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這個羅氏公館里精英薈萃,現代川蜀菜系在不斷地交流與實踐中慢慢成長定型。黃國榮大師的廚藝也是在這個環境中磨礪的愈來愈精純。
可惜后來由于軍閥混戰,羅氏公館多次關閉,羅清秋也不幸患病去世。黃國榮又相繼在川峽省的頂尖權貴家中主廚,后來結識了本朝開國元勛,進京成為國宴大廚。
川蜀菜系原本并非國宴主流,但以黃國榮為首的一批川蜀大廚憑著海納百川、精益求精的大匠精神,硬生生用親手作出的菜肴征服了海內外的貴賓,將國宴主流改換了過來。
自此,黃國榮也被尊為“蜀菜圣手”。
那時黃國榮廚藝已入化境,傳聞他曾說:“除了石頭我做不成菜,只要是可以吃的原料,我都能夠做成美肴上席。”
后來由于神州動蕩,其交好的開國元勛含冤而死,黃國榮心灰意冷下就回歸故土,整理一生所學,開發新菜、收徒傳藝。
久而久之,黃大師的徒弟遍布世界,其中不乏特級廚師,還有一些成為當朝權貴的私廚或餐飲集團董事長。可以說黃大師在國內餐飲界的地位是祖師級的,影響力更是無比巨大。
劉振強祖上和黃大師就有交情,知道他一向為人正派、和善,又以喜歡提攜后輩著稱。劉振強覺得這事應該不是壞事,還有可能是方渝正式踏入蜀都市乃至川峽省餐飲界的一個機緣。所以,一聽到消息,就忙不迭的把方渝拉來。
方渝聽劉振強說到羅清秋的故事時,就覺得特別耳熟。味箸在一旁提了一句,才恍然大悟。
“這不是夢中世界里‘姑姑筵’的本世界修改版嗎?雖然經歷有些出入,但大體脈絡基本一致。”
方渝立刻就對這位傳承羅氏私房菜絕技,青出于藍而勝于藍的黃國榮大師充滿了敬意,迫不及待的想見見這位集川蜀菜系之大成的傳奇人物。
正說著話,車開進了一個清靜的小園子,門口怪石上刻著“頤園”兩字。園子里怪石盆景錯落,香花蘭草叢生,頗為雅致。方渝和劉振強下了車,走過一條彎曲的小徑,進了內院,看銀杏樹和女貞子樹的環繞中矗立著一棟三層的磚石小樓。
一個身材中等、面目冷峻的青年正在樓下廳門邊站著。方渝看了他一眼,他立刻有了感應,轉過頭來。
味箸悄悄的和方渝說:“看到沒,那邊那個,身上的氣血比一般人旺盛的多,應該就是這個世界所謂的高手了吧。”
這段時間,方渝一直在苦練上古“五禽戲”,加上內服外浴藥湯,自覺也算是有了些本事。如今聽味箸這么一說,忍不住又多看了那個青年兩眼。
那個青年看到劉振強帶著方渝走來,迎了上來:“劉師叔,辛苦了。這位是就是方渝吧,我叫陳玉平,黃門三代弟子。師公一早已經在會客廳等著了,我帶你們進去。”青年言語精簡,顯得很干練。
隨著陳玉平繞過外堂,方渝和劉振強進了小樓的會客廳。
廳里人不多,正中間的太師椅上坐著一位須發俱白的老者,一位中年人侍立在一旁,兩側站著三個青年,最邊上那個就是趙雷。老者滿頭銀發,但面色紅潤,雙目有神,一點不像期頤之年的老人。
看見方渝進來,老者面色一動,隨即露出笑容,不待方渝上前問安,就搶先問道:“小伙子,你姓方?方永安你可認識?”