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阿曼呢，在聽到莫可可的吩咐之后，那是不說話，但也是開始往鍋里倒入清水，開始往灶里燒火，給莫可可燒起熱水來。

莫可可找個地方，先是把手上的東西放好了，拿出了面粉和雞蛋，開始要做松皮了。

今天的甜品，莫可可是打算用著南瓜仁和咸蛋做南瓜仁松餅和咸蛋酥這兩樣甜品。

這個松皮也是好做的得很，莫可可找來了一個她自己做的古代版的過濾器，一一的把面粉都過濾了一遍，因為這個時候的面粉，沒有后世的面粉被弄得那么好，所以得過濾。

這樣用過濾之后的面粉做出來的甜品，才能夠更加的好吃。

過濾好了面粉，莫可可找來了起子，就是后世所稱呼的泡打粉。

莫可可把起子加入到面粉里去，然后在這些面粉的中間挖成一個窩形，再將牛油、糖、雞蛋液放入面粉挖出來的窩中，和面粉一起混合，揉搓，直到搓揉成松皮。

做好了松皮，莫可可那是拿來了南瓜仁，叫來阿曼一同給南瓜仁剝了皮之后，那是全部把南瓜仁與松皮混合在一起搓均勻了。

最后開始拿來三角形的模具，把這搓好的南瓜仁松餅那是全部弄成三角形的造型，弄了五百個，拿去烘烤兩刻鐘就可以了。

在莫可可弄好了南瓜仁松餅之后，也是已經到了開店的時間了。

前面，莫可可是不去招呼了，因為她還有一樣甜品沒有做呢，莫可可也是不得不加快了腳步，開始做第二樣甜品了。

咸蛋酥也是挺好做的，反正要用到的松皮，莫可可也是做了很多，也是夠用的了。

現在最要緊的就是要做蓮蓉。

因為在夏季的時候，莫可可也是在鎮上買到了不少的干蓮子，現在要做蓮蓉，莫可可也是從小庫房里把這干蓮子給找了出來。

把干蓮子的蓮心全部去掉，然后放進鍋里大火熬煮，直到把蓮子全部煮熟。

之后把煮熟的蓮子從鍋里撈出來，放到一個木桶里面。

這里沒有機器，一切都是必須得用原始的辦法來解決。

莫可可想要把這煮熟的蓮子全部弄成蓮泥，就必須是手工制作了。

幸好莫可可修煉了體術，所以力氣還是有的，差不多用了一刻鐘的時間，才把這蓮子弄成蓮泥。

蓮泥弄好了，也是再次把蓮泥全部倒進鍋里，燒中火，翻炒。

在這翻炒的過程中，一定要記得，要加三次糖，而且是每十分鐘加一次。

而且在加糖的時候，也得放油一起翻炒，因為不放油的話，這蓮蓉一定很容易黏鍋，這樣做出來的蓮蓉就是不好的了。

莫可可把蓮蓉弄好了，也是差不多用了一個小時，而且做蓮蓉的過程中，都是很費力氣的，如果不是莫可可的體力好，做好這蓮蓉，早就沒力氣了。

蓮蓉弄出來了，莫可可拿來了之前做好的松皮，還有咸蛋黃。

將松皮把蓮蓉和咸蛋黃包在了一起，餅面均勻的掃上一層蛋液，然后就這么的放進烤爐里烤兩刻鐘，咸蛋酥就可以做成了。

五百個咸蛋酥，一共分了三次烘烤，也是用了一個半小時的時間。

莫可可做好了咸蛋酥之后，也是已經是中午了。