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發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)來之后，明謙才猛然抬起頭，對潘陽笑出了六顆白牙。

潘陽被明謙的笑容感染，也不由自主地笑了起來。

他跟明謙從小關(guān)系就好，穿開襠褲長大的友誼，知道明謙天生就是個樂天派，跟明謙這樣的人相處，自己心情也能好不少。

“都進(jìn)來吧，今天我請客，都使勁吃。”潘陽對身后浩浩蕩蕩一群隊友說。

隊友們都是俱樂部的球員，都很給面子地說：“那我們能把你吃窮。”

“反正我們吃自助都從來沒有虧過本！”

“上回去吃自助烤肉，結(jié)賬的時候老板臉都黑了，哈哈哈哈哈。”

隊友們雖然都很給面子，但是情緒都不太高。

畢竟潘陽請他們的時候只說是發(fā)小開了家火鍋店，但沒說火鍋店這么冷清啊！

這都晚上七點了，就隔了一條街的美食街里每家店都熱火朝天，這家店里只有老板和一個服務(wù)員。

簡直就是直白地說“我家味道不好”。

人們都認(rèn)為，大排長龍的店再怎么樣都不會難吃，沒有食客的店，再怎么也不會好吃。

所以寧愿去擠人多的店，也不愿意去沒人的店。

“都坐吧。”潘陽也發(fā)現(xiàn)他們情緒不高——說實話，他也沒覺得明謙能弄出多好吃的火鍋，畢竟明謙的廚藝嘛……大學(xué)的時候明謙露了一手，做了份黃瓜肉片，調(diào)味料只有鹽。

就算明謙后來吹牛說畢業(yè)之后廚藝進(jìn)步得一日千里，他都不信。

但火鍋底料也有可能是買的。

買來的底料就算不怎么好吃，應(yīng)該也不至于沒法入口，潘陽的心里就安定了。

明謙笑著招待他們坐下，再一人發(fā)了一根煙，他專門去買的中華，掏錢的時候心都快碎了，但遞煙的動作十分利落，這些可都是能發(fā)展的長期顧客，一根煙還是要舍得的。

隊員們嘻嘻哈哈的接過了煙，有幾個跟明謙認(rèn)識的還搭話道：“怎么想起來開火鍋店了？”

“現(xiàn)在店面租金貴得很，你這里租金也貴吧？”

“今天開業(yè)？早說啊，我們肯定送花籃過來。”

明謙：“今天是試營業(yè)，正式開業(yè)那天才大辦，到時候我給你們發(fā)消息，來不來的看自己時間就行，要是有什么需要改的你們直接跟我說。”

眾人很客氣地點頭：“好，一定一定。”

打完招呼之后，明謙讓他們先點菜，自己去隔壁小超市搬了三件啤酒過來。

“都要紅鍋嗎？不要鴛鴦鍋？”明謙搬完啤酒去拿菜單。

“我們都不吃清湯鍋。”

明謙點點頭：“行。”

明謙走去后廚，讓遙對著菜單挑菜，自己則是準(zhǔn)備鍋底。

高湯熬了八個小時，已經(jīng)熬得骨肉分離，明謙把肉渣過濾了一遍之后才倒進(jìn)壺里，然后把凍結(jié)的火鍋底料敲碎放進(jìn)鍋里，再端出去。

就在明謙待在后廚準(zhǔn)備的時候，俱樂部的球員們小聲討論著：

“一個客人都沒有啊……”

“這的地理位子不好，我看旁邊就是成人用品店，要是離遠(yuǎn)點，還以為我們一群大老爺們進(jìn)店買成人用品。”

“剛剛沒人來，也聞不到火鍋的香味，不像旁邊的美食街，什么香味都有，走進(jìn)去就覺得饞。”

“好歹是認(rèn)識的，又是潘陽的發(fā)小，就算不好吃也憋著啊，下回不來就行了，一頓飯而已，別當(dāng)著人面說難吃。”

“這誰不知道？我們也不是那么沒眼力勁的人。”

倒是潘陽抽了根煙，手指在桌面點了點：“別，實事求是，要是不好吃你們就跟明謙說缺在哪兒，讓他改，他是想好好經(jīng)營這家店。”

眾人互相看看，也都嘻嘻哈哈地說：“行，那我們待會兒就實話實說。”

“要是太難吃，待會兒就把潘陽褲子給扒了！”

潘陽裝出一副怒容：“滾滾滾，爸爸我的褲子只有我老婆能扒。”

明謙端著鍋出來，遙在旁邊端菜，他們點的菜多，遙要跑好幾趟才能都端出來。

凝結(jié)了的火鍋底料并沒有太大的味道，只有離得近點才能聞到一些香味。

直到——

明謙把熬好的濃湯注入了鍋里。

雪白的濃湯冒著熱氣，將凝結(jié)的底料包裹，慢慢融化，在將化未化的時候，鍋中紅白交融，慢慢合二為一，辣椒和香料早就被明謙提前打撈了出來，湯底濃厚，融化的時候像一幅顏色鮮明的油畫。

香氣也逐漸升騰。

第12章

只有三桌的店鋪里鴉雀無聲，剩下鍋中騰起的熱氣隨著空氣不斷上升，火鍋麻辣鮮香的味道充斥著每個人的鼻尖，這香味和平時他們吃的火鍋完全是兩碼事。

不是只有香料和辣椒糅雜在一起的味道，而是更濃厚的醇香。

直到遙從后廚把菜端出去放到桌邊的架子上，坐在桌邊的眾人才回神。