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莫譽澤眉頭一緊,這幾日秦蘇確實有些行為詭異,但他們所有人都尊重她的自由,自然不會過多的過問她的去向,難道她瞞著所有人的行動就是指今天這事?
他甚至想不通依照秦蘇的性子為什么會答應秦家這個要求,從對方的語氣里他聽出來了,看來這次秦家請出了什么了不得的人物。
秦家也算是低調,事先并沒有走漏任何風聲,就這么突然現場直播,讓所有人都措手不及,也不用擔心莫家的從中阻攔。
還真是計劃周全。
只是為什么秦蘇會同意?
電話一頭沒有得到回復,也不敢多說什么,就這么安靜的等待著。
半響過后,莫譽澤開口道:“在哪里舉行?”
對方如釋重負,生怕莫家一個不悅不僅怒了秦家的擅自做主,更擔心他們對自家公司的耿耿于懷。
“在嘉冶酒店頂樓?!?
莫譽澤嗯了一聲,便先行掛斷了手機。
對方一怵,莫家這態度是同意他們播出還是中斷節目?可是從在場兩方人馬的氣勢看來就算他選擇不播出,他們也會勢在必行這場比試。
秦家請出的百年面點世家的繼承人尚師傅,如今五十歲上下,一身白色廚師袍顯得一絲不茍,不算阿諛奉承,尚師傅的面點可謂是享譽國際,連國外的一些領導們來C國除了兩國領導約面外,也會不約而同的選擇去品嘗一下這家百年的老店。
老面發酵的面粉擁有自然蓬松的勢頭,一口咬入嘴中沒有那些面粉的死板,它是擁有自己的筋骨,仿佛武者的靈魂,文士的涵養,每咬一口都是截然不同的味道,讓人趨之若鶩。
秦蘇雖然這段日子在京城里可謂是聲名大噪,但她的廚藝也只有少數人吃過,更何況許多人都會以為那是莫家的造勢行為,畢竟莫家想要捧紅一個人何須浪費精力,一句話下去,不費吹灰之力便受眾星捧月。
普通人之間的閑言碎語,莫家卻是一如既往的默不作聲,無論是與陳家的糾葛,還是今天這突然宣布的比試,在場嘉賓包括評委都是被嚇得虎軀一震。
首先,他們該不該因為莫家的緣由而給秦蘇一路開綠燈呢,或者堅持自己的公平公正?
這是個利益熏心的社會,你的一抒己見可能會引起全城關注,可是后面的連鎖反應卻是無窮無盡。以莫家的財力物力人力想要悄無聲息的弄倒一個人簡直易如反掌,思及如此,眾人心中也是悵然恍惚。
這實話該不該明說?能不能明說?
主持人瞧見依舊面無表情站在灶臺前的女人,心底有些發虛的問向評委,“蔣會長,您能說說您覺得今天這場比試誰的贏面更大一些嗎?”
被稱為蔣會長的男人是目前美食協會的在任協會會長,也算是在京城這個圈子里德高望重的人物,經由他推薦的餐廳基本上都是客似云涌。
蔣會長拿起一杯茶故作玄虛般呡了兩口茶水,道:“說實話,我比較看好尚師傅,畢竟資歷放在那里,尚師傅是面點方面的行家,這是咱們所有人都心知肚明的事,秦小姐雖然前段日子讓我們都出乎意料,但唯一缺陷就是資質尚淺,比不了經過了大風大浪的尚師傅啊?!?
“蔣會長此話差異,其一秦小姐雖是年輕氣盛,可是成熟穩重,不急不躁的性子可不是一般人能夠偽裝出來的,其二咱們都沒有吃過秦小姐做過的美食自然不知道她的能力究竟有多了不起,所以這最后的勝敗可不是憑資質一詞就可以抉擇出來?!绷硪幻u委紀老也算是全國數一數二的名廚,擁有一擋屬于自己的美食節目,也偶爾會到別的節目中充當評委。
蔣會長放下茶杯,身體靠在椅背上,繼續道:“秦小姐的能力我們尚不可知,不過尚師傅的能力咱們可都是有目共睹,這輸贏的局面可真是不好說?!?
主持人有些為難的看向導播臺,而導播臺的所有注意力都在秦蘇身上。
作為策劃過眾多晚會經驗的導演自然是能穩住演播廳內所有人的不安彷徨,只是當他看見秦蘇那只黑籠子里的東西時也是忍不住的心底一怵,明顯被嚇得不輕。
秦蘇身前那只黑籠子裝著的是今早才從黑市場弄來的兩條無毒的靛青蛇,蛇身長約三米,通體發黑,一雙蛇信子時不時吐一吐,在寂靜的空間內,猩紅的蛇眸霎時有些駭人。
導演目不轉睛的盯著視頻畫面,手略帶些許顫抖的拿起一旁的水杯,喝了兩口水才穩住呼吸,長長的吐出一口氣,道:“切主屏?!?
