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“夠用了，給我打下手吧！”

林逸秋在知青廚房里搜羅了一圈，除了東北常用的大醬，還有鹽和醋以外，基本就沒什么調(diào)料了，跟后世五花八門的調(diào)味料差遠(yuǎn)了。

眼下馬上要入秋了，也沒什么特別的蔬菜，除了可以越冬的白菜土豆就是酸菜和酸蘿卜，沒有任何肉類，想用來(lái)潤(rùn)鍋?zhàn)拥挠投疾灰娨坏危忠萸锏谝淮误w會(huì)到什么叫作“巧婦難為無(wú)米之炊”。

思來(lái)想去，林逸秋還是準(zhǔn)備做一個(gè)醋熘白菜，一個(gè)純酸菜燉粉條和酸辣土豆絲。

他來(lái)了兩天，除了第一日吃到了肉包以外，已經(jīng)連吃了兩天燉白菜了，嘴里都快淡出鳥來(lái)了，醋溜白菜起碼可以開開胃。

林逸秋又找了些個(gè)女知青，問(wèn)她們平時(shí)肉蛋問(wèn)題怎么解決。

女知青們都很喜歡這個(gè)新來(lái)的聰慧機(jī)靈的小伙子，林逸秋又比她們都小，見他忙里忙外的，她們心里不由母愛爆棚地過(guò)來(lái)幫忙。

女知青里年紀(jì)最大的大姐叫蘇媛，她告訴林逸秋之前有人偷油吃，所以葷油跟香油都被宋國(guó)慶鎖起來(lái)了，除了過(guò)年過(guò)節(jié)基本不會(huì)拿出來(lái)。

“食堂的主食都是大家湊份子買的，蛋都是發(fā)了補(bǔ)貼以后去老鄉(xiāng)家買，肉的話，基本上只有過(guò)年才能吃到。”

見林逸秋臉色不佳，一個(gè)女知青安慰他：“其實(shí)春夏還好，我們可以上山摘點(diǎn)野菜之類的，春天還有榆錢、柳蒿芽；夏天他們男孩子會(huì)去烤螞蚱、烤知了吃……就是到了秋冬就不行了，除了白菜土豆，基本沒什么吃的。”

“夏天的時(shí)候，趙明亮他們會(huì)去捕點(diǎn)魚蝦，上交了一部分，剩下的就都是咱們的了，在河邊用磚搭個(gè)臨時(shí)灶，舀上幾瓢河中心的清水，撒點(diǎn)鹽和粉條，那叫一個(gè)味道好！”

“說(shuō)到魚還真饞了，馬上就要秋收了，估計(jì)也沒時(shí)間去摸魚了，倒不如趁著最近天還熱著，讓他們幾個(gè)去抓點(diǎn)魚怎么樣？”

“噫，你還說(shuō)魚呢，他們幾個(gè)沒用的，連村里的孩子都比不過(guò)，每次抓到的都是手指粗的小魚兒，那魚湯也不放姜蒜，腥得很，反正我是不抱希望了……”

林逸秋聽完這些只能搖頭，這里的知青思想跟普通百姓的差不多，基本上還是屬于有什么吃什么，不會(huì)想著去買些好吃的，也不會(huì)利用劉家村的地理環(huán)境。如果在東北這幾年天天吃這些，還不如待在老家呢。

林逸秋挑了挑眉問(wèn)道：“雨后山里應(yīng)該會(huì)有菌菇，你們都沒想過(guò)去摘嗎？”

靠山吃山，靠水吃水，這是最簡(jiǎn)單獲取食物的方法。

女知青們面面相覷，還是一個(gè)叫李招紅的知青出來(lái)解釋：“我們倒是想呢，但是這些蘑菇誰(shuí)知道有毒沒毒，劉家村連個(gè)衛(wèi)生所都沒有，吃出毛病了怎么辦？”

“那些野物就更別想了，靠我們是根本抓不著的！”

