賊貓小黑提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
合上書(shū)本,袁枚不知為何突然想起了謝麗爾和自己的說(shuō)的話。
“一切,都在你自己。”
講這句話在心中反復(fù)咀嚼良久,袁枚無(wú)奈感嘆,
“或許……要等他找到和自身最切合的味道,才能讓美食細(xì)胞真正覺(jué)醒。
不過(guò)袁枚也不氣餒,他可是一名料理人,嘗試不同的味道本來(lái)就是他的追求和目標(biāo),這兩件事并不沖突。
將書(shū)本放回書(shū)架,疲憊不堪的袁枚躺回床上之后,很快就酣然入睡,直到第二天接近中午袁枚才起床。
焦急的跑到樓下,卻發(fā)廚房并沒(méi)有使用過(guò)的痕跡,桌上還對(duì)著一些昨天雜貨鋪老板送來(lái)的零食和散貨。
袁枚搖了搖頭,昨天老爸在宴會(huì)上喝多了,想來(lái)老媽一定也是照顧了他一晚上,今天的袁家小店,又得休息一天了。
只不過(guò)袁枚可閑不下來(lái),摸了摸咕咕叫的肚子,昨天明明吃了這么多東西,可為什么會(huì)這么餓啊……
從桌上隨手拿起一包薯片,袁枚邊吃邊打開(kāi)冰箱看了起來(lái)。
看著冰箱里還剩下不少的剩料和剩菜,袁枚突然想到一道很好吃的菜!
忍不住吞了口口水,袁枚的肚子叫的更響了!
心急火燎的從冰箱里拿出剩余的材料和昨天沒(méi)吃完的剩菜,袁枚立馬開(kāi)始忙碌了起來(lái)。
首先是昨晚剩下的那條大金鯛的魚(yú)骨和魚(yú)尾,因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有多余的設(shè)備烹飪,袁枚就把這些材料暫時(shí)收了起來(lái)。
將處理干凈的魚(yú)尾和魚(yú)骨熬湯備用,袁枚又從冰箱里拿出了一大塊牛肉,雖然是父親進(jìn)貨時(shí)沒(méi)用完的,不過(guò)看品質(zhì)還算不錯(cuò)。
袁枚這時(shí)候也不挑剔,把牛肉切片之后,煎至半熟放一邊備用,接著就是各種蔬菜和菌菇。
野菜,蘑菇,筍片,豆腐,一一處理完畢之后,一旁熬煮的與骨湯也已經(jīng)變得白如牛奶。
聞著鼻尖傳來(lái)的醇厚香氣,袁枚忍不住露出一絲微笑。
用小砂鍋盛出一盆魚(yú)骨湯,接著把蔬菜菌菇漂亮的擺放整齊,放到火上再煮幾分鐘,快要熟透的時(shí)候放入剛才煎過(guò)的牛肉片。
然后把砂鍋端上飯桌。
不過(guò)這還沒(méi)完,袁枚又拿出了一個(gè)鐵雞蛋,和自己的古代種番茄,不過(guò)這一次他可沒(méi)準(zhǔn)備再做番茄炒蛋。
用番茄汁中和掉雞蛋中的藥味之后,袁枚不禁一笑,將砂鍋的蓋子打開(kāi),一股熱氣撲面而來(lái)。
從里面夾出一片牛肉,在生蛋液里滾上一圈,直接送入口中,去除了藥味和腥味的蛋味夾雜著牛肉的鮮美充斥口腔,一股爽滑的觸感讓牛肉顯得更加鮮嫩。
滿足的吃下一口,袁枚卻不禁搖了搖頭。
這種日式吃法雖然有自己的特色,不過(guò)用在這里卻有些差強(qiáng)人意了。
看了眼還在咕咕冒泡的砂鍋,袁枚直接把手中的蛋液往里一澆,然后用手中的筷子稍稍攪拌,漂亮的蛋花就完成了。
盛上一碗剛剛熱好的飯,淋上滿滿一勺的濃湯和食材,端起手里的小碗袁枚嘩嘩的吃了兩大口,美味無(wú)比!
暖暖的感覺(jué)瞬間從胃里傳遍全身,嘴里淡淡的鮮味讓他忍不住又扒了幾大口飯!
果然,這種簡(jiǎn)單的美味才是最棒的!
……
……