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葉默就推著車子，詢問了一下葡萄園情況。閑聊著，很快來到艾瑪租賃的葡萄園，一英畝，在平坦的土地上，很大一片了。

這塊葡萄園，葡萄樹的樹齡至少有十年以上，屬于老植株。葡萄主干粗大，根莖發(fā)達(dá)。這類葡萄樹就算感染皮爾斯病也能存活很久。發(fā)現(xiàn)感染皮爾斯病的葡萄樹，最好的辦法就是連根拔除，再對土壤消毒……

早春，葡萄樹已經(jīng)長出了新藤和嫩葉。園子打理的非常好，土質(zhì)疏松，所用肥料也是生物有機(jī)肥，聞不到一點(diǎn)異味。

“你這園子，真干凈。怎么做到的？”不是沒有異味，是因?yàn)橥寥览锘旌狭舜罅康幕覡a，產(chǎn)生了一股怪味。

按照常理來說，葡萄園應(yīng)該是淡淡泥土的腥味、空氣的清新味道。這是老植株園子，也就是十年樹齡以上的葡萄園，最起碼要有一點(diǎn)落葉腐爛的香味和春天萬物生長的自然氣息。

這園子給人的感覺，死寂。

看著生機(jī)勃勃，身在其中卻感受不到生氣。

“肯定的。”艾瑪頗為得意，道：“我們對葡萄園的管理，哪像你，一點(diǎn)也不用心。”

“用心是好事，但是……太用心了。”葉默說道蹲下身子，抓了一把泥土，總算聞到了泥土味：“中國有句古語‘過猶不及’。意思是，事情做得過頭，就跟做得不夠一樣，都是不合適的。你這葡萄園里的草木灰……撒了多少。”

“兩噸，很多嗎？”

“對高產(chǎn)園區(qū)來說，不多。”葉默松展了眉毛，不同的人所求不一樣，不同的園子要求也不一樣。不管怎樣，最終目的都是經(jīng)濟(jì)相關(guān)。葡萄園，有追求高產(chǎn)提高經(jīng)濟(jì)，也有追求品質(zhì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益。所以，這個園子的管理上也沒有問題。只是葉默太習(xí)慣納帕谷高級以上園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)了。

“既提高產(chǎn)量，品質(zhì)方面也不能太差。這是十三年的園子，青年期的葡萄樹……”

葉默打斷了她，道：“你對產(chǎn)出葡萄酒的價位要求如何？”

“這還用問，當(dāng)然是越高越好。能賣到三十塊一瓶當(dāng)然最好，二十塊一瓶也行。十塊錢一瓶……也能夠接受。”艾瑪細(xì)致修長的指頭，輕輕點(diǎn)著她的小嘴唇，一臉認(rèn)真的表情，說道。

葉默感覺自己敗了，徹底的失敗。

詹姆斯的話不可信啊？

艾瑪這個小丫頭，真是他說的天才少女？葡萄園管理和釀酒天賦都非常的高？

“你知不知什么是葡萄園管理法則？”

“這是我的專業(yè)。”

“那說說看。”

“葡萄園管理學(xué)這是一個很系統(tǒng)的專業(yè)，三兩句話說不清楚。”

“我說的是法則，管理基本法則。算了……”葉默笑著手掌按在艾瑪?shù)念^上，道：“我看你這院子里的葡萄樹很好。有些焦黃的葉子可能是肥料太足了，過段時間就好。至于是否感染皮爾斯病，我的眼睛又不是顯微鏡，在癥狀并不明顯的時間我也看不出來。只能根據(jù)枝條癥狀簡單的判斷……你這里有實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)一下就行了。”

“其實(shí)，我園子的葡萄樹沒有得病。得病的葡萄園距離這里還很遠(yuǎn)……我是想跟著你學(xué)習(xí)。前天回來的路上，詹姆斯老師對你推崇備至。我拜你為師怎么樣，你收我做徒弟？”

“行啊。你看中文學(xué)說的不錯，應(yīng)該對中國文化有一定了解。在中國拜師是一個非常嚴(yán)肅的問題。”葉默故意拉長了一張臉，擺出威嚴(yán)氣勢：“有‘一日為師終生為父’的說法。那個，想做我徒弟先喊聲爸爸。”

“爸爸。”

這……不要臉的小姑娘。葉默脖子僵硬的轉(zhuǎn)過頭。

艾瑪就跟招財貓一樣，捧著雙手，笑嘻嘻，一雙琥珀色大眼睛，怔怔的，一轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)。