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周梅:“寫文章當網紅好難哦。”
第19章
社區中的美食區是個奇特的分區,大胃王在這里頭,制作美食也在里頭,連怎么把美食做的難吃都在這里頭,可謂是魚龍混雜,但美食區也確實長盛不衰的分區,人氣十分穩定,幾乎沒有下落的時候。
因此沒有固定粉絲群體的博主們都在各出奇招,“爭奇斗艷”。
頭部大佬都在創新,自己不創新合適嗎?
一個新博主的第一支視頻就這么安靜的出現在了美食區里。
連標題都取得毫無爆點,平鋪直敘——“山海火鍋店試營業第三天”。
詳情里還是很樸實無華的一段字:“之前不知道還能錄視頻,試營業前兩天就沒錄。”,并且還在下面加了一句:“剪視頻真的好累哦”。
沒錯,明謙因為太過懶惰,用手機剪輯的視頻,現在剪輯app做的十分傻瓜,下載之后就能馬上上手。
“這標題起的還不如我呢。”楊林躺在床上抱著手機,先不看視頻,先去評論區留言。
他很不客氣的評價:“來美食區干嘛?除非你拍的只是火鍋。”
然后他才點開視頻。
剛點開是一段有點搖晃的鏡頭,畫面里是十幾張桌子,光線有點暗,似乎是早上,然后鏡頭被轉了一圈,一個年輕男人的臉出現在畫面里。
即便是楊林這種仇視所有比自己長得帥比自己有錢的同性的人,也不得不承認對方長得是真的好。
年輕男人朝著鏡頭笑了笑,似乎有點害羞,笑完之后就抿著嘴說:“今天是試營業的第三天,前兩天沒經驗,就沒錄視頻。”
他沒介紹這家店在哪個城市哪條街,只說了店名,然后帶著鏡頭走進了后廚。
后廚不算太大,但很干凈,地板和桌面都沒有油漬和污漬。
角落里有人坐在小板凳上,面前擺了一個大盆,正在洗菜。
年輕男人介紹道:“現在店里就三個人,我是老板,兼職買原材料和熬火鍋底料以及服務員,這是小遙,店里的墩子工,兼職服務員,還有個前臺。”
楊林覺得這個視頻十分寡淡無味,怎么全是老板的絮叨,但是又舍不得放下手機。
他就想知道這家店生意怎么樣,試營業第三天,應該沒什么客人吧?
介紹完了員工,年輕男人又開始介紹食材。
“食材都是當天購買的新鮮食材……”
楊林看著那些菜,是覺得鮮靈,但其它飯店也很少有焉了吧唧的菜,沒什么大不了的。
隨后老板又讓墩子工展示了一下自己的刀工。
在墩子工露臉的時候,楊林沉默了兩秒,動起自己的大拇指發彈幕——“雇傭童工犯法!”。
但他還退出去點了個踩,然后繼續看。
他看著墩子工把新鮮的牛肉,而不是凍牛肉切成可以透光的薄片,真就絕美刀工,這段時間美食區不少博主都在嘗試做燈影牛肉,但基本都是在牛肉半凍的情況下切,還得順著肉的紋理切。
但這個墩子工不是,他似乎就是趁牛肉不注意,一刀下去,薄如蟬翼的牛肉就被片了下來。
楊林繼續發彈幕——“切得再好也是童工!老板長得人模狗樣怎么良心這么壞!”
然后就是老板自己熬底料了,他看著老板揭開熬制著高湯的鍋,熱氣讓鏡頭變白,然后沒有經驗的老板手忙腳亂的把鏡頭擦干凈。
楊林裂開嘴笑,覺得這老板也太逗了,一看就沒經驗,果然是新博主。
等他看著老板把熬湯的底料撈起來的時候才是真的傻眼了。
——火鍋店竟然這么大手筆的熬底料?!
他聽著老板說:“高湯用了筒骨,雞架,還用了點牛肉和豬肉跟香菇,上面這層油得打掉,只用了鹽調味,但是真的很鮮,清湯鍋就是直接用的這個底料,我一般都是建議客人先喝一碗湯,能開胃。”
楊林咽了口唾沫。
他已經很久沒有正兒八經的喝過湯了。
如果家里的紫菜湯包算正兒八經的湯的話,那他勉強算喝過。
老板又開始熬底料,還把香料都拿出來分析,告訴觀眾什么樣的香料才是好的,去了市場該怎么挑。
“我店里的紅湯鍋之前只有牛油鍋,從今天開始就有清油了,我覺得都挺香的,就是風味不一樣。”老板對著鏡頭嘆氣,“我家的味道真的很好,全都是真材實料,就是生意不太好。”
這句話落音,黑暗漸入,響起了悲涼的背景音樂。
轉場之后就是營業時間。
真是凄凄慘慘,老板還特別有自嘲意識的拿著手機走到店門口,給觀眾看一條街之隔的美食街,人聲鼎沸,人群摩肩接踵,那邊的店門口都排了長隊。
楊林繼續發彈幕:“那證明你家的味道不好,你用的是真材實料又怎么樣?反正外面的吃的都沒什么營養,就圖個味道。”
老板似乎也不是很傷心,繼續說:“不過我還是有幾個老客戶的哈哈哈哈。”
“我家是新店,還要繼續努力,要是之后能多掙點錢就能買輛面包車,進貨就更方便了。”
“還要多顧幾個服務員,我是老板嘛,哪有老板身兼數職的。”
“老板肯定是要在家里數錢,壓榨員工嘛。”<script>chapter1();</script>