話音一落,主屏畫面正中即刻出現的便是秦蘇以迅雷不及掩耳之勢徒手將蛇頭捏住,隨后從容不迫的從籠子里拎出來,小刀從蛇腹下滑過。
“……”評委席上,眾人啞舍,包括剛剛還說的如魚得水的主持人也是啞口無言。
這抓蛇雖然說并不是很可怕的事,殺蛇也不是很嚇人的場面,更何況大家都認識這是無毒的蛇,只是當所有人親眼目睹這種場面時,還是禁不住心底發慌發虛的選擇閉上雙眼。
血順著秦蘇的手流進水池中,隨著水流的沖洗消失的干干凈凈。
秦蘇將弄好的蛇丟進沸水中,又一次拿出另一條蛇,重復原先的動作,動作行云流水般處理完五條蛇。
周圍所有的目光齊刷刷的落在她的身上,她抬了抬頭,第一眼瞧見的便是對方灶臺上對自己虎視眈眈的男人。
尚師傅冷冷的磨著刀,嘖嘖嘴,“博噱頭的做法,膚淺?!?
秦蘇未有理會他的閑言碎語,將昨晚發酵起的面粉揉了揉,低頭聞了聞面粉的香氣,不是很滿意,繼續用著保鮮膜包好放入冰箱里。
她處理一樣菜永遠都是忙而不亂井然有序,看著一籮筐的食材,在她手里就像是各司其職被賦予了生命,每一樣都得到充分的利用。
秦蘇從魚池中撈出兩只墨魚,取出些許墨魚汁放入另一團面粉中,輕輕的揉捏。
燈光的照耀下,她的手腕顯得有些纖弱,好像每一次用力都能讓人瞧出有些費勁,她就這么不動聲色的揉了半個小時的面團。
而放眼尚師傅那邊,他領來了兩名幫廚,一人幫忙處理食材,一人弄著面團,而他主要負責肉餡。
尚師傅的獨門絕技,不光是的面皮蓬松柔軟入口似雪一融即化,里面的餡料更是登峰造極,汁液仿佛滲透進了肉沫里,每一口咬進嘴中時就像是海綿里膨脹了滿滿的水,一擠便從周圍細細密密的小孔中流出,滿嘴都是回味無窮的味道。
秦蘇注意到對方的挑釁,停下了繼續揉捏面團的動作,她沒有家傳的老面作為發酵劑,自然在面皮上就會輸人一等,不過她相信沒有人能夠比得過她的肉餡。
她從海鮮區拿出兩只螃蟹,剛剛拿起,就聽一旁沉默了許久的主持人激動的叫起來。
主持人迫不及待的趕上前,終于有了一樣她敢靠近的東西了,喜極道:“秦小姐這是準備用螃蟹做料?我剛也看到了尚師傅用海鮮,你們這是打算用同樣的食材做比試嗎?”
秦蘇沒有理會主持人的喋喋不休,繼續弄著手里的那只帝王蟹,取出蟹膏,放入容器內,加入從昨晚上就準備好的雞湯。
主持人有些尷尬的走下灶臺,苦笑道:“看來秦小姐很忙,我們也不便過多的采訪,不過看尚師傅那邊處理都差不多了,已經開始搟制面皮了?!?
尚師傅時間尚足,他有兩個得力助手的協助,自然處理起來輕松快捷,用家傳老面所發酵的面皮比之普通酵母更為柔軟。
主持人問道:“我能摸一摸嗎?”
尚師傅放下手,笑道:“你試一試。”
主持人小心翼翼的拿起一塊很薄幾乎還透光的面皮,訝異道:“這么薄入屜蒸時不會破嗎?”
“這還???”尚師傅得意的挑了一眼秦蘇低頭不語的身影,笑道:“我還嫌弄的太厚了?!?
主持人道:“京城內都說尚師傅的面點若稱全國第二,無人敢稱第一,今日一見,果真名不虛傳,我真是挺期待最后出來的成品?!?
“我可是靠這門技藝吃飯,當然比那些班門弄斧的東西有底氣?!鄙袔煾凳窒滤俣雀欤瑤缀趺縿右幌聯{面杖,就會出現一塊完整且均勻的面皮。
在觀眾席上的秦毅雙手交叉環繞在心口位置,對于尚師傅的能力他可謂是胸有成竹。
“?!彪娫捲谒露道镬o靜的震動起來,他看了一眼上面的號碼,走向演播廳外。
“父親?!卑聪陆勇犳I,他先行開口道。
對方看著電視上的轉播實況,仍舊有些不放心,再三確認道:“你找來的這個人真的能打敗秦蘇?”