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一大早李家一家人就都起床了，李丹爺爺找來了村長順子一起幫忙。

燒水褪豬毛、開膛、破肚，幾個不太熟練的人磕磕絆絆的收拾好野豬，太陽都已經爬的老高。剛剛開膛時李丹害怕避到了屋里，此時雖然已經都收拾好了，但還是避免不了聞到一股子腥臭味。

基本拆解好的野豬攤在一塊大木板上。因為野豬常年在山上活動，身上的肥肉并不多，即便豬肚處也只有堪堪一手掌寬的肥膘。

李丹捂著鼻子繞了野豬一圈，腦海里不由想象出紅燒肉，大肘子，醬豬蹄，不由自主的咽了一口口水。

一家人匆匆吃了一口早飯就忙了一上午，現在看著野豬肉只有一個感覺‘餓’。

王秀娥囑咐李丹看著李昭，親自下廚做了一桌油水十足的菜。

煉油剩的油渣，五花肉慢火燉的紅燒肉，在用豬油炒個白菜片。油亮亮的，個個菜都是份量十足。

村長兩口子和李丹一家坐在一起，李丹爺爺吃了一口菜忍不住感嘆到：“還得是豬肉香啊，不是兔子肉和狍子肉能比的！”

村長順子滋溜一口自帶的，珍藏以久的小酒，接著說：“三叔說的對，要是能天天過這日子，給什么都不換??！”

一頓飯吃的眾人都是心滿意足，就連小李昭也吃的滿嘴油光。

李丹爺爺吃飽喝足，邁著四方步去了縣城，詢問收野物的人能不能把野豬都收下。

...

李家這頭野豬最后賣了大半，自己家只留了些豬蹄下水，和大油膘。

李丹看著地窖里用野豬換回的一袋袋糧食，不禁想到自家的運氣還真是好！前門山可是許多年都沒有出過野豬了??！

整個冬天，李家只是收獲了一頭意外的野豬和零星的幾只野兔。這世道，不光糧食減產連野物也少。這方圓百里也只有李家村靠山吃山過的略微滋潤些。

...

“媽，餃子什么時候下啊？”李丹高聲問向屋里的王秀娥。

王秀娥瞅了瞅全家唯一的手表后說：“還得在過一會，得趕在十二點吃飯呢！”

每年的年夜飯都是王秀娥掐著時間下餃子，去年所有人都吃食堂，今年終于又有了王秀娥施展的機會了。

豬肉油渣大白菜的餃子，讓今年的年夜飯顯得格外豐盛。李丹看餃子一時半會還不能下鍋，就找出了村長大娘送的大蒜來剝皮。一個個蒜瓣剝去粉色的外衣，露出白胖的身體，配著餃子吃，別提多香了！

李家的年夜飯在李丹馬上就撐不住，要睡著的時候上了飯桌。終于吃上了飯，李丹夾了一個期待已久的餃子，咬了一口，白菜混著豬油的湯汁從餃子皮里往外流。李丹趕緊又咬了一口，剛出鍋的餃子燙的李丹嘴里嘶嘶抽氣，真香??！白菜泛著微微甜意，豬肉醇香可口，再配一口大蒜，絕配！

吃飽喝足的李丹昏昏欲睡，原本分散在全身各處的血液，集中在了胃部。王秀娥看女兒眼皮都在打架了，攆了李丹回去睡覺。王箐箐和劉敏接手了廚房。

新年在女人們的一頓忙碌中度過。