啊,還是生的?!蓖醭劫N在高陽耳邊小聲吐槽道。
二人面前的桌上空空如也,除了居中擺著的一個(gè)圓形黑色石鍋。石鍋內(nèi)整齊地?cái)[著九條巴掌大小如梭子般的小魚,魚此時(shí)已被剝洗干凈,嫩黃色帶著黑斑的魚皮被剔下圍著魚肉擺成一圈。只見這些小魚的魚肉潔白無瑕,晶瑩剔透,細(xì)密的脂肪均勻地分布于魚肉的紋理之中,宛如在果凍中凝結(jié)的白霜,異常美麗。
“你個(gè)土包子,平時(shí)就知道雞鴨魚肉的大吃大嚼,有眼不識(shí)金鑲玉,如果我沒看錯(cuò)的話,這魚應(yīng)該是‘山細(xì)鱗’!”
高陽盯著石鍋內(nèi)的魚皮仔細(xì)又看了一會(huì),好像更加確定了自己的猜測(cè),繼續(xù)說道:
“山細(xì)鱗土名‘細(xì)鱗子’,山麓冷水鮭的一種,HLJ特產(chǎn),極其稀有,三兩以上的現(xiàn)在市面上每斤賣到一千多塊錢!就這價(jià)格你還不一定能買到,基本是有價(jià)無市?!?
“行啊陽哥!挺懂行啊,咋地,準(zhǔn)備改行當(dāng)魚販子,倒騰國(guó)家稀有野生動(dòng)物了?”
“怎么啥話到你嘴里就這么不中聽呢,我老舅以前在水產(chǎn)公司上班,有一次過年走關(guān)系整了幾條回家,這山細(xì)鱗妙在烹飪時(shí)不用任何調(diào)味料,連鹽都不用,魚肉自帶五味,那叫一個(gè)香!所以我才記得這么清楚。”
高陽和王辰這邊討論魚的時(shí)候,一個(gè)老者走了進(jìn)來。老者手中拎著一瓶酒,白發(fā)如霜,劍眉似戟,給人感覺甚是英武,來者不是別人,正是昆侖老頭。
“昆大爺您客氣啥,我倆隨便整點(diǎn)啤酒就行,您何必破費(fèi)搞什么伏特加呢。”王辰指著瓶身上的標(biāo)簽“Vodka”嬉皮笑臉地說道。
昆侖老頭看了王辰一眼,卻沒說話,仍舊是一貫的冷峻。緊接著,昆侖老頭打開酒瓶的蓋子,對(duì)著石鍋就倒了下去,銀瓶乍泄,酒水噴薄而出,幾秒鐘的功夫,石鍋內(nèi)的山細(xì)鱗已完全被伏特加淹沒,甘冽醇厚的酒香頓時(shí)在整個(gè)屋內(nèi)彌散開來。
沒等高陽和王辰明白怎么回事,昆侖老頭已劃燃一根火柴,輕觸石鍋內(nèi)的酒液,酒精度極高的烈性伏特加隨即被點(diǎn)燃,躍動(dòng)的藍(lán)色火焰霎時(shí)就將石鍋內(nèi)的魚肉完全包裹。
五分鐘后,隨著酒精燃燒殆盡,石鍋內(nèi)的藍(lán)火逐漸黯淡,與此同時(shí),一股異常醇美濃邵的鮮香從鍋內(nèi)飄出。
“開吃!”半天沒有吱聲的昆侖老頭吐出了兩個(gè)字。
……
“昆侖先生,這個(gè)朝螻醫(yī)館到底什么來頭?我以前從來沒聽說過,但是剛才來的路上,見那個(gè)開拖拉機(jī)的師傅的表現(xiàn),好像這個(gè)醫(yī)館在本地人心中的地位不低?。⊥醭侥阋灿H眼目睹了是吧?!备哧栒f完轉(zhuǎn)頭看向王辰,心中以為王辰肯定跟自己的看法一致。
不料王辰的舉動(dòng)卻讓高陽大跌眼鏡,只見王辰嘴里叼個(gè)牙簽,一臉陶醉的幸福表情,不知在那里意淫什么。
王辰見高陽望向自己,這才恍過神來,驢唇不對(duì)馬嘴地回道:
“這酒灼山細(xì)鱗確實(shí)是人間罕有的珍饈啊,吃完之后感覺身上每個(gè)毛孔都舒坦得不要不要的,人生得此美味,夫復(fù)何求!”
敢情王辰壓根沒聽進(jìn)高陽的話,還在那里自顧自地回味山細(xì)鱗的味道。
就在高陽為王辰的狀態(tài)哭笑不得的時(shí)候,只見昆侖老頭在剛才點(diǎn)燃伏特加的火柴中又抽出了一根,“嚓”的一下劃燃,而后徑直將火柴觸向王辰的手指。
“哎呀!”
王辰的手指被火苗灼到,頓時(shí)吃痛怪叫了一聲,而后本能地迅速將手縮回。
昆侖老頭莫名其妙的舉動(dòng)令高陽和王辰都十分詫異,王辰作為“受害者”更是齜牙咧嘴,表情十分夸張,但二人知道昆侖老頭絕非是無事愛搞惡作劇的人,此舉必有深意,高陽和王辰誰都沒有說話,只是不解地望向昆侖老頭。