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年年磨刀霍霍向母雞:對(duì)不起了,下輩子你做個(gè)人吧。
雞:…………
第68章 貓冬
許嘉年想學(xué)殺雞, 讓藺賀教自己。
未免血濺在屋里,藺賀幫他把雞捉到門外的屋檐底下, 鋪了一塊防水布在地上。
他按住雞脖子, 教許嘉年:“在這里割一刀,先放掉血,否則帶血的肉會(huì)很腥。”
許嘉年將刀伸過去, 突然一頓,問藺賀:“雞血好吃嗎?”
將死之雞:???
彈幕:【哈哈哈哈哈】
【雞:求你們給個(gè)痛快行不行!】
【你們好殘忍,為什么要當(dāng)著雞的面討論怎么吃它/狗頭】
藺賀想了想:“沒吃過。”
“我也好像沒吃過。”許嘉年來了興致, “是不是和鴨血差不多?要不要留一碗, 等一下涮著吃?”
他不吃動(dòng)物內(nèi)臟,血制品吃得也比較少, 只嘗過火鍋里涮的鴨血。
藺賀聽他這么說, 轉(zhuǎn)身拿來一個(gè)小木碗。這些天他們已經(jīng)削了好幾個(gè)木碗出來,有兩個(gè)專門裝生肉的。
他把小木碗放到雞脖子底下, “你小心點(diǎn)割, 別濺到自己身上。”
“好。”許嘉年用刀給了這只雞一個(gè)痛快, 低聲說了一句“抱歉”。
藺賀用力按住抽搐撲騰的雞, 讓溫?zé)岬碾u血流入碗中。
許嘉年蹲在邊上問:“就這樣讓它自己凝固嗎?”
藺賀也不確定:“是不是要加點(diǎn)鹽水?”
“那就加一點(diǎn)。”許嘉年進(jìn)屋弄了一點(diǎn)鹽水出來, 倒進(jìn)雞血碗里。
碗很快就滿了, 剩下的血被藺賀放到雪地里,用雪蓋起來。
許嘉年把那碗雞血端進(jìn)屋里,拎著兩小鍋開水出來, “就這樣倒水上去燙雞毛?”
本來最好用個(gè)桶, 裝上熱水, 把殺好的雞放進(jìn)去燙一下, 這樣會(huì)比較好拔毛。但他們現(xiàn)在只有一個(gè)飲用水桶, 不宜弄臟它。
許嘉年:“之前我們用過的水灑出去就會(huì)結(jié)成冰,這個(gè)水倒上去,雞會(huì)不會(huì)直接凍住了?”
彈幕:【哈哈哈哈哈真·雞凍!】
藺賀想了下,用防水布裹住那只雞,說:“先進(jìn)屋。”
在屋外多待一會(huì)兒,雞真的要凍僵了。
許嘉年把兩鍋水放回灶上,就見藺賀挑了幾根木柴,用繩子一根一根捆起來,像圍柵欄似的,圍成一個(gè)圓柱體,豎在地上。
“你要做木桶?”許嘉年驚訝地問。
可這也太簡陋了,根本裝不了水啊。
卻見藺賀把包著雞的防水布鋪進(jìn)去,連雞一起放里面。
許嘉年恍然大悟:“和魚池一個(gè)原理,對(duì)吧?”
“嗯。”藺賀點(diǎn)頭,抓著雞的雙腳把它倒拎起來,“倒熱水進(jìn)來。”
許嘉年拎起灶上的小鍋,把熱水倒在雞身上。
熱水燙雞毛的腥臊味很快冒出來,水流到底下的防水布上,泛出一點(diǎn)淡淡的塑料味,不過還是被腥味蓋了下去。
工具有限,沒辦法太講究。
許嘉年皺了皺鼻子,打了兩小鍋水繼續(xù)燒。然后蹲在地上,和藺賀一起拔雞毛。
彈幕:【藺總真的好聰明!我服了!】
【所以藺總的極限到底在哪里?為什么能想到那么多辦法?】
【多給藺總一點(diǎn)時(shí)間,我覺得他真能把木桶做出來。】
歲歲自己穿好外套從炕上跑下來,圍著他們好奇地看。
許嘉年問他:“要不要拔一根?”
歲歲點(diǎn)頭,伸出手拽了一根雞毛下來,眼睛頓時(shí)一亮。
許嘉年笑起來,“你拔兩根就算了,別弄臟手,好腥。”
歲歲馬上嗅了嗅自己的手指,皺起眉頭:“有一點(diǎn)。”
許嘉年見狀,笑著問他:“那還想不想玩?”
歲歲眨了眨眼睛,露出一個(gè)笑,“我想玩。”
“那你來這兒。”許嘉年給他讓開一點(diǎn)位置。