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廚房不小,只是林致遠(yuǎn)插不上手,只能在旁邊靜靜地看著。家的味道越來越濃,濃得浸染了全身,恍惚中覺得廚房里忙碌的那位早已是自己的妻。
簡亦風(fēng)淘米煮飯后,著手的第一道菜便是燒魚。
開火,倒油,投入姜蔥,用鏟子把姜蔥在鍋的四周攪一攪,往魚肚子里加了些蔥放進(jìn)鍋里,加入料酒,迅速給魚翻身。熟練的動(dòng)作再次讓林致遠(yuǎn)耳目一新。
“風(fēng)兒,看不出來,你還有這一手!”林致遠(yuǎn)邊表揚(yáng),邊借機(jī)從背后擁住了她。
“快讓開,魚還在擺尾呢,別把你身上濺臟了。”簡亦風(fēng)順勢(shì)推開他,“致遠(yuǎn),這魚剛剛還活生生的,眨眼就成了盤中餐,我感覺自己特殘忍!”
“一準(zhǔn)是很久沒有親自下廚,否則不會(huì)如此多愁善感!”林致遠(yuǎn)說道。
“嗯,在家一般是我媽做飯。”簡亦風(fēng)隨口應(yīng)答。
林致遠(yuǎn)暗自思忖:“看來,沈晴對(duì)風(fēng)兒還真不錯(cuò)。”
不一會(huì)兒,簡亦風(fēng)已經(jīng)加了水,蓋上鍋蓋。倒出雪菜,一遍遍清洗。
“致遠(yuǎn),我不知道你愛吃什么菜,今天全部是就地取材,你要是有什么忌口或者不喜歡的,你就直說,別到時(shí)候浪費(fèi)了時(shí)間和食材不說,還枉費(fèi)了我一番苦心。”
“別胡思亂想,我沒有任何忌口,況且今天全部是我們自己的勞動(dòng)所得,再喜歡不過,風(fēng)兒,我已經(jīng)聞到魚香味兒了。”林致遠(yuǎn)說完,做了一個(gè)深呼吸,舌頭舔了舔嘴唇。
“饞貓!”簡亦風(fēng)用手指點(diǎn)了點(diǎn)林致遠(yuǎn)的額頭。
簡單、隨性的一個(gè)動(dòng)作,瞬間讓林致遠(yuǎn)的腦門發(fā)脹,渾身發(fā)熱。癡癡地看著眼前人,不敢多說一句話,不想破壞這樣的濃香氛圍。
等魚湯燒開了,簡亦風(fēng)換了文火。
“昨天田大叔說,燒魚圓要有:筍片、肴肉片、雞絲、木耳、菜芯,其他食材我備齊了,唯有雞絲空缺,不過我有其他致勝法寶——河蚌,哈哈,味道一定也很鮮美!”簡亦風(fēng)洗著筍片,還不忘自我標(biāo)榜。
“百聞不如一見!期待中……”林致遠(yuǎn)笑了笑。其實(shí),雖然還沒有吃到嘴,但看到簡亦風(fēng)嫻熟的動(dòng)作,就已經(jīng)對(duì)她的廚藝相當(dāng)有信心,如此一說,不過是刺激她的積極性罷了。
盛出一碗魚湯后,簡亦風(fēng)開始放入醬油、辣椒、鹽、糖、雪菜,片刻大火收湯,撒了蒜花,關(guān)火起鍋。
林致遠(yuǎn)端著香噴噴的雪菜紅燒鯽魚,情不自禁偷偷嘗了一口湯,未料又燙又辣,一下子嗆住了,連聲咳嗽。