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餅茶要經(jīng)過采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之七道工序，最后成餅型而“茶之干矣”。意思是說，采來的茶要先用釜甑蒸熟、再用杵臼搗碎、并經(jīng)拍打成型和焙干過程，然后用竹簽將茶餅串起來，封裝保存。

之前的茶葉生產(chǎn)制作，主要是通過蒸青、壓榨、烘焙制作的餅茶，在制作中通過壓榨而去其茶膏，所以這種茶稱為研膏茶。

蠟面茶則比研膏茶更進(jìn)一步，需要在制作過程中加入名貴的香料膏油，印制成餅茶后光潤如蠟，煎點(diǎn)時(shí)則有“乳泛湯面，與镕蠟相似”，故而得名蠟面茶。

因此，蠟面茶的名稱并非得之產(chǎn)地，而是緣于它的制作工藝。

蠟面茶屬于蒸青團(tuán)、餅茶。外形有方形、圓形等多種形態(tài)的團(tuán)塊狀。葉蒸熟后保持綠色，茶面色澤光瑩。飲用時(shí)碾碎、烹煮，茶湯如乳泛湯面。

幾天下來，張暉在茶場(chǎng)里還真是學(xué)到了不少干貨，心里加深了對(duì)茶葉的喜愛。張暉心里也更加有信心，有朝一日，茶葉會(huì)在他的手里升級(jí)為藝術(shù)品。

這天一大早，張暉還沒睡醒，阿霞便悄悄地跑來，趴在他的床前，輕輕喊道：

“公子、公子，快醒醒、快醒醒，有情況、有情況！”

張暉在夢(mèng)中聽到了阿霞的聲音，立即驚嚇著醒了過來。自從上次阿霞在這張床上，讓張暉的節(jié)操掉碎了一地之后，張暉最是深怕阿霞靠近自己的床。

張暉醒來睜開眼睛看到了阿霞的臉，慌忙坐起，用被褥把自己圍攏起來，緊張兮兮地問道：

“什么情況？阿霞，本公子的屁股已經(jīng)不痛不癢了，你還想怎么樣？”

“公子，你是不是做噩夢(mèng)了呀！我是來悄悄地告訴你，剛才聽到老爺和夫人的談話，好像說到老爺今天要進(jìn)城！”阿霞湊近張暉的耳邊小聲說道，好像隔墻有耳，生怕被別人聽見了似的。

張暉聽了阿霞的悄悄話，吃驚道：

“進(jìn)城？你是說我爹要到建州城去？”

“嗯嗯！”阿霞使勁地點(diǎn)著頭。

張暉立即爬起床，沖出了房間。身后傳來阿霞的聲音：

“公子，記得別提是我透露的消息啊……”

張暉也來不及洗漱，就前前后后地尋找起他爹的身影。

原來，張老爺正好要去城里，給幾家商鋪送去剛出爐的茶葉。在前門的院子里，張暉終于找到了他爹。此時(shí)，張老爺和夫人正在準(zhǔn)備著出行的行裝。

張暉稍微整理了一下自己的著裝，平緩了一下心情，走上前說道：

“爹、娘，早上好啊！”