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第051章準備開張
徐總接著說:“我計劃三天后開始營業,這三天是我們做準備的時間,也是大家一起磨合的時間。我也就說幾件具體的事情:
“第一、由于我現在還不了解原來南洋大酒店的人員情況,會后,請人事部門給我一份全員分工表,下午開會再宣布具體的人事任命。今天會后,就由分店調過來的部長們開始熟悉情況和為開業做準備。
“第二、請林副總會后就聯系制服商家過來給我們的新員工量身定做制服。
“第三、凡是印有原來南洋大酒店logo的物品全部更換,包括酒店招牌,統一換成五洲大酒店的logo和名稱。
“第四、原來一、二、三樓都是做餐飲的,大的格局不變,需要局部修繕、更換的需要抓緊進行,必須在開業前完成,實在不能完成的,也不能影響開業。四樓的洗腳房和五樓的KTV需要大概,改成包間,以及少數豪華包間,請后勤部提出再造方案,爭取在一個月內完成。
“第五、原來南洋大酒店員工工資截止到昨天,沒有發的補齊,從今天開始執行五洲大酒店工資獎金標準。
“第六、如果有休假或者休班的員工,請各部長會后馬上通知回來,好量制服裝,和為開業做準備。
“最后要說一點,我從現在起,一直在這里辦公,大家有什么問題都可以來找我,我們的目的只有一個,盡快完成融合!盡快做好開業準備!散會!”
會后五洲大酒店過來的各個部長開始進入角色,帶著老員工和南洋大酒店的相應部門的員工交流認識
李輝和徐總在原總經理的陪同下逐層參觀,并且討論者改造的事宜,直到22層全部看完。
最后確定下來幾件事情:
第一、分店的人抽調一半過來,張萍提升為分店總經理、劉娜提升為副總經理。分店繼續提拔優秀員工充斥部長、副部長崗位,繼續招聘新員工,形成一帶一的格局,為總店培養員工。總店的部長、副部長都做副部長和分店來的副部長一起形成一正三副的班子。
第二、三天后開業,只開一二三層餐飲和7~22層的客房,餐飲暫時只開中晚餐,從11:30~13:30、17:30~19:30迎客,直到全部員工培訓好,才開始分兩班不間斷迎客。估計需要半個月的時間。
第三、酒店也馬上開始招人,跟班進行培訓,不一定要一帶一,根據需要的人員數量來確定招聘人員數量。