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對于宴請曾儀的日期,是在確定他會赴會,便定下日子,讓兒子喬寶去和曾儀說,之后喬母開始為宴會準備。
這時候是青黃不接,田地里蔬菜是大多已經不產出,或是太老,不合適入口,要不是為了留種子,恐怕連根都被農人拔去,要想置辦出一桌菜招待客人,卻不是容易。
見著娘在為宴會的菜式為難,喬慧拿了椅子坐娘旁邊,幫著她參謀:“夏日里胃口也不好,多些涼拌菜式,像是清蒸也不錯。拌菜的話,摘了青瓜,鹽灑下,不是很好,還有茄子家里不是腌制了,到時候拌堅果。清蒸菜的話,看看上水白魚,還有豚肉,吃著鮮美的多。”
“就這些的話,也不能置辦出一桌像樣的菜式,而去整些煎炒醬燒的菜,又怕在這熱意下,不能入口。”挺愁的,她又不能按著上次孩子三叔準備的宴會來準備,性質可不一樣,像這次是得突出心意,華美倒不是主要。
喬慧想起去年這時候是已經出新鮮藕了,蔬菜缺少,有這藕也是既美味,也符合寓意,道:“娘,讓李嫲嫲去看看,哪里出新鮮藕,買些回來涼拌或是糖醋都不錯,還有菱角,這時候剛出來,也是一個新鮮。”
喬母也想起這兩樣,是這季節剛出來,吃的還少,尤其是藕,這東西在現在這時候卻沒有大規模的被挖,要到秋后才會拉到集市賣。不過這時候想吃,往荷花塘里,去讓主人家挖,還是能夠挖到嫩藕,這時候吃不僅嫩脆爽口,還很新意。
“不錯,這兩樣我會讓李嫲嫲認真去找找,到時候涼拌著,也是兩份不錯的菜。”
得了娘同意,喬慧又接連提了幾道菜,都被采納后,覺得馬馬虎虎是可以整治一桌菜式,心便放了下來,問起喬母:“娘,什么時候去和族兄們說,請了他們來陪客。”
“還早呢,等明天的時候讓幺兒走一趟,去約了他們。”現在當務之急是將需要準備的菜購買,可不能到時候需要用的時候缺少,那可就不美了。
“哦,娘,這置辦一桌子菜,是就李嫲嫲來掌勺,還是請了酒樓的廚子過來啊?”
“天氣挺熱,就不讓你李嫲嫲費事了,我準備請了福佳酒樓的馬師傅,他掌勺的菜卻是美味,尤其是做咱們這地方菜,更是突出,請了他過來,應當是能讓曾家公子吃的盡興。”
喬慧聽說讓馬師傅掌勺,眉頭皺起,她倒不是覺得馬師傅手藝差,而是怕掌勺出來的菜不合曾儀的口味,不確定的道:“娘,那曾家公子可是京里出生,咱們這兒是清淡為主,就怕他吃不慣。”雖說祖籍在這邊,但是曾儀可是在京里出生,一直生長在那兒,口味也當是偏北方的咸香,至于她們這地方菜,太過清淡,北方人吃著或許會覺得沒味。
這口味的問題,喬母自然是注意到了,早就向喬然問過,從長子口中知道曾儀是吃得慣清淡口味,她才準備請了福佳酒樓的馬師傅,如果口味偏咸,她就會去縣城請了北地的廚子:“沒事,我問過,曾家公子是挺喜歡咱們這兒地方菜的,請馬師傅正好。”
這邊娘倆是在研究這宴會菜式,同一時間,在喬大太爺家里,曾儀教喬寶丹青的時候,趁著喬然出去,偷偷問起喬寶:“寶兒,二哥我問你件事,你可得好好回答。”
瞥了有些偷偷摸摸的曾儀,喬寶狐疑的道:“哦,曾二哥有什么事情需要問的,說來聽聽。”這是要問什么不能告訴人的事,怎么這樣小心的近似偷摸?
被喬寶眼神看的有些心虛,曾儀這時候倒是希望他能夠不那么聰明,不然也就不能在沒被察覺的探聽到消息。
“咳,是這樣,這不是要往你家里去做客嘛,二哥是想了解一下你家里人的性格,到時候也能不失禮。你這時候不如和我說說,有哪些要注意的,萬一到時候我說話太不收斂,得罪了你娘、姐姐的,可就不好了。”
這么說,應該是沒有被察覺吧,曾儀有些心虛,他問喬寶這些,是想探聽寶兒姐姐哪些是令她不高興的,好到時候收斂一番。
“你是重點想問我姐姐哪些是她不能聽的吧?”喬寶是在曾二哥問出這句話的時候就知道他到底是要問的什么,擱下筆,直盯著他看,猛的湊近,道:“難道曾二哥在外面聽了什么閑言閑語嗎?”不然怎么會這么問,不知道是哪個不識趣,居然有膽子詆毀自家姐姐。
有些避開,曾儀對于喬寶的話,當然是沒有承認,他擺手道:“哪里會,你二哥我難道是長舌婦,休說去聽外人嚼舌頭,就是無意聽見,我也是不入耳,只當沒有這事!”他可不會承認,那也顯得他太失禮,不當是君子所為。
“唔,不管二哥是聽說還是沒聽說吧,既然問了,那我也就和二哥說說,也省得二哥在外人口中聽見不真實的話。”喬寶當然不會信,他又不傻,機靈著呢,但是也沒有拆穿,只是道:“我娘按我姐的話,大事上拿得主意,可謂果斷,但是小事上卻是不在意,吃些虧也是常事,所以在我娘面前,二哥是不必拘謹,該什么性子都成。”