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說話間,幾人已經走到了內間。
不少已經上手操作的婦女同志正在熟練地蒸橡子粉,整個廚房云蒸霧繞熱氣騰騰的,讓人眼睛都睜不開。
從內間出來,后院的婦女同志一些在調制蘸料,還有一些在用井水冷卻橡子粉,最后一些用機器把橡子粉和蘸料真空包裝起來。
蘇媛一看見林逸秋來了,當即眼睛就亮了。
“隊長,你猜我做出什么好東西來了。”
“你不說我怎么知道?”剛從內間出來,林逸秋身上一股子橡子味兒,他現在是啥也聞不出來。
蘇媛抿嘴一笑,把人拉到一邊,用筷子從一個黑色的甕頭里蘸了一筷子黑漆漆的東西到碗里。
“嘗嘗看!”
林逸秋驚喜道:“這、這就做出來了?”
蘇媛:“可不是,快試試吧。”
林逸秋立馬順著筷子舔了一下,隨即眼前一亮,接著他又從里頭夾了烏黑油亮的肉粒嚼了嚼,忍不住感嘆:“好吃!”
醬味濃郁醇厚,咸鮮可口,肉粒顆顆分明還有嚼勁。
蘇媛這下才徹底放心了下來:“你覺得好吃就好,不枉我研究了那么久。而且里面用了那么多油又用了牛肉,能不好吃嗎?”
林逸秋豎起了大拇指:“不愧是咱們副廠長,那你看什么時候能投入量產?”
蘇媛作為分管食品這塊這么久的隊長,自然知道不少:“量產很容易,做大醬沒有橡子粉那么難,家家戶戶都會做,關鍵怎么包裝和銷售。”
林逸秋渾不在意地說道:“當然是用玻璃瓶裝啦。”
蘇媛面露擔憂:“那成本可就上去了。”
林逸秋:“沒關系,一般家庭一次買一罐就差不多了,多了也吃不完,咱們也不需要生產特別多。而且這種經過炒制的醬料,又不添加防腐劑也放不了多久。”
蘇媛又問:“什么是防腐劑?”
這個技術暫時還是跟不上的,林逸秋不欲多解釋:“就是可以使食品不會變質的東西,咱們暫時不做這個。你放心,玻璃瓶的事情就交給我。”
“行,隊長做事我放心。”
突然林逸秋又想到了食品廠另外幾件產品:“對了,咱們的榛子面包和榛子餅干怎么樣了?”
說到這個蘇媛就郁悶:“唉,不行,我按照你給我的方案研究過了,也找了不少其他同志來研究,可首先大家都沒吃過那個什么蛋糕,其次做這玩意兒也太占灶臺了,蒸一塊蛋糕就要占一個灶臺。而且蒸出來也軟趴趴的,要么就是硬邦邦的,就算偶然成功,成功率也很低,最主要的是,這玩意兒太耗油耗糖耗雞蛋,還耗面粉,越往下研究投入就越多……
林逸秋明白,蘇媛這是舍不得了。
他安慰對方說:“研究產品嘛,肯定得有前期投入。這樣吧,等咱們廠子正式營業以后,我讓財務給產品研發這塊多投點錢。”
“那我先替大家謝謝隊長了,不過好在做蛋糕和餅干用的都是好東西,即便是失敗了,也不用擔心,總有人是愛吃的。就這才研究了幾天,不少女同志都吃胖了一圈呢。”說到最后蘇媛自己都笑了。
她來劉家村五年了,過得還沒這幾個月那么輕松暢快,自己不但有了志趣相投的朋友,還有了很多幫手,每天一醒來就知道今天的目標,朝著目標進發的感覺真的太好了。
林逸秋哭笑不得,畢竟追求高油高糖高熱量是刻在人類骨子里的,21世紀的人們還在吃蛋糕配奶茶呢,更別提這樣缺衣少食的年代了。
“這很正常,其實一般來說做蛋糕和餅干需要用低筋面粉,而做面包則會用高筋面粉……”
“原來是這樣啊。那個什么叫低筋面粉,什么又叫高筋面粉?”
“好像是含玉米淀粉的比例不同,做出來的東西也不同,多的還得咱們再琢磨研究。但是你說的占灶臺確實是個問題,如果用爐灶這樣的土方法做,產量是很低的,還得是專業的來。”看來是時候找機械廠買些大型的烤箱回來,烤箱不但可以烤面包和餅干,還可以用來烘干橡子粉。
雖然他們主打的橡子粉是純天然純手工,但是總不能烘干也全部靠老天爺吧,這樣也太慢了。
“好了,現在你跟我一起去接待一下機械廠來的客人。”
“是村長他哥哥的……”
“噓——你心里知道就行。”
林逸秋沒想到,消息傳的還挺快的。
蘇媛立刻做了個收緊口風的動作,跟著林逸秋一起來到張欣三人的身邊。
林逸秋給她們互相做了介紹。
“這是我們副廠長蘇媛同志。”
“這是來我們食品廠做客的張欣同志、李莉同志和周茜同志。”
雙方各自問好以后,李莉忍不住道:“林隊長,你們副廠長竟然是女的。”
接著她又矢口否認:“啊不不不,蘇同志你別誤會,我沒有看不起你,我只是驚訝,女同志竟然也可以做副廠長。”
周茜也幫忙解釋:“李莉心直口快,蘇同志你別介意,我們機械廠男女比例是10:1,還有不少女工結婚生子以后就不上班了,專心在家里帶孩子,我還沒在主任級別以上看見過女同志呢。”
李莉趕緊點頭應和。
蘇媛自然不會介意,事實上當她知道自己被林逸秋選為副廠長的時候,她本人第一反應不是吃驚,而是我怎么能做副廠長呢?
即便很多人覺得這是個空帽子崗位,讓女同志來就女同志來唄,可蘇媛還是心里打鼓,生怕自己做不好。
可是接管食品廠以后,她發現日子跟以前一樣,除了要管理工人們偶爾的一些小矛盾以外,基本還是帶著大家生產橡子粉,偶爾自己做點小研究,慢慢的,她也就放松心態了。
到現在,她已經非常坦然地接受了自己的身份,林隊長每次有什么工作對接也基本都會交給自己,這讓蘇媛覺得自己越來越有價值,還生出了一股不服輸的勁兒。
婦女能頂半邊天,主席的話果然是金玉良言。