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李輝接下來(lái)都是在跑營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

下午，有個(gè)女人來(lái)應(yīng)聘，叫張萍，她沒(méi)有做過(guò)餐飲，卻對(duì)這份工作非常在意，表示你愿意學(xué)。她是個(gè)單身女人，27歲，帶著個(gè)3歲的小女孩，租房住。李輝覺(jué)得這個(gè)掌勺的也不需要什么技術(shù)含量，只要她肯干，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。她的工資4000也定下來(lái)，也同意她可以搬過(guò)來(lái)住。

下午晚些的時(shí)候，裝修結(jié)束了，李輝付清工程款。幾個(gè)女人也都帶著行李來(lái)了。李輝把他們安頓好，趙舒、趙婕姐妹住一間，張萍母女住一間，李輝自己住一間。李輝給她們每人預(yù)支500塊錢(qián)去買(mǎi)一些生活用品。同時(shí)交代大家明天一早去體檢，好辦理健康證，下午大家打掃衛(wèi)生，做開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備。

晚上，李輝把招工、跑執(zhí)照的事情給林麗說(shuō)了，林麗也非常贊同。

林麗走后，李輝開(kāi)始沖擊會(huì)***由于長(zhǎng)時(shí)間的積累，現(xiàn)在厚積薄發(fā)，很順利打通會(huì)***然后讓氣流繼續(xù)北上，沖擊尾關(guān)穴，最后還是差一點(diǎn)點(diǎn)。李輝很高興，辛苦那么久終于見(jiàn)到一點(diǎn)兒成果了。隨后是鞏固性修煉，確保穩(wěn)定。當(dāng)然，漫漫長(zhǎng)夜至少也是相當(dāng)于5天時(shí)間。

第二天，李輝終于把執(zhí)照等手續(xù)都跑下來(lái)。回到“香香串串”店里。這個(gè)名字是辦執(zhí)照的時(shí)候才取的，回頭就聯(lián)系了廣告公司做一個(gè)招牌，很快的，明天早上就可以安裝好，甚至都不會(huì)影響中午的生意。

李輝和大家一起，一點(diǎn)點(diǎn)地清理準(zhǔn)備工作，包括洗碗消毒、購(gòu)買(mǎi)油鹽醬醋等等。李輝店里安排了十張桌子，能坐下七八十人。李輝把裝有兩口分別裝著清湯、紅湯湯鍋的灶臺(tái)架在門(mén)口的目的就是為了更多的人聞到味道。

第二天一早，李輝就去賣(mài)菜，李輝買(mǎi)了一個(gè)三輪車(chē)，自己騎車(chē)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，李輝去廁所把空間里面早已經(jīng)準(zhǔn)備好的蔥、姜、土豆南瓜拿出來(lái)，拉出去。指導(dǎo)張萍熬湯并用南瓜煮綠豆湯。安排好以后才取真正地賣(mài)菜，把常見(jiàn)的食材都買(mǎi)了一點(diǎn)，直到把三輪車(chē)裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?

回到店里，湯鍋里面已經(jīng)散發(fā)出誘人的香味，彌漫了整間店鋪。大家馬上就開(kāi)始整理食材，并用竹簽子串好，李輝估計(jì)穿了有4000根。李輝計(jì)劃素菜一個(gè)簽子賣(mài)一塊、葷菜兩根簽子賣(mài)兩塊，比別人的要貴一倍否則就浪費(fèi)了自己的美味。南瓜綠豆湯5塊一碗。

招牌安裝好了以后，也接近中午了，街上的行人漸漸多了起來(lái)，也開(kāi)始有人循著香味找了過(guò)來(lái)。有人嫌貴，李輝也毫不在意，終于有兩人忍不住香味的誘惑，進(jìn)店選菜。有一就有二，很快的，李輝幾個(gè)就忙碌起來(lái)。吃完的食客又起身選菜，所有的食客幾乎都是一個(gè)樣的。

很快，食材就消耗掉了一半，可還不斷地有食客進(jìn)來(lái)，李輝徹底放心了。今天買(mǎi)的這點(diǎn)菜他也是做好了賣(mài)一天的準(zhǔn)備的，看樣子中午就可以買(mǎi)完，下午晚上的食材還需要再買(mǎi)。

快一點(diǎn)的時(shí)候，終于賣(mài)完，不再接待新來(lái)的只是告訴他晚上請(qǐng)?jiān)纭?

李輝炒了幾個(gè)菜，大家吃得很開(kāi)心。飯后，三人睡一會(huì)兒，李輝又往菜市場(chǎng)跑了兩趟，晚上人估計(jì)會(huì)更多。下午，又準(zhǔn)備了8000根簽子的食物和一大鍋南瓜綠豆湯。果然，到了吃飯時(shí)間，大量的食客涌來(lái)，中途出現(xiàn)食客沒(méi)有座位排隊(duì)等候的情況。

林麗來(lái)的時(shí)候看見(jiàn)這樣的情況，也是驚呆了，生意太好了，趕快幫忙維持次序。

晚上，到8點(diǎn)所有的食材全部賣(mài)光了，李輝拿出一點(diǎn)空間食材，大家也開(kāi)開(kāi)心心的吃了一頓。