空手無筆提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
秋意開始彌漫。
上次發現疑似棉花的林子里,那些果子開裂,一朵朵白色的棉絮點綴在山間非常美麗,他們收集了許多棉花回去,把種子挑出來,由女人們把白白的棉絮想辦法捻成線,再織成布。
安倫和王儷芹都不是巧手,所以她們只能勉強地織出最簡單的平紋布。
她們用織好的布給島上五人做了最簡單的衣服,秋天來臨,天氣漸漸轉涼,除了秋裝她們開始準備過冬的衣服和棉被了。
他們采摘的野生棉花并不很多,給幾人各做了兩套秋衣秋褲,又做了兩床背面后已經所剩不多了,所以過冬的衣物和被子都需要盡快趕制。
他們開始大力捕殺獵物,取皮毛做成冬裝,把肉涂抹上鹽晾干成臘肉,肥肉熬制成油,可以用來炒菜和制作油燈。
還有魚干和咸魚,不知道這里冬天有多冷,湖面會不會結冰,所以他們做了大量的咸魚和魚干,今年過冬的儲備肉類已經足夠,只是冬天蔬菜就相對較少了。
值得一說的是,他們在深秋季節又跑到月牙灣附近有紅薯的林子中刨出來豐富的紅薯,野生紅薯雖然長得不大,但是數量卻十分令人滿意,再加上吸天地養分,味道也十分香甜。
而他們的種植園的紅薯卻毫無收獲,只能吃葉子。
就算這樣,今年的主食也不用發愁了,因為根本就吃不完。
他們還專門挖了地窖儲存這些紅薯,除了每天以紅薯做主食以外,安倫還用它做了大量紅薯干以作零食,紅薯干做起來很簡單,為了提取淀粉,安倫在做法上也稍有改進。
紅薯去皮后切成厚片,然后放水中洗去紅薯中的淀粉,撈出來晾干后蒸熟。
起灶生大火后把火滅掉只剩火星,在灶上架上稀疏的干竹片然后把紅薯均勻的鋪在竹片上烘干,其間注意經常翻身讓它均勻受熱,紅薯片不需要烘得干透,只要表面水分烘干導致有點收縮又不至于容易爛的程度就可以了。
這樣的紅薯片吃起來又硬又甜,嚼勁十足,島上幾個人都非常愛吃。
洗紅薯片的水也不要丟棄,里面有著濃濃的淀粉,沉淀一晚上之后就全部積壓在底部了,這時只要把上面的清水倒掉,剩下的濕淀粉放到太陽下暴曬,曬干后就變成了紅薯淀粉,烹肉類的時候撒上一點點肉就會變得嫩嫩的,所以這種粉通常也叫作嫩肉粉。
紅薯粉還有一個好處是做紅薯粉和燙紅薯皮。
紅薯粉做起來非常簡單,只要用紅薯和水均勻攪合后放到鍋中大火燒開后轉小火慢慢熬,中途一定要不停攪動,這樣做出來的紅薯粉才有勁道,等到鍋中的水分慢慢蒸發,水狀慢慢轉變成褐色的透明膏狀難以攪動時,就可以取容器出鍋了,出鍋后靜置到冷卻后就變成了貴州小菜紅薯粉,吃的時候切小塊蘸調味料簡直非常美味。
燙紅薯皮也是非常好吃的一道小吃,它的做法比紅薯粉簡單許多,紅薯加水調和成稀水狀,鍋中刷一層油,小火烘熱,然后倒入一大勺紅薯水不斷晃動鍋讓紅薯水均勻分布在鍋壁上,小火慢慢烘烤,等到邊緣變干,中間也熟了的時候,就可以用鍋鏟慢慢將它產起來,面鍋的一面還有許多油泡泡,吃的時候淋上調味汁配點小野蔥。
紅薯皮吃起來Q彈有勁,口感獨特。
這兩道小吃主要靠得就是蘸料了,蘸料調配的好就是絕味小吃。
倉庫早已儲備不下他們的那么多食物,所以他們原先的那個山洞也被堆放的滿滿的,食物充足讓每一個人都十分幸福,再也不怕餓肚子了。
冬天終于來臨的時候,他們已經準備好一應過冬的物資了,樹屋主要用料是竹子和木材,夏天通風透氣,冬天難免寒涼,他們準備了大量的皮毛把房間四壁和地面上都鋪得滿滿當當。
動物皮毛避風效果十分不錯,溫暖而柔軟。
本以為冬天會大雪封山寸步難行,沒想到這里的冬天并沒有他們想象中那么冷,大部分時候陽光充足,他們幾乎要以為現在是春天。
“這里有點像亞熱帶氣候。”趙允做了總結。
這里的冬天雖然沒想象的冷,但是除了偶爾出去照料下養殖場和種植園外,陰雨天他們很少外出,因為他們過冬的服裝很簡潔,除了里面的棉質秋衣褲,就是皮草縫制的大衣了。
雖然皮草很暖和,但是他們并沒有抵擋從衣服縫隙中漏進來的寒風的中衣,所以在沒有陽光的日子里,他們都是呆在樹屋中聊天解悶,有時候互相講解下笑話和小故事,有時候做一些類似于真心話大冒險的游戲。
洞中的氣氛多虧了王儷芹和周力帆兩人,他們總有用不完的活力,可以輕松挑動洞中的氣氛。
月牙島的冬天很短,最冷的時候是一二月,但是受凍的日子也不長,有時候熱起來中午的時候甚至可以單衣。
陽春三月,萬物復蘇,樹屋中厚重的皮毛被取下,他們僅著一件單衣便不覺寒涼了,這里的春天是溫暖的。
他們忙著把去年收集的各種蔬菜、果實及棉花種子播下,他們已經不再像去年那樣手忙腳亂樣了,今年他們做任何事情都有條不紊,井然有序。