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于是,青春期的姑娘又快樂地投入到垃圾食品的懷抱當中。
村里的奶牛養得多, 牛奶的味道香濃醇厚, 是別處都沒有的。如今村民們懂得從牛奶中打出奶油,照兒最喜歡的就是打法得冰冰涼涼的奶油甜餡兒。絲滑的奶香味在嘴里化開, 甜絲絲的,舀點水果扳著奶油一塊兒吃,不比城里的櫻桃澆酥酪差啊。
吃饅頭, 抹一點,香!吃餅干,再抹一點, 更香!連帶她燉個雞蛋羹,都想要放點奶油,做成甜口的呢。
這個兇猛的吃法喲,看得蕭依依嘴里都發膩,只有大胃這熊孩子偶爾也捧場一下。
她好心地勸道:“照兒,你要不要注意一點……這奶油啊,吃多了會胖的。”
可是快活地養著膘的照兒,哪里聽得進去啊。甜食是種癮,一旦染上了,連心智堅定的武女皇也難以抵抗。發胖算什么?在大唐這個古老的國度,身上多幾兩肉,人人都說這姑娘家世好,不缺吃的。
更何況李淵也說了:“女孩子嘛,嫁人后就難得這么盡情吃喝了。現在孩子長身體,能吃是福。”
照兒贊同地點點頭,小臉越發圓潤了。
雖然和她想象中的皇室生活不一樣,但跟著太上皇夫妻,住在村子里也挺好的。照兒天生有幾分野性,也不愛循規蹈矩,被太上皇收養了之后,她連繡花的針線功夫都不做了。
最近,這個姑娘愛上了烘焙。
烘焙好啊,看著一團面粉在在手下成團,變成了精美的點心,這比神仙的法術還要驚奇呢!在濃郁的甜香味中,她還能隨心所欲地抹上厚厚的奶油,想抹多少就抹多少!
照兒含著一口剛打發好的涼涼的甜奶油,心都要化了。
最近她跟干爹學了蛋糕的烤法,無師自通制作成后世的奶油紙杯蛋糕。填好的面粉糊倒入小巧的油紙杯里,然后放入烤箱,等待著小蛋糕變得膨脹柔軟。當聞到誘人的蛋奶味道時,照兒就知道,蛋糕烤熟了。
少女戴上了厚厚的隔熱手套,風風火火地往前沖:“弟弟,給我讓一讓,我要把蛋糕端出來。”
大胃抱著家里的大狗子,早就饞得書也看不進去了。小孩從小聞著父親烤點心的味道,一聞就知道照兒姐姐做的蛋糕肯定不賴呢。
小孩貪心地盯著即將出爐的美味:“姐,我要吃兩個,不,三個!”
“你愛吃多少個都行。”照兒是個大方的,平日里對大胃也非常寵愛。她笑著問,“還沒填奶油的裸蛋糕,要嘗一個嗎?”
“要!”
小蛋糕還沒放涼,大胃眼神亮晶晶的,顯然已經迫不及待。照兒就拿了一個烤得最好的,遞給小孩。古代的土烤箱雖然也能烤點心,但火候容易不均勻,烤出來的小蛋糕一邊高一邊低。
活像是蛋糕歪著屁股一樣。
照兒給大胃的這一枚,恰好是在烤盤正中央烘焙出來的,膨脹得非常均勻,像是天上柔軟的云朵。
大胃洗了洗手,毫不客氣就大啃了一口。他的手指縫偶爾掉落些許蛋糕屑,都被蛋黃派舔著吃了。土雞蛋、糖、面粉做出來的點心,食材原始的香氣已經足夠美味。蛋糕的內部沒有被烤干,熟得剛剛好,卻還帶有些許濕潤。
小孩評價道:“姐姐做的蛋糕好嫩哦,好吃。”
蛋黃派也“汪汪”叫著。
不錯,美女姐姐再獎我一個吧。
一人一狗哄得照兒對自己的手藝非常自信,她驕傲地抬起頭:“這才到哪兒啊?涂上奶油更好吃呢。”
聰明如她,在奶油中加了少量濃縮桑葚汁,把奶油染成紫紅色的,非常好看。似云似雪的奶油中還拌入了少量桑葚果肉,如同一顆顆黑寶石,看起來別致又新奇。
在小蛋糕上擠上盛開的奶油花兒,這盤紙杯奶油蛋糕算是做好了。
照兒作為廚師,自己帶頭嘗試了這種新品。酸甜的果汁和奶油混合后,口感非常清新,吃著不容易發膩。一勺子挖下去,奶油和蛋糕同時被放入在嘴里,嫩滑無比,幾乎是入口即化。
“唔,這個味兒正。”
少女陶醉地點點頭。
有了小蛋糕,怎么能沒有下午茶呢?
照兒學了蕭依依吃下午茶那一套,泡了一杯紅茶,又打發了奶油,起名為“奶蓋紅茶”。吃完了奶油小蛋糕后,抿上一口奶蓋紅茶,人生中的享受莫過于此。淡淡的茶香在喉嚨中回甘,這回調的是咸奶油。
醇厚的咸奶油與淡雅的茶水碰撞在一起,反而突出了茶水中微微的甘甜。
吃過這頓熱量爆表的點心配茶,整個人都愜意極了。
大胃對于姐姐的美食創作,表示熱烈支持。他的小嘴上還掛著奶漬,不小心掉落到地上的奶油,都被蛋黃派舔干凈了……
幾日后
一輛馬車停在了城中一處別院的門口,馬車旁邊還有護衛守著。年輕矯健的護衛敲響了房門,只喊道:“有人在家嗎?武氏女回來了。”
武氏女?還有哪個武氏女啊?
必定是二姐!
在院子里做家務的英兒連忙擦了擦手,喊上阿娘就要去開門。不多時,一張可愛的小臉從門縫里探出頭來,熱切地問:“是二姐嗎?英兒想你了。”
“當然是我,我回來看你們了。”照兒謝過送她回家的侍衛小哥,帶著自己的禮物就進去院子里。
楊氏從房間里急急忙忙地出來,她忽然聽到二女兒回來,非但沒有喜色,臉上立刻一白。莫非是照兒在宮里得罪了貴人,被趕出宮來了?
可是瞧著院子里笑盈盈的姑娘,她懸起來的心頓時放下了。
楊氏難以置信地問:“這……這是照兒?”
照兒進宮才幾天啊,居然像發面餅一樣胖起來了,個兒似乎也高了一點。原本精致的小臉有向大餅臉發展的趨勢,笑的時候眼睛都瞇起來了。姑娘挺著高高的胸脯,身上非常自信,一掃被兄長趕出家門的喪氣。
能把照兒養得這么憨的,還能是誰?
肯定是得了太上皇的好呢。
楊氏猜想,照兒在皇帝面前,應該是受寵的樣子。