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長孫無忌:“陛下仁厚,實乃大唐之福。”
房玄齡:“這血腸應當推廣開來,讓萬民感悟吾皇之德。”
杜如晦:“陛下心系百姓,微臣遠不如矣。”
……
幸好今天最愛逼逼的魏征沒來,所以眾人順利地定下基調,讓史官把這“貞觀灌血腸”一事,記載在《唐史》當中。我們的君王是多么賢德啊,出得廳堂入得廚房,他為了百姓們能吃口葷的,親自發明了這種血腸的做法!
血腸是多么美味啊,可蒸可煎可以做湯,要數那最好吃的做法,還是要和酸菜五花肉一起燉煮。長孫無忌最會拍皇帝的馬匹,他當即作詩一首,寫了一篇《冬日侍宴太極宮應詔》,來記錄今日之事:
金湯扇凝脂,鍋熱下血腸。
接綬煙筵合,臨香紫殿開。
日斜燈影去,風度酸香來。
既承農家豚,愿上萬年碗。
裝了一手好逼,李二陛下心滿意足地和大臣們分享今日的歡樂農家行。眾人聽得入了迷,還問這血腸的調料比例是怎么放的,如何去除其中的豬膻味?
“這……就放些鹽罷了。”李二陛下這個二吊子,可沒有幫著李淵放調料啊。他努力地回憶起做血腸的過程,才發現自己差點裝逼翻車了。
“大抵是這樣吧。”房玄齡看出了陛下的窘況,沒有追問下去,豬肉帶有膻味的,只放鹽可不好吃。他轉移了話題,指著梁上的臘豬頭,問道:“陛下,這個可是作什么用的?”
看到了那個大豬頭,李二陛下又找到炫耀的話題了。他的眉頭微微皺起,一臉感動的神奇,眼眶里都快要落下淚來。
他嘆了一聲,吸引住眾人的注意力,才說:“這是太上皇給我做的臘豬頭,怕我在宮里吃不好啊,讓我下酒吃呢。養兒一百歲,長憂九十九,耶耶如今一把年紀了,還為我操心,實在是父愛拳拳啊。”
大臣們:“……哦。”
這對天家父子竟然關系如此之好?太上皇給當今陛下做臘肉?
打死他們都不相信啊!
他們誰不知道當今是怎么得來的皇位,太上皇看著陛下,總是鼻子不是鼻子,臉不是臉的。即使近年來太上皇的脾氣好了不少,不再鬧事了,可那殺子之仇,怎么可能一筆勾銷?
眾人打著哈哈,就把這件事圓過去了。
當日一起吃酸菜燉血腸的君臣們,大概沒有想到,《唐史》中“貞觀灌血腸”的記載和長孫無忌的那首《冬日侍宴太極宮應詔》,傳出了宮外,又被百姓們所喜歡。百姓們感動極了,陛下竟然親自洗腸子,來發明這一種美食,豐富大家的餐桌。
豬血和腸子都是不值錢的東西,又能煮出肉味,哄著肚子,豈不是一種物美價廉的美食?
百姓們跟著皇帝學做血腸,一代接一代的,竟讓這種吃法流傳到后世,廣為人知。
從此,血腸與臘肉、臘腸等物,成為了冬天必吃的特色菜。而貞觀大帝李世民,因為這個親手洗腸子的美食小故事,被后人稱為“血腸皇帝”“腸子皇帝”。要是他知道后人給自己取了這么一個綽號,大概會后悔得腸子都青吧。
誰叫你裝逼?誰叫你洗腸子?
天知道,千年之后會發生什么樣的事情啊。
千年之后
冬天了,連呼出的氣都是白的,這可真冷啊。行人們在路上冷得搓了搓手,匆匆而過,而一家路邊小菜館里,打出了“酸菜燉血腸”的招牌菜,一大鍋只要28元,吸引了無數食客蜂擁而來。
一掀起門簾,一股酸香四溢的味道就飄了開來,讓人的唾液急速分泌,更加饑腸轆轆。行家一聞就知道,這家放的酸菜正宗!燉血腸的味道肯定也不差!
最好的酸菜是用秋天的白菜腌的,買回來的大白菜洗凈晾干,等葉子打蔫的時候,才用刀把白菜切成兩塊,稍稍在開水中燙一下。再按照一層菜一層鹽的順序,把酸菜缸填滿,放上一塊干凈的石頭壓實就行。
腌了大約一個月的酸菜,口感極好,吃著非常爽口開胃。這時候金黃的酸菜絲,才能配得上主角血腸和五花肉。這家小餐館的老板做得地道,血腸和酸菜的味道都好極了,能下兩大碗米粉呢。好多食客一坐下,就指明要吃這道28元的的“大唐宮廷美食”。
“來啦來啦,大唐宮廷酸菜燉血腸來啦!”
李老板端著一個大鍋,他的臉上滿是幸福的笑容。多虧了這道菜,讓他的生意紅火了起來。酸菜燉血腸不賺錢,可那其余的小菜和啤酒飲料,他可沒有少賺。
有食客笑了笑,調侃道:“老李,你這燉血腸,還算什么宮廷美食?你就瞎吹吧,皇帝哪里會吃這種東西啊。”
“這你就說錯了。”李二指著鍋里的酸菜燉血腸,一本正經地介紹到,“唐朝歷史看過不?李世民是誰知道不?那位貞觀大帝啊,就是發明這道菜的人。他最喜歡吃這個血腸了,他親手洗腸子,來做這個血腸呢……”
食客們聽到這個解釋,半信半疑。
生怕自己的解說不夠有說服力,李二還指了指小餐館中供奉的一副畫像,說:“瞧瞧吧,這就是腸子皇帝李世民。我每天都拜拜這個祖師爺,就希望他保佑我,讓我的生意興旺起來!”
食客們認真看著店里的一副古畫畫像,穿著龍袍倒挺像個人物的。不明覺厲,大家看著眼前的燉血腸,突然有種吃御膳的錯覺!嘻嘻,和千古名人同吃一道菜,還挺帶勁的,就好像用了皇帝同款似的。
有個眼尖的年輕人,看了看畫像又看了看老板的臉,頓時樂了。
“李老板啊,這該不是您家祖宗吧?長得和你忒像的。寬額頭,大鼻子的,那細長眼睛的神態喲,跟您親爹似的。”
李二打著大唐宮廷美食的招牌,實則還沒有認真看過那副畫像呢。他仔細瞅了瞅,樂了,這畫像里面的人和他有五六分相似,說不定還真是他祖宗呢。
次日,小飯館的老板干得更有勁了,他逢人便說:“我是大唐皇帝的第八十九代孫,祖傳宮廷美食,特價優惠酸菜燉血腸只要28……要不要來嘗嘗啊?”
第60章
入夜
難得今晚陛下駕臨皇后的宮中, 長孫皇后的一臉喜色, 屏退了伺候的宮女們,從柜子里取出一個十寸長的雕花木匣子,獻寶似的捧到李二陛下的面前。
“無垢,可是有什么寶物”李二陛下難得看到妻子面露喜色, 好奇地問了一句。
他知道皇后是個簡樸的, 連番邦進貢的玉石玩器都入不了她的法眼。這個木匣子……似乎是蕭娘娘給她的?難道裝的是太上皇給的珍寶?
長孫皇后打開了匣子, 豪氣地把其中的東西都倒到了桌面上。只聽得“嘩啦”一聲, 銅錢堆了一桌子都是, 頓時滿室銅臭味四散開來,雖然與大氣的唐宮格格不入,但實在是叫人新生喜歡。
有誰會不稀罕錢呢?大概沒有吧。