“行，我大概了解了，幾位姐姐如果放心我，就把食堂菜譜的事情交給我吧。”林逸秋雖然廚藝一般，但是他知道的菜式多啊，利用他后世的見識(shí)，把簡(jiǎn)單的食材做出最大的變化。

劉家村奮斗之路，任重而道遠(yuǎn)啊！

不過(guò)到了他林逸秋手里，也能把這些安排的明明白白！

“行，開整！”林逸秋大手一揮，開始干活。

“援朝你把酸菜切了，切碎一點(diǎn)！另外把大白菜切成糧票大小就行了。”

“得咧——”

“招紅姐，你會(huì)和面嗎？咱們今天貼餅子吃！”

“行！”

“媛媛姐，你負(fù)責(zé)切土豆絲吧！”

“我差點(diǎn)忘了！”林逸秋一拍大腿：“我包里有一瓶辣油呢，春芳姐你去幫我拿一下吧。”

蘇媛笑瞇瞇地說(shuō)：“行啊，我們把活都干了，你干嘛？”

“我負(fù)責(zé)調(diào)味呀。”

醋溜大白菜沒有糖怎么辦，林逸秋只能心疼地貢獻(xiàn)了兩顆水果糖，酸辣土豆絲沒有辣椒怎么辦，林逸秋再次貢獻(xiàn)周嬸牌辣油一瓶。

廚房里大家熱火朝天、分工明確地干起活來(lái)。

酸辣土豆絲和醋溜白菜的香味特別霸道，很快就彌漫到了知青所每一個(gè)角落。

大家這才意識(shí)到，吃飯時(shí)間竟然到了。

這次吃飯，大家沒有拖拉，個(gè)個(gè)都探頭探腦，積極得不行，蘇媛負(fù)責(zé)打菜：一人一勺土豆絲，半勺酸菜粉條和白菜，兩個(gè)貼餅，就滿滿當(dāng)當(dāng)一盒子了。

“嚯，今兒個(gè)什么好日子，那么多菜？”有人好奇地問(wèn)。

確實(shí)，往常基本上一天兩頓，一頓碴子粥，一頓白菜土豆，哪像今天那么豐盛，雖然菜還是這些菜，但是聞著就是特別香。

第54章 溫情

李招紅笑罵道：“吃的還堵不上你的嘴,今天這一桌都是逸秋掌勺，我們幫忙的！”

有知青迫不及待地嘗了一口，大呼：“小林同志還有這手藝,不去國(guó)營(yíng)飯店做大廚可真是可惜了！”

林逸秋哭笑不得：“其實(shí)菜都是秀英姐做的,食材是大家一起準(zhǔn)備的,我就負(fù)責(zé)調(diào)個(gè)味兒，沒出多少力。”

宋國(guó)慶一臉不贊同：“誒，話不能這么說(shuō)，炒菜大家都能做熟了,但是這菜式調(diào)味，還是只有你能想到。”

林逸秋眼睛一轉(zhuǎn),心里又有了個(gè)主意：“宋哥如果放心,可以把櫥柜的鑰匙交給我，以后我定期給大家改善伙食。”

宋國(guó)慶拉長(zhǎng)了語(yǔ)調(diào)：“這個(gè)嘛……”

“改善伙食好啊！我支持！”

“我要每天吃好吃的，我支持！”

“我也支持！”

“國(guó)慶哥,你拿著鑰匙也做不出好吃的，柜子里統(tǒng)共就那點(diǎn)東西，你就給小林同志吧！”之前還一口一個(gè)大少爺?shù)内w林，現(xiàn)在狼吞虎咽吃的比誰(shuí)都香。

“唉，看來(lái)我這個(gè)食堂保管員的身份要卸任了啊。”宋國(guó)慶故作傷感道,接著他從兜里拿出一個(gè)鑰匙遞給林逸秋：“既然是眾望所歸，那我們的糧食儲(chǔ)備區(qū)就交給你了,小林同志。”