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夫妻倆把包餃子的場地改到了大廳里,讓大胃一抬頭就能看到爸媽,這才不會心慌哭鬧。她做菜的手藝不如李淵好,但搟餃子皮的活兒都是會的。
一張張白嫩的面皮從她的手下甩出,男人的手指靈活地攥動,一下子就包好了一枚魚肉餃子。
男女搭配,發揮出一加一大于二的水平!
一條大鯉魚刮下來的魚肉餡好多,包出來的餃子放了好幾筐,一頓肯定是吃不完的。這在冬天里完全不用擔心,生餃子在外面凍上,那就是天然的速凍餃子啊。
“篤篤篤。”一陣陣敲門聲從外面響起。
蛋黃派飛快地跑了出去,打開了門栓,把陳大寶領進來了。
老太監提著醋進屋,主動承擔起剁蒜蓉的部分。他之前留意到娘娘愛用醋和蒜蓉蘸著,干得非常賣力。還有曬干的茱萸碎,用熱油一潑,油辣子也做好了。
多了一個人幫忙,很快就開飯了。
白色的小面團在熱湯中浮沉著,蒸騰出白色的水氣,光看到這一幕,陳大寶整個人都暖了。
這是一種類似家的感覺。
他依稀記得,他四五歲的時候,那時候家里年景還好。他纏著阿娘說要吃牢丸,記不清面容的女人就給包了大海碗,全家每人都分得六個牢丸。他捧著缺了一口的瓷碗,吃著嘴里的牢丸,小臉肯定笑得非常滿足。
當年的牢丸是什么餡的,他已經想不起來了。
應當是好吃的吧。
陳大寶心想,即使再好吃,肯定也沒有太上皇做的牢丸好吃!
他有幸來陛下家中蹭飯,吃到了魚肉牢丸,面皮下這種鮮美的滋味,是他從來沒有吃過的。韭菜魚肉餡和韭菜豬肉餡相比,少了幾分脂肪的厚重,味道非常輕盈。牢丸撈出的時機被把握得剛好,魚肉剛剛熟的狀態,生一分嫌腥,少一分會老。
鼓鼓的水餃里有湯,都是魚肉原始的鮮美,激得人連舌尖被燙,也不覺得難受。
直接吃能品嘗到魚肉的原味,蘸點醋、蒜蓉和辣油,那就更美了,和熱辣的水煮魚有異曲同工之妙。
“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。”
在大家吃得正帶勁的時候,一陣陣哭聲把眾人從水餃的沉醉中拉了出來。隔壁小孩聞到好香的味道,卻吃不到嘴里,硬生生被饞哭了。
“莫哭莫哭。”蕭依依頭一個丟下筷子,抱起大胃小聲地哄著,“我們吃粥粥好不好?加了魚湯的粥粥,鮮死個人了。”
她好不容易把兒子哄好,掀開小爐子的蓋子,一股白煙帶著鯽魚的鮮味又把胖小子饞哭了。但這小子精著呢,看媽媽在給他做吃的,直勾勾地盯著,就再也沒有鬧了。
用魚湯熬出來的米粥,把大米粒都熬化了,熬出了一層厚厚的米油,精華可全在這上面。蕭依依捧著兒子的小金碗,自己先試了一口,再吹了吹,才喂給了大胃。
小胖子早就餓了,長大了小嘴嗷嗷待哺。
魚粥里沒放鹽,全是靠鯽魚肉本身的甜味來提味。小孩子的味覺是敏銳的,大胃吃出了好,迫不及待地咽下去,示意阿娘繼續喂他。
“大胃,好吃嗎?”蕭依依逗著胖兒子,給他擦掉嘴邊的粥漬。
胖小子報以甜甜的笑容,這個東西好吃哩。
第71章
當春暖花開的時候, 大胃開始一個字一個字地往外蹦了。他是個聰明的孩子, 懂得很多字的意思了。
看到媽媽走過,大胃喊了一聲:“涼~”
蕭依依:“兒砸,什么事啊?”
看到爸爸做飯,大胃流出口水:“耶~”
李淵:“嘿嘿, 我的兒子會喊人了。”
看到從隔壁來串門的老太監, 大胃招了招手:“寶~”
陳大寶:“滕王聰慧異常!”
看到院子里曬太陽的狗子, 大胃想爬過去:“汪~”
蛋黃派/灰珍珠:“汪汪汪。”我超喜歡弟弟!
不過, 在那么多個字里, 胖小子說得最字正腔圓的,就是一個“吃”。畢竟,作為一個從小被爸媽饞哭的小孩, 大胃真是太難了。
在他幼小的歲月里,圓溜溜的小眼睛睜看得分明,瞧著爸媽吃炸雞、吃蛋糕、吃麻辣燙、吃水煮魚……各種不同風味的美食味道向他席卷而來, 把大胃饞得口水直流。
然后就沒有然后了。
壞壞的爸媽從來不把好吃的分給他!
在大胃九個月的時候, 他長出了好幾顆小門牙,能吃得動燉得極爛的肉糜粥。從此, 他深刻理解到“吃”的含義,小嗓子嫩嫩地拉長著。
“吃……吃……”他也想吃啊,小孩沒人權啊?
可憐的大胃看著爸媽配著酸梅湯吃炸雞, 大塊的雞肉被炸得酥脆,用蒜蓉黑胡椒腌入味。一進熱油鍋炸熟,香料味兒快速滲透進每一寸肉質, 連雞骨頭都是香的。
胖小子豎起了耳朵,捕捉到炸雞脆皮被咬碎的聲音,屋子里的炸雞味很濃,還是蒜香味炸雞,饞得他的小心肝一顫一顫。
連蛋黃派和灰珍珠都分得兩大塊酥炸雞胸肉。而他呢?
只有一碗雞肉粥。
在霸道炸雞味的掩蓋下,熬足火候的雞肉粥顯得不夠看了。垃圾食品的威力可不是蓋的,大胃像千年后的小孩子一樣,只想沉醉在金黃色的雞塊中。<script>chapter1();</script>