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張三一火人最終還是沒有經(jīng)受住秦超的糖衣炮彈，那一張大餅畫下去，是個人都不可能不動心。

唐朝實(shí)行的是均田制，當(dāng)兵是沒有餉銀的，當(dāng)兵又分為府兵和募兵，府兵也可以被稱之為職業(yè)軍人，但不需要一年四季都在軍中服役，有戰(zhàn)事的時候會抽調(diào)府兵，平時在家耕田，然后每年會將人手分為幾個批次，每個批次輪換值守，一次二十天的時間。

募兵一般是在有戰(zhàn)事的時候才會大量招募，這些基本上就是雜役，負(fù)責(zé)后勤之類的工作。

正常情況下，募兵一年需要服勞役二十天的時間，大多數(shù)就是負(fù)責(zé)巡邏本地的治安，守城等工作。

均田制有兩種，一種是給府兵們的田地，那些是足額的，而且府兵在拿到田地之后，也直接的享受到了免稅賦的權(quán)力，但是府兵需要自備武器裝備，有錢的也可以自備馬匹。

這里的自備是指官方指定地點(diǎn)，府兵們自己拿錢去購買統(tǒng)一的制式裝備，也就是一把橫刀，幾套統(tǒng)一分軍服，長槍盔甲什么的屬于管制裝備，需要的時候兵庫會發(fā)放。

所以點(diǎn)府兵的時候，首先選的是地主豪強(qiáng)，家中經(jīng)濟(jì)狀況不錯的農(nóng)民子弟，因?yàn)樗麄兺耆梢载?fù)擔(dān)起買裝備的錢，而且營養(yǎng)也能跟上，不會導(dǎo)致軍隊實(shí)力參差不齊。

募兵的均田要按照狹鄉(xiāng)和寬鄉(xiāng)來區(qū)別，狹鄉(xiāng)不會足額，寬鄉(xiāng)則會足額，甚至是多一些，但他們是要按照規(guī)定納稅賦的。

張三他們也是府兵的一種，只不過被指派到了屈突通手下，所以被列為了親兵。

張三他們手里也依舊沒有太多的資金，倒是不缺少糧食。

二十錢一串雖然貴，但這又不是讓人當(dāng)飯吃的，偶爾的來個一兩串也是可行的。

而斟鄩作為滎陽通往洛州的主干道，沿途商販也更是絡(luò)繹不絕，光是這斟鄩的大戶就有不少，完全不用擔(dān)心會沒有生意。

反正秦超也已經(jīng)答應(yīng)了他們，每天不準(zhǔn)備太多的食材，如果賣不掉的話，兄弟們就當(dāng)兌錢買了肉吃上一頓好了，過段時間生意仍是不行的話，就算撤了他們也沒什么太大的損失。

張三卻始終不肯占據(jù)一成的股份，技術(shù)是人家秦超的，配方也是秦超的，干活的人也是秦超，他們不過是出了點(diǎn)錢，然后打打下手而已，除了錢以外，其他的在唐人眼中根本就不算什么。

在張三的堅持下，秦超占據(jù)了五成的股份，張三一火人占據(jù)了五成。

入股資金為每人一百錢，十個人剛好一貫，投資規(guī)模并不大。

接下來就是準(zhǔn)備期，有足夠的人手，秦超再一次的充當(dāng)起了甩手掌柜，先是拿出三百錢去購買各種香料，其中主要以孜然為主。

這玩意兒如今并不好買，買來的也是整個顆粒，還要自己在想辦法研磨，很是費(fèi)勁兒。

秦超又指揮著兩個人專門去制作簽子，沒有竹子，鐵又用不起，只能用稍微硬一些的柳木來制作。

秦超又指揮著張三制作了一座烤爐，鐵的用不起，石頭的太重，也不可能像家里這樣在斟鄩鎮(zhèn)上挖坑燒烤，所以烤爐采用的是木制，同時為了避免木材被燒毀，打好形狀之后，又在烤爐的內(nèi)外側(cè)糊上了厚厚的泥巴。

緊接著是木炭，唐人燒烤就是直接點(diǎn)一堆火，等火稍微小一些的時候，就直接掛在上面烤，火候不均勻，這也是食材總被烤焦烤糊而里面卻依舊不熟的原因。

木炭什么的倒是比較好做，找一些干柴，點(diǎn)燃燃燒一會兒后就埋進(jìn)土中，半個月后挖出來就成木炭了。不過秦超可能等不了那么久了。

第二天一大早，秦超跟著張三等人吃了頓早餐，然后便迫不及待的招呼著三個府兵，兩人抬著昨天制作好的烤爐，一人背著一袋只埋了一天的木炭，懷中抱著陶瓷罐，里面是準(zhǔn)備好的羊肉串，一行四人直奔五里以外的斟鄩鎮(zhèn)。