金剪刀提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
所以,現在,整個靈硯后廚變CD以陳源為主。
陳源成為了真正的主廚。
“得令,不知海哥,打算做什么飯菜……”
換著往日里,金胖子只會問要做給誰吃,口味怎么樣。但自從見識了陳源的本事后,金胖只想問您做什么菜,我吃……不,學習學習。
“倒是忘記問那家伙究竟喜歡吃什么了?!?
不過,懶人源根本不會把這個當成問題,
如果要讓他給曠老妖正兒八經的搞個八菜一湯,那才是超大的難題。
所以,他迅速的翻開腦海中,最容易上手的現代菜譜。
有了,陳源靈機一動,立馬吩咐邊上的金三胖道:
“這樣吧,索性連中午的飯菜也一并都這樣做了?!?
“你幫我弄些蕃柿(蕃茄)、黃瓜、興?。ㄑ笫[頭)、玉米棒,卷心菜來,都洗干凈,前面三樣,你親自來切,卷心菜和玉米棒,赫吃來切?!?
“刀工有什么要求?”金三胖身子肥胖,反應力倒是奇快,很快就把所需要的蔬菜弄來。
“你這邊沒有要求,黃瓜切片,興蕖和蕃柿切塊,你隨意。最后,去做飯,就沒你啥事了。”
“好勒?!苯鹑值昧?
赫吃也趕緊抱了個大號卷心菜,跑到眼前聽候差遣。
“赫吃,你先別急著切卷心菜,我問你啊,讓你以剛才的刀工,切一塊薄薄的里脊肉,要剁得細細的,但不能切斷,能不能做到?”
“當然能,就是把里脊肉切成片,在上面還要弄刀工,不斷的剁細,攤開,整片肉還不能斷,這個我之前切白蘿卜時,就這么干過,把白蘿卜弄成一張白紙樣薄,我還可以在上面用刀畫山水?!?
“……”
“沒讓你弄得那么變態。你等會先去切里脊,具體一片不用太大,半塊手帕大小?!标愒吹溃骸跋惹袀€三片給我,然后再準備些雞胸肉,也要這么按著這方法干?!?
“好!”赫吃答應一聲,立馬轉身要去開工。
“回來,還沒說完了,別跑?!?
陳源把赫吃叫了回來,“然后還有卷心菜,這個你要切成和針一樣細,切之前,先好觀察卷心菜的結構,一層層包緊的。切得時候先一刀從中間切開,然后沿橫切面一刀一刀的切成圓形的薄片,記得,間距越小越好。”
雖然對刀工實在是七竅通了六竅,一竅不通,但不妨礙陳源以現代美食家的眼光,以顧問的身份指導這些只知道包子饅頭花卷的古代人。
“所有工作準備就緒后,其他人幫我熱好一整鍋油,準備好蛋汁,面粉水,該殺雞的殺雞,該洗菜的洗菜,玉米棒給我剝成顆粒,馬上?!?
廚房里余下的火夫、幫工也紛紛行動了起來。
沒錯,這次,油炸專家陳源打算做新式炸豬排、炸雞排+玉米濃湯,來好好招待下曠老妖。
畢竟,這位大爺可曾是兵解期的高手,現在就算修為降到辟谷期,身上的‘干貨’肯定也不少。
這千載難適的‘共享’的機會,怎容錯過?
要知道,上次在默老身上可是分享到了高級技能。
陳源美滋滋的想著,忽地又想到一件事,看著眼前忙碌的眾人,眉頭不由一皺。