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叮!君主系統綁定,請宿主選著模式。陳曉云拿了一個小刀把貝殼里的貝肉取出來,沖洗干凈。

分成兩份,一份蒸蒜蓉粉絲貝,一份炒著吃。

把貝肉到點爺爺喝的高粱酒,還有胡椒粉腌制一下。

然后就讓陳祝去剝蒜，他自己去拿了一把粉絲,這個粉絲是他奶奶自己做的,很細很細的那種米粉絲，拿了一個盆把粉絲用溫水泡軟。

這邊陳祝的蒜也剝好了，陳曉云就讓她把蒜丟在小舂桶里面舂成蒜蓉。

粉絲泡了一會就軟了,自己做的里面沒有添加膠啥的，所以比外面買的要軟的快一些。

陳曉云記得以前又買過粉條回來做酸辣粉吃,結果泡了一個晚上做出來的粉心還是硬的.......

陳曉云讓陳祝把泡好的粉絲剪成一小段,盤在貝殼上然后放上貝肉。

鍋里熱油,到一半蒜蓉爆香,沒有醬油就倒點陳奶奶的醬，炒出香味后,舀起來。

在每個貝上面淋上一點剛才做好的蒜蓉醬子,淋好后就可以下鍋蒸了。

陳曉云家蒸東西的是那種蒸籠,是陳爺爺自己用竹篾做的，非常好用，蒸出來的菜還會帶點竹子的清香味。

這邊蒜蓉粉絲貝蒸上了,另一邊開始做炒貝肉。

這份貝肉很簡單,讓陳祝把貝肉切成一片一片的,陳曉云去堂屋摘幾個菜椒洗干凈也切成塊。

鍋里熱油，丟幾個姜蒜和干辣椒炒香味倒進去貝肉翻炒，炒出香味后放入菜椒塊，加入一點點熱開水鹽喝醬調味就可以出鍋了。

出鍋后加點香菜點綴一下看著就很有食欲呀！

下一個菜就是水煮魚了。

魚之前已經腌好了，現在自己開水做了。

準備好配料：蔥切成段，姜切片，干辣椒切成一截一截的，還有花椒。

以前吃的水煮魚都是放豆芽，但是現在沒有法豆芽，可以用白菜代替。

把白菜洗干凈撕成一塊一塊的，用開水燙幾分鐘只要不生就可以撈出來，撈出后放在盆底。

鍋中放油燒熱，放入豆瓣醬和干辣椒，慢慢的炒出紅油，然后放入蔥姜蒜炒出香味。

然后放入魚頭和魚骨頭，翻炒后倒進去點高粱酒和鹽，再倒入半鍋水，蓋上鍋蓋開水熬。

另一邊的蒜蓉粉絲貝也好了，陳祝掀開蒸籠蓋子，瞬間香味撲鼻啊。

陳曉云把那個灶里面的柴火退出來，爺爺奶奶還沒回來，蒜蓉粉絲貝暫時不忙起盤，溫在蒸籠里。

陳祝和陳曉云倆都咽了咽口水，你看我我看你，瞬間倆人都大笑了。

鍋里魚湯開了，然后將魚片一片一片的放到湯里面，大概煮了1、2分鐘就可以撈起來了，把裝白菜的大盆端過來，把鍋里的魚片和湯湯水水都到進去。

再在鍋里放油，丟點干辣椒、花椒用小火炸出香味，然后將這油淋魚片上，一盆水煮魚搞定。撒花^_^

在水煮魚上面蓋上一個蓋子保溫著，陳祝再做一個素菜。

“小云子，去叫你爺奶回來吃飯”陳祝邊炒菜邊說道。

“好噠”

陳曉云跑的地壩邊的梨樹下面，兩手放在嘴邊做出喇叭狀態，開始氣沉丹田“爺爺~爺爺”剛叫了倆聲就聽到有爺爺的回聲了“哎”

“回來吃飯咯，飯煮好噠”

“回來咯”

倆人就跟對山歌一樣在哪對話O(∩_∩)O~

O(∩_∩)O哈！這種叫人回家吃飯可是真實的，作者菌小時候在農村就是這么叫爺爺奶奶回家吃飯的，在農村每家每戶都是這么叫。

特別是那些老公在外面干活，老婆在家做飯，飯做好了就開始叫人回家吃飯賽，然后你就會聽見各式各樣的叫法。

比如：“當家的”“誒”“回來吃飯咯“”回來咯‘

“屋頭哩”“誒””“回來吃飯噠“”回來噠‘

最搞笑的是有次作者聽一個女人在跟另一個女人說說話，這女人說“你看到我屋頭的那個沒得”

“你屋頭那個，沒注意到”