賊貓小黑提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
接連雕刻了幾個蘭花之后,袁枚便停下了動作,從中挑選了兩個雕刻的最滿意的蘭花拿在手中,又在花瓣上抹上了先前制作好的青蝦蝦茸。
然后架到了鍋中,利用蒸汽蒸制兩分半鐘,當再把這蘭花取出的時候,蝦茸已經變成了漂亮的白色,讓綠色的菜心變成了漂亮的白色蘭花花瓣。
“哇塞!這個太漂亮了!”孫嵐忍不住驚嘆了一句,瞬間又想起自己正在錄像趕緊捂住了嘴巴。
袁枚沒有理會,用刀尖戳過鍋中的熊掌,此時熊掌已經完全酥爛。
鍋子里透出高湯和熊掌帶來的濃郁香味。
“袁枚,這個能吃了嗎?”孫嵐忍不住問道。
“還不行。”袁枚回答的斬釘截鐵。
將火勢加大,鍋內剩余的湯汁迅速收縮,袁枚一個大翻勺讓熊掌上沾滿了醇厚的湯汁,在湯汁完全收干前,把熊掌取出盛在了樸素的木質盤子當中。
最后剩余的湯汁中加入高湯、淀粉,蔥、姜、鹽、胡椒、香料,制成芡汁往熊掌上一淋,隨后擺上蘭花配菜,這道傳說中的中華名菜蘭花熊掌就完成了!
看著色澤翻紅,晶瑩透亮的熊掌躺在盤中,看上去就像一個放大版的大貓爪,這漂亮的外形讓袁枚很是滿意。
整體來說這道菜還算可以,剩下的就是品嘗了。
這道蘭花熊掌他做了兩個,一個用來祭獻,另一個自然就留給自己和孫嵐了。
拿起筷子往熊掌上輕輕一夾,熊掌堅韌的表皮輕易就被破開,一陣濃烈的香味迸發而出!
咕嚕嚕嚕……
袁枚不爭氣的肚子立馬開始抗議。
花了大半天的時間制作這道佳肴,袁枚早已按耐不住。
從熊掌上夾下一小塊掌肉,Q彈的熊掌好像果凍一般輕輕晃動著,天然的膠質帶來的軟糯質感無與倫比!
兩人默契的吞了口口水,拿起各自的餐具把掌肉送入口中。
柔軟鮮嫩的感覺在味蕾上炸開,觸感就像是肥而不膩的肥肉,但咀嚼之下卻更像掌中寶的觸感,這味道美妙無比!
就算沒經過復雜的風干,這新鮮熊掌的味道依然如此細膩!
膠質帶來的粘膩觸感好像連嘴巴都能黏住,這美妙的體驗世間少有!
眨眼之間,兩人已經在不知不覺中吃下了一整個熊掌。
吃下最后一口掌肉,袁枚下意識的瞥了眼孫嵐,卻發現她也把眼神投了過來,
“袁枚,這是我有生以來吃到過最好吃的東西了!這熊掌竟然是這么好吃的高級食材!”
袁枚笑了笑,“你沒吃過的好吃的多了去了。”
說話之間,袁枚似乎感受到體內的美食細胞又活躍了起來,熊掌的味道再一次加強了他的細胞活性,巨熊之力的感覺似乎也更加完整!
沉默片刻,兩人默契的將眼神移向了另一個還在冒著熱氣的熊掌,雖然袁枚也很想再吃一個,不過……
“這個要用來祭獻了吧?”孫嵐的語氣有點委屈。
“嗯,”袁枚點了點頭,“不知道這個熊掌能得到什么評分。”
“肯定是S啊!”孫嵐感覺抓起手機,“我可得把這個錄下來!”
袁枚笑了笑,將意識沉入胸前的徽章之中,開啟了祭獻通道。
……
……